它們身體呈橙色,有十長肢,上有白斑,前兩肢發展成螯。
兩只復眼長在身體前方,之間有兩根棘刺。
“巨螯蟹!”林染看到這群螃蟹的樣子,心中驚呼。
直播間觀眾也看清了海底密密麻麻的巨型螃蟹。
“這是什么螃蟹,長得好嚇人呀,像一只巨大的毒蜘蛛似的。”
“甘氏巨螯蟹,是現存最大的甲殼動物、十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹屬現存唯一的品種。”
“好大的螃蟹,它們的腿展開得好幾米吧。”
“小林哥之前捕撈過一批蜘蛛蟹,好像還沒有它們個頭大。”
“這就是人們常說的巨型殺人蟹吧,難道它們真的獵殺人類。”
“甘氏巨螯蟹殺人其實是翻譯上的失誤,它在英文中有一個俗名是"deadmancrab"。
然而,"deadmancrab"在傳入國內時被人錯誤地翻譯為"殺人蟹",隨即又衍生出了一些子虛烏有的故事,這才使甘氏巨螯蟹無端背負上了殺人的罪名。”
“當然,以巨螯蟹龐大的體型,堅實的蟹腿和蟹螯,稍不注意也有可能被傷到,甚至危及生命。”
巨螯蟹體型龐大,肉質鮮嫩,市場價格極高。
林染自然不會被它們嚇到,給小黑喂了兩瓶營養液之后,捉了一只巨螯蟹便返回漁船。
見到林染手里的巨大蜘蛛蟹之后,船員們震驚不已。
“蜘蛛蟹,小染哥你又發現了蜘蛛蟹的蹤跡。”林棟直接湊了過來。
楚軒也頗為欣喜的捏了捏巨螯蟹的蟹腿,“甘氏巨螯蟹,這可是好東西呀,在我們酒店這么一只就得上萬。”
林染捉上來的巨螯蟹體型很大,光是蟹殼就有三十多厘米。
巨大蛛腿展開后,達到了恐怖的四米多,船員們甚至都不敢太過于靠近。
因為島國附近海域生活著眾多巨螯蟹,很多人都認為它們是普通蜘蛛蟹受到核輻射之后變異而成。
其實這都是假的,巨螯蟹并不是遭受核輻射變異而成的,它們本來就長這個樣子。
而且它們肉質鮮美,價格昂貴,特別是蛋白質含量,格外的高。
巨螯蟹在運輸和保存過程中很容易死掉,因此活的巨螯蟹昂貴,一斤能賣到好幾百元。
“那還等什么呀,趕緊下網捕撈吧。”林棟滿臉激動的就要去收拾誘捕箱。
林虎等人都看向林染,眼中同樣充滿了熱切。
價格這么高的巨螯蟹,大家肯定不想放棄。
林染讓人把這只巨螯蟹送到活水艙,下達了捕撈的命令。
聽到林染的命令之后,船員們笑容滿面的投入工作中。
船員們將誘餌塞入誘捕箱之后,逐個把它們沉入大海中。
三艘漁船一字排開,相隔一段距離,不停地往海里投放誘捕箱。
營養液浸泡過的誘餌對巨螯蟹有著致命的吸引力。
在誘捕箱沉入大海后,巨螯蟹群便朝著誘捕箱蜂擁而上。
三個小時后,林染安排船員們開始回收。
這個時間不算長,有些捕蟹船甚至會讓誘捕箱在海中待一晚上在進行打撈。
不過林染他們的誘捕箱誘餌有營養液的浸泡,能夠吸引更多的巨螯蟹。
隨著絞車的啟動,巨大誘捕箱緩緩從海中升起。
眾人一眼就看到了誘捕箱內慢慢的巨螯蟹。
長長的蟹腿甚至都伸出了誘捕箱,張牙舞爪的甚是嚇人。
不過船員們可沒有受到半點驚嚇,反而滿臉笑容。
“還是小染厲害,這才三個小時就裝滿了巨螯蟹,時間長了恐怕它們就都死掉了。”
“趕緊把誘捕箱拉過來,準備分揀。”
“大家一定要穿戴好防護衣,別被巨螯蟹的大長腿給扎到了。”
“放心吧,之前捕撈過蜘蛛蟹,大家都很有經驗。”
誘捕箱落在甲板上之后,船員們便將其打開。
體型龐大的巨螯蟹伸展著長達一米的蟹腿就要往周圍爬去。
可惜早有準備的船員們已經在周圍等待著它們,不等它們逃竄就把它們按在甲板上。
巨螯蟹被抱起后,八條蟹腿還在不停的掙扎著。
旁邊船員拿出繩子和粗皮筋把它們的蟹腿全部捆綁住,巨螯蟹這才老實了下來。
船員們將大的巨螯蟹送往活水艙養著,小的重新扔回海里。
“臥槽,捕撈的螃蟹也太多了吧。”
“小林哥又是豐收的一天,不得不說巨螯蟹看著確實很嚇人。”
“這一只巨螯蟹得十幾斤吧,啃一只估計就飽了。”
誘捕箱內的巨螯蟹體型很大,基本上都是在十幾二十多斤。
最大的一只甚至能有四十斤,蟹腿張開后足有四米,和林染捕撈的那只也不逞多讓。
“這么大的巨螯蟹即使在我們酒店都很少見,沒想到這才剛開始捕撈就出現了兩只。”看著被五花大綁的巨螯蟹,楚軒忍不住感嘆道。
林染笑了笑,“今天我們就吃這兩只巨螯蟹了,讓我們嘗一嘗它的味道怎么樣。”
楚軒頗為差異的回道:“這么一只巨螯蟹得上萬,我們直接吃了太奢侈了吧。”
林染滿不在意的搖搖頭,“兩只螃蟹而已,吃了再捕撈也就是了。”
“這片海域的巨螯蟹數量很多而且體型很大,甚至還有比這兩只更大的巨螯蟹。”
很多巨螯蟹在誘捕箱內掙扎時不小心弄斷了蟹腿或是蟹螯,它們也會一同被送往廚房,成為船員們的食物。
這種斷了腿或是已經死掉的巨螯蟹價值大跌,售賣的話就有些不值當了。
而且船員們這么辛苦的工作,也應該好好品嘗品嘗。
船員們忙著分揀巨螯蟹,林染則是進入廚房,處理這兩只巨無霸。
兩只巨螯蟹加起來足有七八十斤,即使除去厚重的殼,里面的肉也夠兩人吃的了。
巨螯蟹的吃飯有很多,林染準備多做幾個菜式,吃起來更爽。
首先是蟹腿刺身,將蟹腿分開,取出其中的筒狀蟹肉,清洗干凈之后在蟹腿上切成細條。
白嫩的蟹腿肉連在一起,拎起來像是一串鞭炮一般,十分有賣相。
最后放入檸檬冷水中冰鎮,細小的肉全部散開,讓人忍不住口水直流。
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