被推出廚房的鄭澤安和鄭玉萍也沒有離開,而是就在廚房門口向里面張望。
鄭玉茹看到他們這樣忍不住笑了起來。
“這蛋糕還要很長時間才能做完呢。
你們兩個先去玩兒吧。”
“不,我要看你做。”鄭澤安扒著門框不撒手。
鄭玉萍也探著小腦袋回道:“我也要看。”
鄭玉茹……
行吧,想看就看吧。
鄭玉茹也不再管他們,專心忙活了起來。
她先拿出來了幾個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開。
然后拿出一雙筷子對著裝蛋清的盆就是一頓猛打。
鄭澤揚看著他大姐打雞蛋清的手速忍不住瞪大了眼睛。
打個雞蛋而已,要用這么快的速度嗎?
隨著時間的流逝,鄭澤揚發現他大姐打雞蛋居然不停的。
看著在他大姐手下飛速轉動的雞蛋清,鄭澤揚忍不住問道:
“大姐,這雞蛋非得這么打嗎?”
鄭玉茹點了點頭:“對呀,要想做蛋糕就只能這么做。”
“這要多長時間才可以?”
“最少也得十幾分鐘吧。”
鄭玉茹其實也不確定,她以前做蛋糕都是用打蛋器來攪拌的雞蛋。
現在是純純的手打,她也不知道具體需要多久。
“那我來打這雞蛋清吧,你這樣時間長了該累了。”
鄭澤揚說著就想伸手去接鄭玉茹手里裝著雞蛋清的盆。
鄭玉茹也沒有堅持著非得自己打雞蛋,鄭澤揚伸手過來她就把盆順勢遞了過去。
于是接下來的時間就是鄭澤揚在那里打雞蛋清,鄭玉茹在旁邊看著。
覺得差不多了,就往雞蛋清里面添點兒糖,添點兒牛奶,然后鄭澤揚再繼續。
就這樣重復了幾次這個步驟之后,原本的雞蛋清慢慢的被打發成了白色的奶油狀。
鄭澤揚看著這一幕覺得還挺神奇的。
他從來沒想過普通的雞蛋還能做成這個樣子。
忙完這一步之后,接下來的工作就簡單的多了。
鄭澤揚在鄭玉茹的指揮下一步一步的做著。
等到把做好的半成品放到鍋里之后,他邊燒火邊問道:
“大姐,這蛋糕就這樣蒸就好了?”
“對呀,這就行了,再等一會兒時間到了,這蛋糕就算完成了一大半了。”
鄭澤揚點了點頭。
既然大姐這么肯定,那他就聽著就是了。
不過他還有些其他的疑惑。
“大姐,你什么時候學會的做蛋糕?”
鄭玉茹:“啊,這個呀,我很久之前在書上看到的。
那個書上有好多的菜譜呢。
就是可惜不知道被放到哪里去了。
我前幾天還想找出來再看一看呢,結果沒有找到。”
鄭玉茹忽悠起人來臉不紅氣不喘的。
她怕鄭澤揚再因為好奇想找那本書看,還直接把后路給堵死了。
書找不到了,想看也沒有辦法了。
鄭玉茹不知道,在她說是從書上看到了蛋糕的做法之后,鄭澤揚還真的想問是哪本書。
結果他還沒問出來呢,鄭玉茹就說書已經找不到了。
對于他大姐的話,鄭澤揚是沒有懷疑的。
他只是有一些遺憾錯過了這么一本有意思的書。
他還從來沒有看過教做菜的書呢。
兩人又聊了一會兒,時間就到了。
等打開鍋蓋的那一刻,鄭澤揚聞著空氣中飄散的香味,再看著鍋里面真的做成了的蛋糕忍不住說道:
“大姐,真的做成了!”
鄭玉茹:???
敢情剛才那段時間鄭澤揚心里還有懷疑?
鄭澤揚其實也不是懷疑,他只是忍不住有些感慨。
要知道這蛋糕在外面買可是很貴的,沒想到他家真的能做出來。
聽到鄭澤揚的話,已經在門口玩起螞蟻的鄭澤安和鄭玉萍立馬把手里的棍子扔下噔噔噔的跑了過來。
此時鄭澤揚已經把鍋里的蛋糕端了出來。
在鄭玉榮的指揮下,他倒扣著盆,把盆里面的蛋糕倒到了茶盤上。
鄭玉茹家的茶盤特別大,感覺直徑都得有40厘米以上,蛋糕放上去也不顯得空。
鄭澤安剛跑進廚房看到的就是這樣的場景。
他看著比之前吳姐姐給他的蛋糕大了無數倍的大蛋糕,嘴巴忍不住張成了o型。
“哇,這個蛋糕好大啊。”
跟著鄭澤安一起跑過來的鄭玉萍湊到蛋糕前差點兒就和蛋糕來了個親密接觸,還好被鄭澤揚給擋住了。
“別急別急,這蛋糕還沒做完呢,你們再等一等。”
鄭玉茹拿著一把菜刀來到了茶盤前,對著蛋糕就是一頓修理。
等到把蛋糕修成了圓柱形,鄭玉茹這才滿意的點了點頭。
她在忙活這些的時候,另外三人就在旁邊直勾勾的看著。
鄭玉萍此時饞的嘴角都已經流出了可疑的水跡。
鄭澤安比她好一點,可是也在不停的吞咽著口水。
站在兩人旁邊的鄭澤揚看他們那饞樣覺得好笑的不行。
果然小孩子就是抵擋不了這些好吃的東西的誘惑。
剛好這時候鄭玉茹修理好了蛋糕,讓幾人都洗了洗手,她就把切下來的邊角料給每個人遞過去了一塊。
“來來來,大蛋糕等一會兒才能吃,我們先來嘗一嘗這些小塊的。”
鄭澤安和鄭玉萍拿到蛋糕之后就立馬迫不及待地塞到了嘴里。
“嗯~好好吃啊。”鄭澤安有些口齒不清的說道。
他旁邊的鄭玉萍此時腮幫子鼓鼓的,像小倉鼠一樣,連說話的時間都沒有,只能跟著點頭。
鄭澤揚此時也瞇著眼睛嚼著嘴里的蛋糕。
這蛋糕實在是太好吃了,要是拿出去賣肯定能立馬就被搶光。
可惜他也就是想一想,沒有辦法付諸實踐。
鄭玉茹也對今天做的蛋糕很滿意。
沒想到沒有那些機器,她也能做的這么成功。
吃完了手里那一塊蛋糕之后,鄭玉茹轉過頭又繼續忙了起來。
她準備了奶油和草莓,蛋糕坯子已經做出來了,她得把后續趕緊做好。
只見鄭玉茹一層蛋糕坯,一層草莓,一層奶油的循環操作,直接給這個蛋糕放了兩層的夾心奶油草莓。
這草莓也是最近這兩天剛熟的,家里人都很愛吃。
這次做蛋糕鄭玉茹就想到了用它。
再在蛋糕表面抹一圈奶油,上面放上草莓和幾個奶油花朵,這個蛋糕就算是做完了。
鄭澤揚他們此時都被鄭玉茹這番操作給驚的呆住了。
蛋糕還能這么漂亮的嗎?
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