“就是……沒有特點。除了蜂蜜的甜味和雞油的香味之外就沒什么其他的。”
“這是雞油卷，尋常做法是用甜菜，陳嫂換成了槐花蜜。”
方沐和點頭說：“不管什么花蜜，花的香味總是很淡的。尤其是做進點心里，花香基本就沒有了，只有甜味。想要有花的香味，還得有花露才行。”
“花露的確是好東西，可是需要蒸幾次才能得一點，也不好保存。”
“除了花露，也可以把鮮花做成花醬。”
“這倒是個好辦法。”
方沐和跟凌霜白聊著甜點的品種，做法。
很快又有菜品端上來。
一道老鴨湯，一道燉豆腐，一道涼拌白菜心，一道燉豆芽。
凌霜白指著燉豆芽，笑道：“這個，是聽錦陽公主說的，我回來讓人照著法子悶了些。”
方沐和看那豆芽只有短短的一截兒，笑道：“這個應該沒長好。還能再長一倍。一次燜半缸，就從這么長開始吃，吃到后面也就差不多了。”
“那怎么可能？就長這么長，吃不完就開始爛了。”
方沐和搖搖頭說：“一天換一次水——必須是干凈的井水。”
“這個老鴨湯如何？還有這燉豆腐可是陳嫂的拿手菜。”凌霜白又催著方沐和嘗另外的菜。
方沐和唱了一口燉豆腐，把嘴巴一抹，說：“凌姑娘，我去廚房給你做兩道菜。”
“好啊！”凌霜白忙喊人：“劉嫂子！你帶方姑娘去廚房。所有的食材調料都憑她用。”
方沐和進了廚房，洗了一把豆芽，又掐了一把嫩嫩的蒜苗；再找了三顆雞蛋和一塊豆腐。
先用大火熱油炒豆芽，加一點醬油鹽巴調味之后，把炒好的雞蛋倒進去翻炒幾下，出鍋的時候加入嫩蒜苗。
一盤炒豆芽端上去之后，方沐和把豆腐切塊，沾蛋液下鍋煎至金黃，出鍋，然后重新熱油烹了一點花椒，加一點醬油和面醬炒香后把豆腐倒進去，翻炒幾下后，加入小蔥段。
其實還是調料不夠，就是缺辣椒和火鍋底料。若是有這兩樣，方沐和覺得能用美味征服所有人。
所以還得想辦法繼續種植大業，這樣才能刷到辣椒種子。
前面端上去的炒豆芽被凌霜白吃了一半，隨后豆腐就端了上來。
尚未動筷子就聞到撩人的香味，別說凌霜白，連陳嫂，劉嫂等人都暗暗地吞口水。
凌霜白吃了幾口才解了饞，嘆道：“別說，吃過你的菜之后，其他的菜都覺得沒什么味道了。”
“我這是窮人家的做菜方式，重點在于下飯。”方沐和笑道。
“的確下飯，我這會兒都想吃蒸餅了。”
“凌姑娘，你這小菜館也不圖賺錢吧？”方沐和神秘的笑著。
“這話怎么說？不圖賺錢，我圖個樂呵？”凌霜白笑著搖頭。
“就你這種，也沒法賺錢啊！”
“所以我把你請來了啊。說說，有沒有好辦法？”
“我對開菜館沒啥興趣，后廚的活兒又臟又累，做給自己吃么，自然沒什么。要是伺候旁人，我不想干。”
我伺候公主也就罷了，可不愿意再給你打工。
再說了，咱也不缺這份工錢啊！
“你是錦陽公主的人，我哪兒敢勞動你？”凌霜白笑道，“我是想請你抽時間來教教他們，我給你留兩成的紅利。行不？”
“兩成紅利我不要，教教他們也不是不可以。只要一件事，凌姑娘答應了我，就行。”
“哦？你倒是先說說，是什么事。”
“我這人喜歡種菜，你這里買我的菜，我便交給他們怎么做。我這叫包售后。怎么樣？”
“包售后……”凌霜白重復著這三個字，笑著點頭：“有意思。那就這么說定了。不過這大冬天的，你能種什么菜？說不得要等到明年了。”
“有黃豆，可以燜豆芽，有蒜米，就可以水培蒜苗。有蘿卜白菜，就可以腌制酸菜……再過一兩個月，就可以挖冬筍了。其實，咱們京城天兒是冷，可南嶼卻暖和的很，一年三百六十天都能種菜。只是太遠，這菜也不好運過來……”
方沐和忽然發現，想要實現自己的大種植業，還是路漫漫其修遠兮。
其實，方沐和覺得自己看家的廚藝還是鹵肉，但大虞朝的牛不能殺，殺牛是大罪。
豬也沒有圈養，獵來的野豬肉太少了，平時吃肉都是羊肉。所以羊肉的各種吃法大家都研究的差不多了。
能發揮的空間太少了！方沐和嘆了口氣。
“怎么了？你有什么難處說出來，看我能不能辦。”凌霜白吃了半盤豆腐，心情極好。
“宮里有培育新鮮花卉的暖房，那可是個好東西啊！可以種好多好多菜呢。”方沐和拖著下巴說。
“暖房，我家也有啊。”凌霜白說完，又頹然嘆道，“不過那是我祖父賞花喝茶的地方，如果我在里面種菜蔬，一定會被祖父打的。”
方沐和笑道：“公主府也有，但花費太大——指望你這菜館，炭火錢就賺不出來。”
“這可不好說。”凌霜白朝著旁邊的人勾了勾手指，有人遞上一本菜譜。
方沐和打開菜譜一看，驚得下巴都要掉下來了——
“這么貴？！您這是開的菜館，還是銀樓啊？一個燉豆腐就要三兩銀子！我一個月才三兩銀子的份例！你這一頓飯就是我一年的月銀啊？”
“嘖！眼界小了不是？這樣，你前面說，不要我這菜館的紅利。那么你種的菜送到這里，我按市價的五倍給你結算，怎么樣？”
方沐和忽然覺得眼前這個一身清雅，超凡脫俗的姑娘，跟看見的完全不一樣。
這是個怎樣的靈魂呢？
想到這個問題，方沐和嚇得一個激靈，臉色突變。
“咦？你怎么了？”凌霜白納悶的問。
“我就忽然想到一件事，覺得太不可思議了。”方沐和愁眉苦臉地看著凌霜白。
“什么事，把你的臉都嚇白了？”凌霜白淡淡的笑著，又恢復了她應有的端莊典雅。
“沒什么。忽然想到如果皇后娘娘知道我沒有服侍在公主身邊，而是跑出來吃吃喝喝，怕是會把我打個半死吧？”
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