大景皇朝地大物博。
按照趙辰與腦海中的前世世界對比，就算沒有一般大，也有一半大了。
大景國的南邊，也是靠海的。
稱之為南域。
從南域進入內陸帝都。
不算近。
以馬車的速度也要趕個十幾天，若是遇上惡劣的天氣，還得耽擱。
不過！
南域的海鮮產品運送到帝京城，已經是一條非常成熟的商業鏈了。
因而，帝京城各種海鮮產品不缺。
死的活的都有。
鮮味十足的海鮮產品，在帝京城不難買到。
而且，價格不貴。
這都要歸功于這條商業鏈的成熟。
除了運輸成本之外，海鮮商人都已經將其余的成本降到了最低！
京中貴人以吃各類海鮮和山中寶珍為榮，稱之為山珍海味。
因而各種海產品都往這里運。
自然就沒有物以稀為貴的市場問題，也就貴不起來。
趙辰僅用十兩，就讓膳房的采購管事買回了一袋一腦袋那么大的瑤柱。
瑤柱便是干貝等一些貝殼干制品的總稱。
有專門賣這些的店鋪。
“殿下，您要這個做什么？”
郭海看著那么一大袋瑤柱，一臉困惑。
這東西是拿來烹飪的，這個他郭海還是知道的。
一想到自家主子這陣子對烹飪似乎很有心得，內心便是不由得期待起來。
看來殿下又要搞什么美食了！
那樣一來，他又能嘗個味了！
趙辰瞥了他一眼，并未說話。
他的腦海中有關于如何制作雞精的方法。
經過觀摩和學習，他已經率先在腦海里推演出了一個古代版雞精的制作流程。
現在原材料有了。
就是開始人工加工！
趙辰吩咐人將那些瑤柱經過稍微的烘烤，去掉一些潮氣之后，將它們用石磨碾成粉末狀。
瑤柱被稱之為天然的味精，其鮮味妙不可言！
不過。
若只是將其碾成粉末使用，那沒什么技術含量。
也成為不了什么商業秘密。
因此！
趙辰還需要進行一番看似復雜，實則故意迷惑別人的加工。
分出來一小碗，往里面又加了不少東西。
有些東西有用，有些東西沒用。
一番操作之后，才算完成！
趙辰用手指蘸了一點嘗了嘗，一股鮮味立刻在舌頭上爆開，很是妙不可言。
他穿越過來這陣子，還沒嘗過這樣的鮮味。
不錯！
雖然沒有真正的雞精那個味，但也大有接近了。
算是成功了！
可以稱之為雞精了！
“殿下，這到底是什么呀？”
郭海在一旁看的是好奇至極，現在看到趙辰似乎已經忙活完了，終于忍不住再次開口問。
看到趙辰嘗，他也是一臉渴望的想要嘗嘗。
然而。
趙辰只是瞥了他一眼，淡淡道：
“這自然是好東西！”
隨后叫來膳房的廚子，吩咐道：
“你去燒道菜，調味的時候加一些這個。
“無需加太多，只需要跟鹽量同等便可。”
那廚子恭敬接過趙辰手中的碗，可是內心也甚是疑惑。
這玩意是個什么東西？
拿這個東西當調味品，會有什么不同嗎？
“殿下，您這是又想到什么美食了？”郭海一臉興奮！
趙辰點頭，淡淡道：
“嗯，你等著嘗嘗味就知曉了。”
趙辰這時腦海里又有了一個念頭。
這個世界的鹽相對來說，還是比較粗糙。
雖然吃著沒什么問題。
但細鹽更好啊！
大景皇朝還沒有出現細鹽！
不僅是大景，就是其它國家也還沒有細鹽！
這是一門發財之路啊！
鹽鐵鹽鐵，這可是古代至關重要的兩個東西！
鹽是剛需，而鐵則是制造兵器的原材料。
大景皇朝早已經將制鐵業，牢牢的掌控在朝廷的手中了，倒是很有先見之明！
不過！
制鹽這個只能算是半控制。
官家所需要的鹽都是官家自采自曬，而民間的鹽自有民間的鹽商。
這就導致民間的鹽價價格居高不下。
不少百姓都吃不起。
百姓能吃得起的鹽，都是一些劣質鹽。
最重要的一點，沒有鹽稅！
這跟自己前世古代可不一樣。
前世古代鹽鐵都是官方控制的！
來自于鹽的稅收，那是不可忽視的一大筆！
而大景之所以沒有控制鹽，允許私鹽存在。
那是因為還沒意識到鹽稅的重要性！
也沒有體會到民間用鹽的困難程度。
鹽不僅是生活剛需，更是戰略物資！
不僅是士兵要吃，就是戰馬也要吃。
關乎到戰略物資，那就馬虎不得，因此朝廷自己采制！
朝廷采制的鹽，品質自然非民間鹽商采制的可比。
而這些官方自己采制的鹽，嚴禁售往民間！
因為。
采的不多，只能官方保供。
趙辰想，等自己登上皇位，第一個就是要將鹽收歸國有經營！
只允許販賣官鹽！
當然。
價格會控制在一個合理的范圍！
不至于讓老百姓買不起。
如此一來，所賺取的銀錢不都是國家的嗎？
很快！
第一道加了“雞精”的炒菜就出鍋了。
被恭敬地端送到趙辰的面前。
這做的只是一道簡單的炒青菜！
趙辰二話不說，拿起筷子就開始品嘗。
一旁的郭海也是暗暗咽了口唾沫，很是期待！
一筷子青菜在趙辰的嘴里開始咀嚼起來，隨后便是緩緩吞咽。
趙辰眉宇間有些舒展！
又吃了幾筷子，終于是放下筷子，對郭海說道：
“好了，賞你了！”
不錯！
算是成功了！
“謝謝殿下賞賜！”
郭海立刻開心地端走這盤炒青菜，麻溜跑到膳堂那邊去了。
他迫不及待拿起筷子開始品嘗起來！
只是剛吃了一筷子，他臉色便是頓然一變！
“這……”
他一臉驚愕地看著眼前的炒青菜。
這味道……很是鮮香啊！
炒青菜他吃過啊，味道沒這么好啊！
這簡直就是人間美味啊！
不可思議！
郭海只感覺像是嘗到了人間最鮮美食物，很是蕩氣回腸地吐出一口氣。
當即便是狂干起來！
就在這時，他身后弱弱地響起一道聲音：
“那個，郭公公……”
郭海扭頭一看，是方才被趙辰叫過去炒菜的那個廚子。
這廚子指著那盤炒青菜，小心翼翼地說道：
“郭公公，小的方才只是淺嘗了一下咸味，還沒怎么嘗明白……
“感覺殿下給的那調味品有些不一樣，小的想要嘗明白，下次好給殿下炒好！
“能否給小的留一小口……”
郭海愣了一下，有些不舍地看了一眼面前的炒青菜。
隨后又是迅速往嘴里塞了幾筷子！
才將筷子一放，道：
“行吧，可要好好嘗明白了！
“要是下次炒不好，咱家可饒不了你！”
“是是是，謝謝公公！”
那廚子立刻萬分感謝的拿了一雙筷子嘗了起來！
片刻后，一臉震撼！
果然！
加了殿下給的那味獨特調料品后，這道炒青菜瞬間就上了一個檔次！
實在是太過鮮香美味了！
他都不敢相信這是自己炒出來的！
簡直不可思議！
殿下給的那東西，到底是什么東西？
這太厲害了！
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