“哈~”
冰冰涼涼的可樂,帶著無數顆小氣泡涌入喉腔,使在座的人都機靈一抖,發出贊嘆的聲音。
“哇塞,哥哥,你今天又研究了新菜嗎?”
“皮蛋?這皮蛋可真好看吶!”
蘇月月手不斷的往后延長,和筷子空出一大個距離。
正努力的想夾起擺在王富貴面前的涼拌皮蛋。
手一用力,筷子一夾,一瓣晶瑩剔透的涼拌皮蛋被夾起。
沾染上點綠辣椒,劃過眾人眼前。
“唔..........好吃!”
“每天都有新菜,好看又美味,哥,你也太寶藏了吧!”
蘇月月嚼的嘴里q彈的皮蛋,享受的瞇起眼睛,嘴角帶有笑容,毫不猶豫夸贊。
一旁的王富貴聽著蘇月月對皮蛋的夸贊,也不猶豫,筷子對準了涼拌皮蛋。
本身王富貴就比較喜歡吃皮蛋。
自然而然的注意到了,特意擺在他面前的涼拌皮蛋。
餓上一天的他,哪能忍得住?
本著來做客的禮貌,才遲遲沒有第一個下筷子。
現在蘇月月第一個動筷,加之剛剛從面前夾過去的皮蛋,使得這份禮貌,粉碎崩塌。
王富貴看著面前的皮蛋,感覺口水都快流出來了!
“的確好看,這皮蛋做的像鮮花一樣,開的盛大,精美!”
蘇白航在系統培養下,刀工上佳。
切的皮蛋大小均勻,還不破壞皮蛋本身的模樣。
皮是皮,蛋是蛋,醬是醬。
帶點青黃色,照得盤子透亮!
往中間那股古青色越是微微越濃郁。
在燈光照耀下,如同寶石一般發出璀璨的光芒。
皮蛋蛋黃不是完全固體的。
而是層層減少,越往里面,蛋黃越液態化,仿佛一壇時間悠久的醇釀一樣,看著味道就濃重。
均勻的皮蛋瓣互相錯開,組成圓形。
乍一看還沒什么。
但,若是同上方的綠色紅色辣椒調成的料汁一起觀看。
則如同點睛之筆。
那點點辣椒粒,使得皮蛋變成一盤盛開的皮蛋花兒!
五彩斑斕的,連外圈皮蛋瓣都像花邊,簡柔的美意,格外好看!
蘇月月剛剛夾走那一枚皮蛋瓣,并沒有破壞花的美感。
反而猶如凋零了一半花兒,更加真實了。
王富貴看著涼拌皮蛋,正準備下筷子時,突然想到了什么。
頓了頓,強行忍住了自己的食欲。
快速的從包里掏出手機。
“咔嚓——”
“咔嚓——”
對著涼拌皮蛋就這么猛拍,幾張照片完成。
隨后,看著拍出的圖片,滿意點點頭。
這才放下手機,夾起邊緣的皮蛋,細細品嘗。
皮蛋瓣兒不大,一口就能吞下。
隨著皮蛋進入口腔,一股皮蛋獨特的香味爆發出來。
就像是淡化了無數倍的汽油味,加入醇香的酒釀一樣。
綿密的皮蛋蛋芯帶點濕潤,絲滑細膩的質地。
奇異又使人上癮!
而后。
調料味的咸又涌上來了。
有股微微的辣意。
不多。
但正是這股辣意,咸意。
將皮蛋與辣椒。
食材與食材之間得以融洽結合!
完美的將這枚屬于小部分人熱愛的皮蛋,變成了大部分人喜歡,贊不絕口的涼拌皮蛋!
同時,屬于半熟辣椒的味道,又再次給這瓣皮蛋,增加了一絲神奇的變化。
王富貴本以為。
蘇白航做的皮蛋,像普通皮蛋一樣。
吃完之后,蛋芯會殘留濃郁厚重的氣息。
這股厚重的氣息,原本進嘴是優點。
咽下喉嚨時,則會緊緊扒在舌尖上,變成缺點,造成美中不足的局勢。
可沒想到。
半熟的辣椒,發揮出了神奇的作用!
帶著辣椒的辣意,和半生的清新,與皮蛋蛋芯一同融入嘴里,咽下喉嚨。
將皮蛋殘留的厚重味道,完全去除干凈!
只留清爽,回味于齒間!
從最外層的蛋皮Q彈,到里層的醇厚蛋醬,每咀嚼一下,都是不同的美好口感!
“外皮Q彈卻又有嚼勁,內里細膩綿潤,這皮蛋,好蛋!”
“比我從下面帶上來的精品皮蛋,還要好吃,特別是拌上米飯,再澆上點辣椒調料汁,絕了!”
“小蘇啊,看來以后得每天來你這吃這道涼拌皮蛋了,實在是美味!”
王富貴大笑夸贊著,又夾起一枚皮蛋,放在大米飯上。
用濃稠的皮蛋蛋醬,拌上白米,讓每一粒米都裹滿古青色的醬汁。
筷子再趕上大大一口,心滿意足的吞下。
米飯與蛋醬的組合,熱乎乎軟軟的米飯皮蛋味十足。
偶爾又有辣意與皮蛋碰撞出的新味火花。
各種花式皮蛋吃法,讓王富貴欲罷不能,吃得嗨起!
拍照,吃皮蛋,大笑,夸贊,享受的神情。
這一套操作下來
直接將一旁的王家幾人看懵了!
特別是兒子王大富。
他怎么不記得自己的父親,流行起吃飯先拍照的年輕人領域了?
而且。
那個好蛋是什么意思?
皮蛋嗎?
比下面帶上來的精品皮蛋還要好?
那皮蛋不是他買給父親的么.........一個十元,比不上小蘇的普通皮蛋?
還要天天來這吃涼拌皮蛋?
王大富表示徹底蒙圈,并心疼的摸了摸自己的錢包。
他爸上來開店,這算不算是羊入虎口?
還沒賺錢,就想著天天來這吃皮蛋花錢了..........
王大富看著墻上菜單,那新標上去涼拌皮蛋的價格,瑟瑟發抖。
(o???)σΣ【涼拌皮蛋——40元/盤】
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