趙信端著湯碗攪和著,一邊不著痕跡地問道,“這湯這么鮮,里面都有些什么材料呀?”
何芷蘭沒發現奇怪的地方,坦然說出里面的食材。
趙信這才松了一口氣,不是趙信小心眼,實在是因為現在的普通人對藥理的知識太少,他是真擔心一個失誤,里面放些不好的東西,那可就遭了。
趙信結合以前看過的宮廷劇,把里面那些害人的方子,不管真假先是辯證了一番,然后還買了幾本醫書,這一個月時間,晚上在書房睡覺,無事可做就是天天看醫書。
就連李錦兒都覺得趙信是敏感了,每天吃的東西都要過趙信的眼,現在家里買菜的人,都已經換了,換成了趙家村的嬸子,用人還是趙家村的人,更加值得信任。
甚至是院子里的花草都已經被趙信換了一茬,不是怕李錦兒過敏,就是擔心對李錦兒有害。
趙信假借著攪和湯碗,然后確定沒問題,才一勺勺喂給李錦兒喝。
要說李錦兒和何芷蘭,兩個人的關系感情,趙信覺得自己再長兩個腦子都看不懂。
最開始,兩人像是打架的公雞,見面就懟人,后來關系緩和,又如膠似漆一般,不知道的還以為兩人是**。
沒懷孕前一段時間,兩人好像又水火不容了,連帶趙信要是提起何芷蘭的話,那到了晚上肯定要更加賣力,不然錦兒的氣性不會消。
直到一個月之前,李錦兒被檢查到已經懷有兩個月身孕,于是兩人關系又緩和,甚至關系更加緊密了。
而且李錦兒時常開玩笑,要把貼心的何芷蘭娶回趙家來照顧自己。
這可把何芷蘭鬧了幾次大紅臉。
歡聲笑語在葡萄架下響起,趙信陪著玩了一會兒,潘福來匯報說是準備的東西,已經做好了。
“那行,你們玩,我去弄吃的。”然后對何芷蘭說道,“芷蘭待會兒留下來吃東西。”
趙信走后,何芷蘭打趣地說道,“錦兒姐姐,五郎哥哥還會做吃的呢?不是說君子遠庖廚嗎?”
“呵呵~”李錦兒似是回憶地說道,“你可別和他扯什么‘君子遠庖廚’他能和你掰扯半天,不過他做的東西,那是真的好吃。”
想當年,只有八歲的年紀都帶著家里人做面包,再后來又組織趙家村的婦女開起了雁芙齋做糕點,甚至是后來的雁芙樓。
哪一樣沒有趙五郎的身影?
只不過,現在越來越淡化五郎在這些方面的天賦了,李錦兒覺得五郎好像是有什么擔憂。
“錦兒姐姐,五郎哥哥做的吃食,味道怎么樣啊?要不咱們還是讓雁芙樓送吧~”
何芷蘭有些擔憂趙信的手藝,何芷蘭也是吃過趙信做的美食的,只不過吃的是燒烤,所以對趙信做飯的信心有些不足。
李錦兒沒有直說,雁芙樓的廚師祖師爺就是趙信,只是淡淡地笑著,“放心吧,五郎說要做新的吃食給我嘗嘗,待會兒別把舌頭吞下去就行了。”
......
趙信走到廚房,和嬸子打了一個招呼,“嬸子,麻煩你給我打下手了。”
嬸子笑著說道,“能給五郎打下手,那是求之不得啊~”
她原本就是在鄰縣雁芙齋干活,手藝是有的,家里的孩子都已經大了,都在行商,他沒什么可操心的了,唯一不好的就是兩個兒子都還沒結婚,每次看見兩個兒子都愁的腦袋大。
干脆眼不見心不煩,進京給趙五郎做飯,買菜。
時間正值午后,廚房里光線很是明亮,案板上擺放著雞蛋、面粉、牛乳、蜂蜜、還有一些新鮮的水果。
案板另一側放著一個大家伙,手拉式半自動打蛋器!
打蛋器一頭是一個大圓盤,邊上有一個把手,只需要轉動把手,連接大圓盤中心的棍子,就能急速轉動,再在那棍子的另一側開出凹槽,凹槽和另一根頂端有齒輪的棍子嵌合。
然后頂端有齒輪的棍子就快速轉動,只需要在棍子上安裝一個手動打蛋器,就可以實現半自動打蛋了。
打蛋,分離蛋清和蛋黃,只留下蛋清,然后打蛋。
嬸子一邊干活,一邊說道,“五郎啊~,咱們雁芙齋不是有這些東西嗎?怎么還單獨做呢?”
雁芙齋也有面包糕點,也有一些簡單蛋糕,但是沒有水果奶油蛋糕啊~
所以,即便是看著材料差不多,但是不做出來,肯定看不出來啊~
這年月就沒人養牛來喝牛奶,耕地的牛還不夠呢,弄來產奶?
怕不是要被人戳著脊梁骨罵~
就連今天的牛奶都是托了四面監的監正,想了辦法才搞來的。
平時那一點奶量,都被人走后門要走了,要不是趙信和四面監監正關系過硬,想喝奶?喝尿還差不多。
趙信也沒有過多解釋,只是一邊干活,一邊閑聊。
和面、發酵、烤蛋糕胚。
切割塑性,抹奶油,用竹筒做的裱花工具,在趙信手里玩起了花活,最后還寫上了幾個字。
然后配上顏色豐富的新鮮水果,最后成品出爐,廚房里的幾人都驚呆了。
面粉和雞蛋還能玩得這么花?
“五郎啊~這個奶油蛋糕要是放在雁芙齋,那可是老值錢了~”
“嬸子啊~別幻想了。”趙信瞬間把嬸子的思路拉回來,然后解釋了一番制作這東西,其他倒是簡單,但是牛奶和新鮮水果可不容易,何必自找麻煩呢?
因為趙信已經嘗試過了,初來京城的時候,趙信就做過奶油蛋糕給皇后和四大貴妃。
可是,當‘我要,我還要~!’這個聲音響起的時候,趙信才明白奶油蛋糕和女人的恐怖。
所以算球,錢是掙不完的。
端著奶油蛋糕到后院的時候,正在閑聊的何芷蘭看著奶油蛋糕都驚呆了。
潔白如雪,細膩如乳脂的白色奶油做成圓柱狀,上面還有別致的裱花,興奮的何芷蘭蹦跳著走到趙信身前,仔細觀賞奶油蛋糕之后,卻是垮下了臉色。
一副不高興的樣子,就差寫在那白嫩的小臉上了。
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