言情小說 > 美食:繼承小店的我火爆全國! > 第271章 皮蛋醬拌大米飯!瑟瑟發抖的王富貴!
  “哈~”

  冰冰涼涼的可樂,帶著無數顆小氣泡涌入喉腔,使在座的人都機靈一抖,發出贊嘆的聲音。

  “哇塞,哥哥,你今天又研究了新菜嗎?”

  “皮蛋?這皮蛋可真好看吶!”

  蘇月月手不斷的往后延長,和筷子空出一大個距離。

  正努力的想夾起擺在王富貴面前的涼拌皮蛋。

  手一用力,筷子一夾,一瓣晶瑩剔透的涼拌皮蛋被夾起。

  沾染上點綠辣椒,劃過眾人眼前。

  “唔..........好吃!”

  “每天都有新菜,好看又美味,哥,你也太寶藏了吧!”

  蘇月月嚼的嘴里q彈的皮蛋,享受的瞇起眼睛,嘴角帶有笑容,毫不猶豫夸贊。

  一旁的王富貴聽著蘇月月對皮蛋的夸贊,也不猶豫,筷子對準了涼拌皮蛋。

  本身王富貴就比較喜歡吃皮蛋。

  自然而然的注意到了,特意擺在他面前的涼拌皮蛋。

  餓上一天的他,哪能忍得住?

  本著來做客的禮貌,才遲遲沒有第一個下筷子。

  現在蘇月月第一個動筷,加之剛剛從面前夾過去的皮蛋,使得這份禮貌,粉碎崩塌。

  王富貴看著面前的皮蛋,感覺口水都快流出來了!

  “的確好看,這皮蛋做的像鮮花一樣,開的盛大,精美!”

  蘇白航在系統培養下,刀工上佳。

  切的皮蛋大小均勻,還不破壞皮蛋本身的模樣。

  皮是皮,蛋是蛋,醬是醬。

  帶點青黃色,照得盤子透亮!

  往中間那股古青色越是微微越濃郁。

  在燈光照耀下,如同寶石一般發出璀璨的光芒。

  皮蛋蛋黃不是完全固體的。

  而是層層減少,越往里面,蛋黃越液態化,仿佛一壇時間悠久的醇釀一樣,看著味道就濃重。

  均勻的皮蛋瓣互相錯開,組成圓形。

  乍一看還沒什么。

  但,若是同上方的綠色紅色辣椒調成的料汁一起觀看。

  則如同點睛之筆。

  那點點辣椒粒,使得皮蛋變成一盤盛開的皮蛋花兒!

  五彩斑斕的,連外圈皮蛋瓣都像花邊,簡柔的美意,格外好看!

  蘇月月剛剛夾走那一枚皮蛋瓣,并沒有破壞花的美感。

  反而猶如凋零了一半花兒,更加真實了。

  王富貴看著涼拌皮蛋,正準備下筷子時,突然想到了什么。

  頓了頓,強行忍住了自己的食欲。

  快速的從包里掏出手機。

  “咔嚓——”

  “咔嚓——”

  對著涼拌皮蛋就這么猛拍,幾張照片完成。

  隨后,看著拍出的圖片,滿意點點頭。

  這才放下手機,夾起邊緣的皮蛋,細細品嘗。

  皮蛋瓣兒不大,一口就能吞下。

  隨著皮蛋進入口腔,一股皮蛋獨特的香味爆發出來。

  就像是淡化了無數倍的汽油味,加入醇香的酒釀一樣。

  綿密的皮蛋蛋芯帶點濕潤,絲滑細膩的質地。

  奇異又使人上癮!

  而后。

  調料味的咸又涌上來了。

  有股微微的辣意。

  不多。

  但正是這股辣意,咸意。

  將皮蛋與辣椒。

  食材與食材之間得以融洽結合!

  完美的將這枚屬于小部分人熱愛的皮蛋,變成了大部分人喜歡,贊不絕口的涼拌皮蛋!

  同時,屬于半熟辣椒的味道,又再次給這瓣皮蛋,增加了一絲神奇的變化。

  王富貴本以為。

  蘇白航做的皮蛋,像普通皮蛋一樣。

  吃完之后,蛋芯會殘留濃郁厚重的氣息。

  這股厚重的氣息,原本進嘴是優點。

  咽下喉嚨時,則會緊緊扒在舌尖上,變成缺點,造成美中不足的局勢。

  可沒想到。

  半熟的辣椒,發揮出了神奇的作用!

  帶著辣椒的辣意,和半生的清新,與皮蛋蛋芯一同融入嘴里,咽下喉嚨。

  將皮蛋殘留的厚重味道,完全去除干凈!

  只留清爽,回味于齒間!

  從最外層的蛋皮Q彈,到里層的醇厚蛋醬,每咀嚼一下,都是不同的美好口感!

  “外皮Q彈卻又有嚼勁,內里細膩綿潤,這皮蛋,好蛋!”

  “比我從下面帶上來的精品皮蛋,還要好吃,特別是拌上米飯,再澆上點辣椒調料汁,絕了!”

  “小蘇啊,看來以后得每天來你這吃這道涼拌皮蛋了,實在是美味!”

  王富貴大笑夸贊著,又夾起一枚皮蛋,放在大米飯上。

  用濃稠的皮蛋蛋醬,拌上白米,讓每一粒米都裹滿古青色的醬汁。

  筷子再趕上大大一口,心滿意足的吞下。

  米飯與蛋醬的組合,熱乎乎軟軟的米飯皮蛋味十足。

  偶爾又有辣意與皮蛋碰撞出的新味火花。

  各種花式皮蛋吃法,讓王富貴欲罷不能,吃得嗨起!

  拍照,吃皮蛋,大笑,夸贊,享受的神情。

  這一套操作下來

  直接將一旁的王家幾人看懵了!

  特別是兒子王大富。

  他怎么不記得自己的父親,流行起吃飯先拍照的年輕人領域了?

  而且。

  那個好蛋是什么意思?

  皮蛋嗎?

  比下面帶上來的精品皮蛋還要好?

  那皮蛋不是他買給父親的么.........一個十元,比不上小蘇的普通皮蛋?

  還要天天來這吃涼拌皮蛋?

  王大富表示徹底蒙圈,并心疼的摸了摸自己的錢包。

  他爸上來開店,這算不算是羊入虎口?

  還沒賺錢,就想著天天來這吃皮蛋花錢了..........

  王大富看著墻上菜單,那新標上去涼拌皮蛋的價格,瑟瑟發抖。

  (o???)σΣ【涼拌皮蛋——40元/盤】

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