她想查賬就查唄，賬目這種東西，可不是隨便就能看明白的。
就算是個幾十年的老賬房也不可能查得出什么。
云青瑤在查的時候，其他的三個鋪子的管事躍躍欲試，低聲討論：“讓她查賬，她就投錢！”
“等會兒咱們也將賬簿都拿來！”
“對對。卡死她這個冤大頭。和我們斗，想占我們便宜？讓她虧死！”
大巫都斗不過他們，在他們手里該吃虧的地方，是從來沒有占過便宜的。
就憑這小丫頭，他們能讓她傾家蕩產！
算盤噼里啪啦響著。云青瑤其實可以用計算器，但她用算盤也很熟練，倒也無所謂。
蕭炎負手而立在他身后，他一直沒開口，但沒有人敢忽略他的存在。
這個男人身上有不同尋常的殺氣，但好在他一直看著云青瑤，因為目光柔和而降低了他給人的威脅性！
半個時辰后，云青瑤停下來了。
她又抖了抖算盤，將算珠復原，看向馬管事。
“云小姐查完了？我說的沒有錯吧？這年頭生意難做，雖說我們努力了，可還是虧錢。”
“你這一萬兩只要投進來，我保證，一定能幫救活酒樓，開始為你掙錢！”
愚蠢的女人，查賬半個時辰，就以為得到結果了？
這樣蠢，拿捏你死死的。
馬管事心潮澎湃，能騙到云青瑤的錢了。
“你來！”云青瑤沖著馬管事招招手，馬管事大搖大擺地站在他桌子前面，云青瑤抄起算盤，砰一下，打在馬管事的頭上！
算珠亂飛，落地，叮叮當當響成一串。
馬管事猝不及防，被砸了以后，直挺挺倒在地上。
他捂著流血的頭，瞠目結舌地看著忽然動手的云青瑤。
“你、你怎么能打人！”馬管事吼道。
“剛才我替大巫打的。我和大巫關系好，看到這樣的賬目，想到他生前被你們欺負，十分不平和生氣！”云青瑤情真意切地道。
馬管事破口大罵：“你這個臭婊子，你少在這里假惺惺，他都被你害死了，你還不平？”
他剛罵完，就見一陣風，雷云上來，啪啪扇了他三個耳光。
馬管事的后槽牙都松了。
他又氣又惱，可還是覺得云青瑤是無的放矢，查不到東西故意找茬。
“我確實不平。這個賬就是騙傻子的。”云青瑤敲了敲桌子，“各位也別怕，我給大家讀一讀賬，你們也就懂了。”
云青瑤翻開賬簿。
“去年八月初八進菜錢九十兩，小菜不論，只算大菜：一只豬、三十條鱸魚，海貨一箱！”
“酒樓里，豬頭肉一盤一兩，當天賣了四盤。三十條鱸魚買了十二條，紅燒肉二十六盤。”
這些賣多少菜，在賬簿是不記錄，畢竟是出菜，太細了。賬簿上只記當日流水。
云青瑤是總、細核對的結果。
所以，大家本來沒當回事，只跟著馬管事氣她打人，但現在她一讀，大家就懂了，云青瑤不但看懂了酒樓的賬，她還抓到了賬目的精髓。
“海貨這一天賣了六盤。”云青瑤繼續說話，“按七月進的和出的量估算，一箱至少能用兩天。”
“可是第二天，同樣的菜，進了一百二十兩，寫的理由是中秋將至。”
“八月十一這天，又進了一百五十兩，理由是一樣的。”
這一筆筆進出，在結賬的時候，是做平整的，如果不核算量和價，只看總賬是毫無問題的。
但這個進貨的量和銷售的額度，根本不對等，所以他們不是虛報采購、就是少報了賣出的菜量和每日銷售額。
假賬！
云青瑤將賬簿丟在桌子上：“馬管事，你說，我應不應該幫大巫打你，嗯？”
馬管事坐在地上，驚恐地看著云青瑤，冷汗津津！