言情小說 > 深海余燼 > 第183章 試管肉
  “啊?還要改?再改下去就不是人造肉了,根本吃不出肉的感覺。”

  曹凡滿臉苦澀道。

  “不改不行,我隨便舉個例子好了,現在市面上缺油缺得嚴重,你們怎么保證原料來源?”

  候鈞生忍不住插嘴道:“張董,用油是必不可少的,否則根本調不出肉的口感和味道。”

  “那就想法設法減少用量,還有這個成本,無論如何都要壓下來。”

  “要壓到多少?”曹凡忐忑道。

  “最好是五十以內,否則不具有推廣價值。”張昊伸出一個巴掌。

  曹凡立馬搖搖頭:“不可能,絕對不可能,除非另辟蹊徑,重起爐灶,可即便如此成功率也很低。”

  “那就走高端路線。”

  “高端路線?”

  “沒錯,不過高端路線有一個很大的弊端,那就是市場太狹小了,而且很難拿到供銷社的單子,沒有官方的支持,基本上喪失了做大做強的可能。”

  人造肉不是無中生有。

  它改變的僅僅只是口感,并不會提升多少營養價值,在連溫飽都無法解決的當下,顯得有些太雞肋了。

  更何況還要額外增加一大筆成本。

  曹凡頓時滿臉失落,抱著最后一絲希望詢問道:

  “老舅,還有沒有其它方案?”

  張昊回憶了一下夢境里的經歷,突然眉毛一揚:“方法倒是有一個,你們可以教育局試試,看能不能拿到學生營養餐,畢竟再苦也不能苦孩子。”

  “營養餐?機會大嗎?”

  曹凡連忙追問道。

  張昊搖搖頭:“機會不是很大,但可以去試試,即便拿不下所有學校,能拿下幾家也是好的。”

  “好的,我記下了。”

  曹凡認真地點了點頭。

  “還有提醒你一下,學生營養餐有利有弊,衛生和質量問題千萬不要馬虎,一旦出事,大概率要進局子。”

  “啊?這個……”

  曹凡抓了抓頭發,瞬間萌生了退意,他們家又不缺錢,沒必要去冒險。

  張昊見狀,趕緊安撫道:

  “好啦,別勉強自己,干不了就別干,整個珠灣區有五千多萬人口,不缺有錢人,高端市場做好了也不差。”

  曹凡苦笑一聲,然后迅速收拾好心情,他還有另外一條路,只不過投資比較大,這也是他找老舅的主要原因。

  “老舅,除了植物肉,我們還有另外一條研究路線,我帶你過去看看吧,如果你也看好,咱們可以一起合作。”

  “哦?什么路線?”

  張昊好奇道。

  候鈞生邊帶路邊解釋道:“張董,我們的另外一個研發方向是試管肉,也被稱為培植肉。”

  “能不能詳細說說?”

  “試管肉是利用合成生物技術,在試管里制造肉類,換個簡單點的說法,它在實驗室里培養出來的,就好像種菜一樣,種出來的是真肉。”

  ….“種菜?”張昊瞬間來了興趣。

  候鈞生點點頭:“它的原理并不復雜,人們先從動物身上提取一些干細胞,然后放進試管,也就是培養皿里,把這個干細胞養大,使其變成肌肉細胞,再生出肌肉組織,最后長成肉。”

  “嘶?這項技術難不難?”

  如果能真“種”出肉,無疑是一項革命性的突破,關鍵是非常適合當前環境,未來大有可期、錢景廣闊。

  “難,它相比植物肉的技術含量,又上升了一個臺階,如果植物肉是高科技,那么試管肉就是黑科技了。”

  “那么,現在最大的難題是什么?”

  “目前有兩大攔路虎,一個是現有技術不成熟,不同于植物肉,試管肉到現在為止還沒有投入市場;

  還有一個是成本原因,它比植物肉的成本高多了。

  我記得第一個培植肉,是在聯邦74年做出來的,剛出來的時候,做一個漢堡包的成本,需要將近兩百萬元。

  后來隨著技術的不斷積累,成本大為降低,但即便如此,目前一斤依然要五千多,距離批量上市還比較早。”

  候鈞生詳細介紹道。

  張昊越想越覺得試管肉比上植物肉靠譜,試管肉雖然難度更大,但潛力也更大,完全不是植物肉能比擬的。

  “侯教授,我想問一下,這個試管肉大概還要多久才能成功?我指的是將成本降到每斤一千塊錢?”

  在他看來,一千塊和五千塊,差距是肉眼可見的,并不是那么遙不可及。

  “張董,可能要讓您失望了。”

  候鈞生搖了搖頭,緊接著解釋道:

  “試管肉的培植條件是非常苛刻的,需要精確模擬出動物體內的一切,比如溫度、濕度、酸堿度等。

  除此之外,生產試管肉的設備也非常昂貴,據我所知,目前的生產成本已經到了瓶頸,沒有多少下降空間了。”

  張昊笑著擺擺手:“事在人為,我還是比較看好這個項目的。”

  今時不同往日,試管肉無疑更契合當下的大環境,也更具有迫切性。

  說句不好聽的,萬一真到了不可挽回的地步,五千塊一斤的成本,也不是不能接受。

  曹凡聞言,頓時興奮道:

  “老舅,你真的愿意投資?”

  張昊點點頭:“說吧,你愿意讓出多少股份?”

  “這個……”

  “別婆婆媽媽的,親兄弟明算賬,咱們在商言商,不要有顧慮。”

  “好。”曹凡組織了一下語言:“到目前為止,我在Beyo身上總共花了三千五百萬,就按照這個估值計算,我可以讓出四成股份。”

  “這點錢夠嗎?”

  張昊表示懷疑。

  曹凡趕緊解釋道:“老舅,這只是第一輪期融資,后面還會有第二輪、第三輪、第四輪…最終直到上市。”

  他們是高科技公司,無論如何都繞不過巨大風險,風投和上市是最佳也是最完美的發展路線。

  “上市就別想了,股市短期內根本開不了,估計要等到重見天日那一天了,短則十幾年,長則半個世紀,有得等了。”張昊實時提醒道。

  “呃……”

  “別呃了,按照目前的大環境,估計除了我,也沒人愿意投資試管肉這個項目。咱們不如一步到位吧,也省得你還要為資金發愁,可以靜下心來搞研究。”

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