蘇軟軟在里面慢慢的剁魚肉泥,才剛剛做完了二分之一,就聽到院子里響起了傅春山的聲音。
“娘,剛剛我和六哥在河里逮了兩條大魚回來,中午能給家里加個菜。”
“這倒是巧了。”王毛妮笑著道,“上午的時候我領著你媳婦兒和你孩子他們也去了河邊,六丫他們兄妹幾個在河里抓了不少的小魚,你媳婦兒說要給六丫他們做好吃的,正在廚房里忙活呢,你去看看吧。”
“好嘞,讓我去看看,小一他們就麻煩娘你照看著了。”
“啥麻煩不麻煩的?我看我自己的孫子孫女,還需要你跟我說麻煩?趕緊去吧你。”
傅聞璟沒再說話,但是笑聲卻十分的爽朗。
蘇軟軟廚房里聽到兩人的對話,探頭朝著廚房外面看去。
在看到傅聞璟手中提著的那兩條大魚之后,眼睛也跟著亮了起來。
和傅六丫他們抓的那些小魚比起來,這兩條大魚的個頭是真的大,每一條都有傅聞璟的小臂那么長。
“老公,我在做魚丸。”蘇軟軟笑著道,“你把這兩條魚也清理一下拿進來剁成肉泥,干脆全部都做成魚丸吧。”
“好!”
傅聞璟答應著沒再繼續往廚房里走,而是轉身去殺魚。
有了傅聞璟帶回來的這兩條大魚,再加上蘇軟軟從淘金金里面買出來的魚肉,最后做成的魚丸足足有一大盆。
這些魚丸可以用來炒菜,也可以用來熬湯。
考慮著家里面的人多,口味可能也會有所不同,蘇軟軟干脆把魚丸分成了兩份。
大的一份用來做燴菜,小的一份則是用來做魚丸湯,主食就是雜糧飯。
現在這個季節,用老話來說,就是青黃不接。
去年打下來的糧食已經吃的差不多了,而今年的新糧,還要再等上兩三個月才能收。
在這個時候,絕對不能大吃大喝,一定要省著點吃。
萬一收成上有什么問題,也不至于全家一起挨餓。
像是剛收過糧食之后,家里吃吃飯的時候,不說能吃白米飯,但至少能吃二米飯。
可像是現在,吃的就是雜糧飯了。
雜糧飯非常的健康,但口感上和大米飯差很多。
不過也沒人會嫌棄。
能有的吃,且能吃個八分飽,就已經很是不錯了。
燴菜里,除了魚丸之外,蘇軟軟加了木耳,香菇,海帶,紅薯粉,土豆,還有蘿卜。
聽起來像是大雜燴,事實上也的確就是大雜燴。
不要小瞧大雜燴,只要做的好吃,大雜燴也是非常受歡迎的。
蘇軟軟做的這一鍋的大雜燴,精華在于魚湯。
魚的身子都用來做魚丸了,但還有魚頭。
魚頭放在熱熱的油鍋里面煎的兩面金黃,再加上熱水,幾顆紅棗和蔥姜,大火燒開,小火慢燉,直到熬成一鍋奶白色的魚湯。
燴菜的時候,把魚湯倒進去煮菜,臨出鍋之前撒上一些胡椒粉。
味道帶著一點點的辛辣,但同時用又無比的鮮香。
魚湯里面放了一些粉絲木耳,剩下的就都是魚丸,沒有放胡椒粉,只是加了切的細細的蔥花和香菜,最后淋上幾滴香油。
材料雖然都非常的簡單,但味道也是真的鮮美。
嘗味兒的時候,蘇軟軟嘗了一口,差點把眉毛都鮮掉。
不是蘇軟軟自吹,這頓飯做的是真的好。
蘇軟軟剛想要喊外面的人吃飯,可一轉過身就發現,不知道什么時候,廚房的門口已經站滿了人。
站在最前面的,正式傅六丫兄妹幾個。
他們每個人都眼巴巴的看著蘇軟軟,嘴巴還時不時的動一下。
只看這樣子就知道,已經饞壞了。
蘇軟軟有些忍俊不禁,對著他們招了招手,“都別看著了,趕緊去收拾桌子——”
蘇軟軟的話都還沒有說完,就被一群孩子七嘴八舌的打斷了。
“七嬸,桌子板凳都已經收拾好了!”
一群孩子同時扯著嗓子開口,那聲音不是一般的大,蘇軟軟都覺得震耳欲聾。
不過蘇軟軟也能明白他們的心情。
面對沒有吃過,但聞起來又特別好吃的飯菜,會迫不及待,會激動,完全是正常的。
隨著傅家的孩子們都漸漸長大,吃飯的時候,也都要占一個位置了。
原本傅家吃飯是開兩桌,但是現在,卻是要開三桌才能坐下了。
菜盛三盆,湯和雜糧飯也各盛三盆,分別擺在三張桌子上。
看著這么多人一起吃飯,哪怕心中知道,這看起來的確像是興旺之家,但蘇軟軟還是覺得,這么多人一起生活,太過于麻煩。
樹大分枝是有道理的,人也應該學一學。
不過這話,蘇軟軟只敢在心里想一想。
她又不是一直待在傅家老宅生活,心中怎么想的并不重要,沒有必要把這話說出來去得罪傅春山和王毛妮。
飯菜才剛一上桌,眾人就全都迫不及待起來。
眼看著眾人鬧哄哄的要搶,王毛妮當即站起身,呵斥一聲,“搶什么搶!都給我坐好了!”
王毛妮在這個家的威嚴不容小覷,她這么一喊,剛剛還亂糟糟的眾人,這是一個個安靜的,如同鵪鶉一般,全都眼巴巴的看向了她。
王毛妮也不管眾人的眼神,板著臉站起身,拿著大勺子,開始給每個人盛飯。
在所有人的眼中,王毛妮給眾人盛飯,可不是伺候他們,而是一種權利的象征。
每個人盛多少飯,多少魚丸,盛多少湯,都是王毛妮一個人說了算。
毫不夸張的說,王毛妮簡直就是大權在握,誰不羨慕?
尤其是劉秀娥妯娌幾個,更是眼神火熱,恨不得此時拿著大勺子盛飯的人是她們自己。
王毛妮是個很公平的人,分飯的的時候并不會有什么偏頗。
男人力氣大干的多也餓,分的自然會多一些。
孩子年齡小,可一個個正是長身體的時候,飯量并不算小,分的也不少。
哪怕是一眾兒媳婦,每個人分到的飯菜和湯也能讓她們吃個八分飽。
這在整個生產隊里,已經是非常富裕的人家才能有的生活了。
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