沈桃單腳踩著瞭望臺上的欄桿，身體前傾，一副混不吝樣。
“你們喊不公平，那你們覺得什么才是公平？”
她聲音猛然拔高，兇狠的不成樣子，“啊？你們說啊，到底什么是公平的！”
林岳和尹關就混在下面的人群中。
心想，小大人，演的不錯哦。
瞭望臺下鴉雀無聲。
鐘飛那邊已經坐不住了，他悄悄退出人群，準備回客棧找陳熙仁報信。
沈桃遙遙指了一人，“你說！什么樣的比試才公平！”
斗酒客也被沈桃的氣勢嚇了一跳，但仍按照事先商量好的道：“我……我也不知道怎么才算公平。”
“不過……”
沈桃把玩自己的手指，等著他把話說完。
“不過，我在斗酒場里看到了酒界很有名望的人，我不知道，但他肯定會知道。”
“誰啊？”沈桃懶洋洋的，但目光有意無意的掃過林岳、尹關、庾慈站著的地方，示意該你們登場了喔。
三人慢悠悠舉起了手。
林岳拱手上前一步：“老朽林岳，不才，在酒圈里還算有點名聲。”
“在下尹關。”
“庾慈。”
斗酒客一下炸鍋了。
“是他們三個！這哪兒是有點名聲啊，北林南尹，庾慈更是出了名的好舌頭。”
“他們三個要是站出來說哪個酒不好，這酒坊都得倒。”
“讓他們做主，我放心！”
沈桃趕緊立正，沖他們三人遙遙拱手，然后手腳并用的爬下瞭望臺。
相比較人家月影直接縱身一躍，輕飄飄落地，她吭哧吭哧的有點滑稽。
沈桃落了地，人們自發擠向兩邊給她讓出一條道。
“林老、尹老、庾慈老前輩，幸會幸會幸會，不知你們來了，招待不周，是我的罪過。”
沈桃熱絡的客套著。
林岳瞧了眼尹關和庾慈，這倆老東西含笑看著他，等著他先開口呢。
斗酒客也都關注著他們的碰面，自發靠攏，圍成一圈向里張望，準備聽聽酒界名人的高見。
林岳捋了捋胡須，“老朽不才，可以說說自己的淺見。”
“酒在釀造過程中都要用到酒曲。酒曲又分大曲、中曲和小曲。”
“酒曲不同，釀造的時間不同，工藝不同，原料不同，味道上差別很大。”
“根據我多年品酒經驗，大抵可以給酒的口味分類成七種，清香型、濃香型、烈香型、甜香型、窖香型、雜香型、果香型。”
“就比如屏縣王氏烈酒，味道干烈，后勁兒大，這個烈香型的分類，就是被這個酒的名字所啟發。”
“濃香型口感綿柔，喝到嘴中有一種豐滿感，我此次在斗酒場上品到了好幾種濃香型的酒，典型代表就是瓊州燒白。”
“清香型么，如果濃香型的口感像是喝了一口濃粥，那清香型就是喝清粥，口感輕盈。咱們大月多喜歡清香型的酒，典型代表就是京城的百花釀。”
“甜香型發酵中糖分加的足，有很明顯的甜味；窖香型是泥窖里發酵后做的酒，后味兒有酸感，但酸味退去還有其他味道浮上來，口感豐富，非常有層次。”
“雜香型在釀造中會添加其他東西提味，比如彭州松酒，羅天洲竹酒。”
“果香型的酒味道清淡，適合女子、老人飲用，后勁兒不足，但勝在果香濃郁，是宴飲場合必備的酒水。”
林岳的話一說完，斗酒客就開始對號入座。
“這么說我的酒是濃香型的。”
“我的是甜香型。”
……
尹關用肩膀撞了林岳一下，用只有兩人能聽清的聲音道：“你個老東西，私下里沒少研究呢。”
林岳老小孩似的顯擺，“也沒怎么研究，也就是打算著書吧。”
尹關翻著白眼，搖頭晃腦的學他，“也就打算著書吧~”“哼。”
沈桃喊了兩嗓子，“都安靜！安靜！”
大家討論的熱火朝天，根本沒人理她。
沈桃拎著官袍下擺一路小跑到瞭望臺下面，手腳并用的爬上去，嗵嗵的擂響鼓面。
潮水般的議論聲退去，大家都抬頭往上看。
沈桃吼道：“林老說的你們都聽到了？”
“不如就由三位前輩將你們的酒一一品過，按上述所說分成七類，每個類別角逐出第一名，其他不排名，如何？”
原本只有一個賽道，只有一個第一。
現在賽道擴充成七條，七個第一，多了六個競爭名額。
而且，除了第一其他都不排名，這是對酒以及斗酒客的保護。
那要是排到后幾名，不得一下就被市場淘汰啊。
斗酒客們立刻同意了。
還有個斗酒客大聲嚷嚷，“沈大人，第一名的獎金是兩千兩吧。”
“出了七個第一名，就是一萬四千兩，嚯，讓您破費了！”
其他斗酒客也跟著調侃打趣，“大人破費了，你們孟蒲縣的酒沒拿到第一，您道歉不說，還得倒搭一萬四千兩，哈哈哈，虧大發了。”
沈桃：……靠，忘了，第一名還有獎金呢。
不過她可是商人，腦子轉得又活又快。
“說什么呢~我說第一名給兩千兩，你們七位那是并列第一，當然平分這兩千兩了~”
“我們孟蒲縣為斗酒賽做準備，那是舉全縣之力。就這樣你們還想從我兜里掏銀子，你們虧心不虧心啊~”
斗酒客哈哈大笑，沒人反駁，算是默認了。
又有斗酒客發問：“由三位前輩重新品評，先前的投票就不能做數了吧？”
“誰說不能做數！！誰同意重新分類了！！問過我們百花釀了嗎？我們不同意！”陳熙仁趕在這個節骨眼上來了，怒聲質問。
眼看就要摘下榜首，百花釀將更上一層樓，陳熙仁當然不希望節外生枝。
不用沈桃張口，斗酒客就開噴了。
“怎么就不能重新分類了？莫非你們百花釀怕了？”
“你們百花釀見不得別的酒好，是不是？”
陳熙仁一張嘴說不過那么多張嘴，干脆捂著耳朵大喊：“孟蒲縣縣令欺負人！”
“孟蒲縣縣令欺負人！”
“眼看我們百花釀要得第一了，她孟蒲縣得不了第一，她怕道歉，所以想出多加名額這種招數！”
“欺負人，太欺負人了！”
為了吼出更大聲音，陳熙仁身子微俯，吼的脖筋迸出。
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