言情小說 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第137章 梅菜扣肉
  “好了,你吃吧,我先去買菜,中午給你做一頓硬菜!”

  “硬菜!”楊蜜眼睛一亮:“什么菜?”

  “等中午你就知道了,我走了。”

  “走吧。”楊蜜咬了一口油條,嘴巴一鼓一鼓的,像個小松鼠一樣。

  江凜不滿的看著她:“我可要走了,你都沒點表示?”

  楊蜜嘴巴一頓,咽了咽看了下四周,小聲道:“可是周圍很多人誒。”

  “而且中午就又見面了......”楊蜜說完看到江凜哀怨的目光,吐了吐舌俏皮的笑了笑。

  “果然,得到了就不知道珍惜。”

  “好了好了。”楊蜜用手給他比了個心,輕聲道:“愛你哦。”

  江凜微微勾起嘴角,也回了一個愛心給她。

  等看到江凜走遠以后,劉導看著楊蜜旁邊袋子里還有一個油條灌蛋,眼睛一轉,計上心頭。

  他悄咪咪的繞到楊蜜的身后,小心翼翼的伸出罪惡之手,快準狠拿著就跑。

  楊蜜一驚,連忙伸手去拿,卻還是晚了一步。

  “我的油條!!!劉導你也太過分了!!!”

  楊蜜急的上前就去追。

  劉導一邊跑,一邊扯了一點塞進嘴里。

  “你只要將這條戲拍過我就給你!”

  兩個人你追我趕,不一會就氣喘吁吁。

  “你個....狗...狗...狗導演,油條...還給我!”

  “我...我說了...等你過了這條...我就給你!”

  楊蜜站在原地休息了一會:“行,你別再扯我的油條吃!”

  “行!”

  等開拍時,導演眼看著鏡頭馬上要懟在楊蜜的臉上時。

  就站在她目光所及的地方,狠狠的扯了一大塊塞進嘴里。

  楊蜜看到,目光先是驚詫然后就變成了心痛,最后化為他竟然不遵守承諾的不敢置信。

  攝像機完美的捕捉到她的表情。

  導演在一旁很是滿意,這多重眼神的變化比他想象中的還要好。

  楊蜜忍著心痛拍完后面的戲。

  一聽到“咔”的一聲。

  拎著手里的道具劍就直沖劉導而去!

  “我這都是為了你能拍好啊!!!”劉導一邊躲著一邊還在把剩余的油條全數塞進嘴中。

  楊蜜見狀,一跺腳插著腰冷哼道:“行,你中午別想吃上一口飯,江凜可是說了,中午是硬菜。”

  劉導拍了拍手,笑道:“你說不讓我吃,江廚就不給我吃,你是他什么人啊。”

  “我.....那你就等著!”楊蜜昂著頭就大步離去。

  廚房那邊,采購回來的江凜正洗著要用到碗。

  他今天中午就要做昨天新獎勵的梅菜扣肉。

  光是想想都讓人忍不住流口水。

  江凜先把買來的梅干菜清洗上幾遍,直到洗不出來雜質了,放入盆中,用溫水泡著。

  隨后便開始處理豬肉。

  他買的豬肉是五花肉,還是品相十分好的五花三層,看著十分漂亮。

  江凜將處理好的五花肉切成幾大塊放入冷水鍋中,加入料酒,蔥姜花椒大料進行焯水。

  等水燒開后,他將煮出來的沫子給撇干凈,繼續小火煮三十分鐘。

  肉在鍋里煮著,江凜就躺在搖椅上休息了一會,他撥動了一會手機,點開相冊,里面除了一些藍天白云,小貓小狗還有食物的照片外,連一張兩個人的合照都沒有。

  有機會要多拍點照片,還可以設成屏保,

  江凜美滋滋的想著。

  三十分鐘后,他揭開鍋蓋,拿著一根筷子戳了戳肉,一戳筷子輕易的就穿過了肉,這就煮的差不多了。

  將肉撈出來,煮肉剩下的肉湯則倒在盆里備用。

  江凜拿著一個叉子,在豬肉的表皮上扎了起來。

  扎的過程中,肉里的油就冒了出來。

  等全部都扎好了,江凜拿著一張廚房用紙把表皮上面的油給擦一下。

  這樣吃起來就不會那么膩,而容易上色又容易入味。

  等扎完以后便在上面倒了些老抽。

  用手在肉上把老抽均勻的涂抹開來。

  上完色后,繼續放置一會,使老抽風干。

  這期間,江凜將外面的鐵鍋燒開,倒入油。

  將肉塊皮朝下放入油鍋中。

  這一步太容易崩油,江凜拿著一個鏟子小心翼翼的將肉塊一個個放進去。

  肉塊下鍋,油鍋頓時爆發出一陣噼里啪啦的響聲,跟放煙花似的。

  江凜離的遠遠的,等鍋里不再有響聲了。

  肉塊也就差不多了。

  撈出來看到表面已經炸成了虎皮狀,就放入事先準備好的水里繼續泡二十分鐘。

  把虎皮給泡軟了,這樣吃起來口感更好。

  這道菜其實并不復雜,就是費時間。

  等看著肉泡的差不多了,江凜將肉拿出來,切成一片片均勻的肉片,肉片江凜切的稍厚了一點,這樣容易出油,吃著也爽。

  江凜將切好的肉片均勻的擺在一個個的盤子里。

  江凜在每個小盤子里放了五片肉,厚厚的肉配上梅干菜足夠一個人配上兩大碗米飯吃了。絕對是能吃飽的。

  隨后便把泡好的梅干菜擠干水分控干。

  在鍋里添油,放入蔥姜大料桂皮干辣椒炒香,隨后將梅干菜倒入鍋中,開始煸炒。

  等聞到梅干菜的香味時,倒入之前的肉湯,開始調味。

  倒入生抽、老抽、蠔油再放入少許鹽和白糖,繼續燉上一會。

  等差不多了,關火,將里面的桂皮大料挑出來。

  將里面的梅干菜盛進去一個個的盤子當中,再填進去少許湯。

  等每個碗中都鋪均勻后,江凜將切好的蔥姜在每一個盤子上放入兩片。

  包上保鮮膜就放上蒸鍋里去蒸。

  大蒸籠里一下子就擺滿了,甚至了疊了一程。

  江凜看了眼時間,等蒸好也差不多到了吃飯的時候。

  隨著時間的慢慢流逝。

  蒸鍋里的香氣越來越濃郁,帶著不可讓人忽略的霸道香味,隨著風一起吹向遠方。

  “我靠,好香的肉香味。”

  “這也太香了,忍不住流口水。”

  “這味道感覺要把我的三魂七魄都給吸走了。”

  劉導坐在監視器后面聞到這味道,一張嘴口水就滴了下來。

  他擦了擦口水,眼睛亮的驚人。

  這濃郁的肉香還有著淡淡的梅干菜的香味,一定是梅干菜 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?