“各位先吃著喝著,我去去就來!”
突然發生的事情,讓眾人稍微感覺有些尷尬。
對于大部分來說,今晚的才子宴已經很完美了,可以看出來,百味閣確實用心準備了。
而且眾人都吃的十分滿足,蘇胖子更是吃的滿嘴流油。
那只大龍蝦,要不是趙小甲動手,幾乎沒人會動!
這會兒,見趙小甲居然想親自下廚,立馬就有人阻攔,說什么君子遠庖廚。
趙小甲才不信這一套呢,來了一句等會兒你們可以不吃,然后就跟著燕夫人,來到百味閣的廚房。
百味閣作為帝都第一大酒樓,廚房也是大的嚇人,幾百平的廚房內,一絲不亂,而且還保持的十分干凈。
這讓趙小甲十分滿意,這才是大酒樓該有的樣子嘛。
“趙公子,最后一只北海蝦王了!”
那位廚師把最后一只北海蝦王,從一個巨大的水桶中撈出,關鍵撈出來的時候,蝦還在動彈,活力十足。
趙小甲用手指沾了一點水,咸的,立馬就判斷出這應該是海水。
暗道這群人還是挺有智慧的,連海水都一起運過來了。
“給我拿一直筷子來!”
聽說今晚才子宴的魁首,居然親自來教百味閣的掌勺主廚做菜了,很多廚子,都跑過來圍觀來了。
趙小甲話音剛落,立馬就有人遞上筷子。
拿起大龍蝦,趙小甲從尾巴扇葉中央處,一筷子直接捅了進去。
看到趙小甲放尿的方法,所有圍觀的人,都感覺自己菊花一緊。
就連燕夫人,都是臉色一紅的,轉過頭去。
趙小甲抽出筷子,立馬就有一股帶有腥味的液體,從龍蝦的尾部流出,就像是真的在撒尿一樣。
見眾人都捂著鼻子,趙小甲解釋道:“流出來的這個液體,其實不是真正的北海蝦王的尿液,而是北海蝦王的血液!一般海鮮類有腥味的原因,大部分都是他們血液在作祟!所以海鮮類的東西,很多在烹飪前,都必須要先放血,這樣口感會好很多!”
趙小甲一邊做,一邊給眾人講解。
在這里的,都是有些年頭的大廚,有些東西只需要稍微點撥一下,眾人都很快理解了。
那么多人,趙小甲不可能又是一整個清蒸。
于是熟練的給龍蝦解體,把肉都從殼兒上剝下來,兩只大鉗子,也被趙小甲敲碎了殼兒,以方便入味兒,剛剛那兩只大鉗子,因為沒有工具,趙小甲才沒有先下手。
“還有銀絲粉嗎?”
銀絲粉就是粉條,剛剛在演戲上,趙小甲看到了。
“有!”
“用開水泡一些端過來!”
“好咧!”
銀絲粉很快泡好端了過來。
趙小甲在一個巨大的盤子上,先把調過味兒的銀絲粉鋪在下面。
再把龍蝦按照形狀,擺在粉絲上,中間是龍蝦的外殼,主要就是好看,肉片都鋪在兩邊。
淋上一些黃酒,然后把剛剛泡粉絲期間制做的蒜蓉淋上!
“上鍋,蒸小一刻鐘!”
這個不用趙小甲動手,自有旁邊的大廚,把大龍蝦放到蒸籠中!
小一刻鐘,差不多就是十分鐘左右。
時間很快就過去了,趙小甲讓人端下蒸籠,打開蒸籠蓋,立馬香氣四溢。
聞到的人,無不兩兩咽口水,就連燕夫人,都不自覺的砸了咂嘴。
“可以上桌了嗎?”燕夫人迫不及待的問道。
“還有最后一個步驟!”趙小甲用筷子稍微整一下形狀,然后撒上一把蔥花,把剛剛起鍋前的熱油,用大鐵勺子,直接澆上,這么做主要是再次激發一下香味,隨著刺啦幾聲,趙小甲怕怕手,道:“好了!”
香氣彌漫在整個廚房,那些大廚,知道這道菜,肯定和自己這些人無緣,但是還是感覺看看,聞一聞香氣,也十分的滿足!
“夫人,您要不要先嘗一下?”
龍蝦做熟,本來外殼顏色就變得通紅,十分的艷麗,加上趙小甲的擺盤,這道菜,可謂格外的吸引視線。
配上剛出鍋的香氣,色香俱全了,就問誰能抵抗的了,如此美食的誘惑。
“可以嗎?”燕夫人有些不好意思的問道。
見燕夫人想吃又不好意思的神情,趙小甲也笑了,拿起一個小碗,用筷子夾了一些粉絲,然后夾了一塊龍蝦肉,然后挑了一些蒜蓉在上面,遞給燕夫人,道:“嘗嘗味道怎么樣,看是否可以上桌?”
燕夫人接過,先是嘗了一點粉絲,點點頭,然后把龍蝦肉放進嘴里,立馬眼前一亮,瞪著一雙美麗的大眼睛,對趙小甲道:“實在太好吃了,一點腥味都沒有,蒜香味特別濃郁,要不是看在你年紀這么小,我都覺得你以前肯定是個大廚!”
對于燕夫人的夸獎,趙小甲也很滿足。
這道菜,其實很簡單,趙小甲前世一般的廚師都能夠做出來,頂多算是一道民間菜。
但是在南國,一般好的酒樓,都是以宮廷菜為主,更加不會像趙小甲這樣,用大量的蒜。
“那能上桌嗎?”
燕夫人點點頭道:“你這道菜,比咱們百味閣的廚子不遑多讓了,太能上桌了!”
作為酒樓的背后大東家,燕夫人的品味,自然是不會差的,她都覺得好吃,自然是真的好吃。
“這道菜,還請夫人起個菜名吧?”
菜做出來了,自然得配上一個好名字。
燕夫人立馬擺手道:“這道菜,是你做的,這名字,自然也是你來取,而且今晚你可是魁首,我可不敢喧賓奪主!”
趙小甲推辭不過,只好想了一下,看著那個巨大的紅色的龍蝦頭,對燕夫人道:“我看這道菜,不如就叫鴻運當頭吧!”
燕夫人看著那個巨大的紅色龍蝦頭,后面白色的蝦肉,中間點翠的綠色的蔥花,下面是白色的銀絲,也覺得這個名字十分恰當,而且寓意很好,伸出一個大拇指,對趙小甲贊道:
“公子大才!這個名字不僅好聽,而且參加宴會的,都是馬上參加科考的學子,這道菜,作為最后最后的結尾,寓意各位才子都能在考場有好運,是在太好不過了!”
“既然如此,那還等什么,上菜……”
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無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?