牡蠣床不遠處海底有一片泥地,布滿了諸多孔洞。
平靜的海底泥地除了孔洞之外,還有很多拖痕,一看就是有東西在上面爬過。
林染面色一喜,他知道泥地里面肯定有好東西在。
只見他沉入海底,雙腳直接在泥地周圍來回攪動。
原本平靜清澈的海底立刻變得渾濁起來。
一群長相奇特的蝦從泥地中鉆了出來。
它們有著一節一節的甲殼,腹部長滿了腿,頭上還有著一個梯形額角板。
正是皮皮蝦。
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,尤為受到喜愛。
其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。
一般而言春季是最適合吃皮皮蝦的季節,這時候正值皮皮蝦產卵。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口。
秋季的皮皮蝦不如春季那般肥美,但是肉質依舊緊實可口。
有有補腎壯陽、通乳脫毒的功效。
隨著林染的攪動,泥沙中的皮皮蝦全都跑了出來。
林染準備好網兜,開始捉皮皮蝦。
他的目標全是個頭大的,這種吃起來才過癮。
直播間觀眾看著渾濁的海水中冒出來這么多皮皮蝦也感嘆林染的好運氣。
“好肥美的皮皮蝦,小林哥又有好東西吃了。”
“現在市場上的皮皮蝦不便宜呢,這么大的估計更貴。”
“這哪里運氣,小林哥找魚獲非常有一套的。”
“皮皮蝦喜歡穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多為u字形,剛剛小林哥估計就是看到這些孔洞了。”
皮皮蝦的資源很豐富,每年都能捕撈眾多。
畢竟它們生活在海底泥沙中,很難會被漁船大規模捕撈。
日復一日的,這也使得皮皮蝦的能夠穩步繁衍。
這片區域皮皮蝦數量也不少,林染捉了一網兜便選擇上浮。
他要把皮皮蝦送回去,然后喊人一起來捉。
只捉個頭大的,也不會對皮皮蝦造成什么影響。
為了更運動牡蠣更加效率,林虎放了兩艘小艇在海上。
這樣大家捕撈的牡蠣直接放在小艇上,不用來回往漁船上跑。
見到林染從海里撈了這么多皮皮蝦,負責運輸的林大國驚訝不已。
“牡蠣還沒撬完,小染這是又在海里發現了皮皮蝦。”
林染點頭道:“就在牡蠣床不遠處,大國叔,你安排幾個人跟我去捉皮皮蝦。”
“不用太多,三五個就行,皮皮蝦的數量還是比不上牡蠣的。”
林大國拍著胸膛保證,“咱們船上的人捉魚摸蝦都是好手。”
兩人聊著天,林棟等人從海里浮了上來。
得知有皮皮蝦,他們也都欣然前往。
林染帶了五個人,隨后朝著皮皮蝦的位置游去。
有了他們的加入,捉皮皮蝦的速度更快了。
不說多的,捕撈了至少有上千斤的皮皮蝦。
除了皮皮蝦之外,還有眾多魚類。
林染運氣好捉了十幾條石斑魚,這些魚價值同樣不小。
其他人有捉到螃蟹的,也有捉到章魚魷魚的。
林棟等人還在周圍礁石巖縫里捉了上百條虎頭魚。
虎頭魚肉質甜美、營養豐富,素有“假石斑魚”之稱,也是一種頗受歡迎的海產食品。
牡蠣就更多了,這玩意的殼太重,隨便撈一些就要幾十上百斤了。
一直到夜幕降臨,林染這才招呼著意猶未盡的船員們返回海灣村號。
大家把捕撈的魚蝦和牡蠣分門別類的整理好。
牡蠣和皮皮蝦之類的養在活水艙內,這樣返回碼頭的時候更加新鮮。
其他魚類則是直接送往冷凍艙,凍起來同樣能保證鮮度。
有了這么多收獲,晚飯也就有了食材。
除了從岸上帶來的各種肉類和蔬菜,捕撈的海鮮絕對是重頭戲。
清蒸皮皮蝦,椒鹽皮皮蝦,白灼皮皮蝦,生腌皮皮蝦等等。
每一道菜都能保證其鮮美無比,讓人口水直流。
虎頭魚和石斑魚林染也沒有留著,挑選了一些讓廚師給處理了,做成美味的菜肴。
最吸引人的還得是那些野生牡蠣。
林染親自下廚,做了一鍋胡椒牡蠣湯。
牡蠣去殼清洗干凈,把準備好的豬肉切碎。
熱鍋放入姜絲爆香,再加入肉粥翻炒均勻。
放入清水小火慢煮,等到豬肉的香味彌漫來開,再放入牡蠣。
大火燒開,撒入白胡椒粉,一鍋美味至極的胡椒牡蠣湯就做好了。
其他船員們也都沒有閑著,直接在甲板上支起了燒烤架。
今天捉來的牡蠣,皮皮蝦以及其他各種海魚全都放在燒烤架上烤。
三艘船上全都彌漫著烤肉的香味,讓直播間的觀眾口水直流。
“豐盛,簡直太豐盛了,隔著屏幕都聞到了香味。”
“這么牡蠣,今天大家絕對能吃個過癮。”
“小林哥做的胡椒牡蠣湯真是一絕,簡直完美。”
“真想去船上品嘗一下新鮮捕撈的牡蠣大餐,看著都讓人亢奮。”
“今天晚上船員們可得保護好菊花,吃這么多牡蠣容易晚上可能都睡不著了。”
林染看著直播間打趣的彈幕,笑著搖了搖頭。
“也沒有那么夸張,大家忙活了一整天,早就累得不行了。”
說完之后擺上菜肴和牡蠣湯,開始享受豐收的喜悅。
散發著濃香的鮮美牡蠣,肥碩勁道的白灼皮皮蝦,肉質鮮美的清蒸石斑魚等等。
品嘗著美味的食物,大家臉上洋溢著燦爛的笑容。
出海第一天就有這么多的收獲,大家的心情非常好。
林棟啃著皮皮蝦,眼睛都瞇成了一條縫。
“跟著小染哥出海就是輕松,只需要按照小染哥的指示捕魚就好了。”
王寧看著滿桌子的美食也有些感嘆。
“別人出海都得掉個幾斤的肉,結果我們每次出海吃的都比家里還要好。”
“盡管捕魚的時候累得筋疲力盡,結果回家一稱可能還得長幾斤肉。”
趙立哈哈一笑,“你這話要是被其他船上的人聽到,恐怕都得引起公憤。”
船上人有說有笑的慶祝著,一直忙活到半夜,眾人這才收拾好殘局返回房間休息。
林染關掉直播,進入大海又清理了兩個多小時的海洋垃圾。
這片海域沉積了很多破漁網,塑料袋等垃圾。
收獲了一筆積分,林染也返回漁船休息。
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