言情小說 > 美食小當家 > 第一百零八章:一天一份?
  隆馬的設想還是很有道理的,一份2990元的炒飯才符合自己的身份嘛。

  哦,對了,也比較符合楚老板的身份才對,按照自己這兩天的經歷來看,2990元的炒飯絕對比吃米其林三星的套餐來得劃算。

  就在隆馬還在胡思亂想的時候,楚云風那邊的雞蛋已經下鍋了。

  “臥槽!!!”雞蛋下鍋的那一刻,隆馬不由自主地把自己的口頭禪叫了出來。

  這也太香了點了吧,隆馬感覺自己的鼻子已經快要呼吸不過來了,每一次用力呼吸都是為了能更多地吸入那雞蛋所散發出來的香氣。

  炒雞蛋的味道誰沒聞過啊,有需要這么大驚小怪的嗎?

  隆馬也是同樣這樣問自己,但是當自己親身聞到了之后,才發現自己原來對于雞蛋的認識是那樣的膚淺。

  這哪里是雞蛋的香味啊,簡直就是雞蛋它爺爺的香味才對。

  隆馬這意思應該是這香味比雞蛋的味道還要高兩個檔次吧?!香味帶來的刺激反應就是隆馬嘴里不停地分泌唾液,有點像是被饞壞了的隔壁小孩。

  楚云風昨天下午就將五常大米放進櫥柜里進行了自動加工,櫥柜里有一整套的自動處理米飯的機器。

  高壓全自動煮飯機,米飯做好之后,會自動靜止讓米飯放涼,然后進入下一個機器進行篩抖,將米飯抖成一顆一顆的米粒,再進行空氣置換,將米粒多余的水分揮發出去。

  最后再自動打包將米飯一份一份地儲存好備用,另外一邊新的米飯也快要好了。

  一晚上的時間可以做很多份,當米粒多余的水分揮發之后,它的性質跟隔夜飯有著同樣的效果。

  但是就健康和營養來說,這種新鮮出爐的米飯會更好。

  雞蛋處理好之后,楚云風從櫥柜里取出了一份米飯直接下鍋,在米飯上面再淋上一層蛋液,抹上了一層亞麻籽油。

  剩下的便是迅速處理,楚云風加大了鼓風機的風力,火焰的聲音一下就大了起來,呼呼作響,威力十足。

  快速翻炒之后,楚云風撒下蔥花,再來幾下美妙的顛勺手法,一份所謂的陽光蛋炒飯便制作完成了。

  楚云風將炒飯放進盤子里,端到了廚臺前,開始制作涼拌豬皮。

  在顛勺的時候,隆馬看得一愣一愣的,這才見識到了楚云風的精湛廚藝,遠遠超乎自己的想象。

  之前楚云風制作抄手的時候,隆馬也只是感嘆手速有些快而已,想來應該是專精一項罷了。

  可是真正看到楚云風炒菜的時候,才發現自己之前的認識有很大的偏差,楚老板的廚藝那真的是叫一個絕。

  大廚做菜隆馬不是沒有見過,而且有好幾位都是頂級大廚。

  但是看到楚云風那行云流水般的動作,以及每個步驟的精準把握,幾乎是沒有一個多余的動作。

  整個流程不僅完美無缺,而且極具觀賞性,給人一種賞心悅目的感覺。

  從顛勺的手法來看,讓隆馬有了一種觀看大師制作的感覺,這是一種很模糊的直覺,隱隱約約覺得這手法應該只有大師才能達到。

  隆馬的直覺是有道理的,楚云風的顛勺手法在系統的糾正之下,任何一點細微的瑕疵都是不允許的,此時已經隱隱有了大師的風范。

  只不過現在還有一絲青澀的感覺,但是隨著楚云風的不斷進步,相信大師的等級應該不會太遙遠。

  就在楚云風正在制作豬皮的時候,隆馬看著廚臺上的那份蛋炒飯,顏色金黃有序,蔥花翠綠欲滴,讓自己嘴里哈喇子直流。

  楚云風是準備將涼拌豬皮做了之后一起出菜的,哪里知道自己剛把豬皮切好,隆馬那邊就已經開始動了。

  隆馬實在是按捺不住,不愿意再等下去了,端起廚臺上的蛋炒飯就開始吃了起來。

  至于涼拌豬皮,早已經拋到了腦后……

  入口的一瞬間,隆馬便感受到了一股混合的香氣襲來,香味不刺激,有些平淡,但是平淡中見真奇,立刻就發現了個中奧妙。

  一勺炒飯吃完之后,隆馬立刻又來了一勺,根本就不想去細細地品嘗,只想就這樣一口一口地趕緊吃下去,根本停不下來。

  平時吃美食的時候,自己總是一邊吃一邊去體會美食的別致味道,閑情雅致之后還會來一個點評。

  但是當吃到這份炒飯之后,完全沒有去評判的心思,只想趕緊將它吃完,生怕自己吃慢了被別人搶走一樣。

  好吃、好吃、太好吃了……

  隆馬一口一口地往嘴里塞,前一口剛吞下去,后一口立刻就送了進來,整個吃相可以想象得到是一個什么狀態。

  但是隆馬自己根本就沒有任何的自我認知,已經全身心地投入到了手上的這份炒飯之中,完全屏蔽了外界的干擾。

  一直到楚云風把涼拌豬皮做好之后,“請慢用”這三個字才將隆馬給拉回了現實世界。

  嗯~?我手上的炒飯呢?

  隆馬定睛看著自己手里端著的盤子,里面已經空空如也,一粒米飯都沒有了。

  再看看楚云風推出來的那碗涼拌豬皮,忽然一下反應過來,楚云風才剛剛將涼拌豬皮給做好。

  那就是說自己在做一個涼拌豬皮的時間之內,就將手上的這份炒飯給吃完了?

  不是吧?自己什么時候吃東西這么沒有吃相了,不過剛才的炒飯真的是好好吃,不知不覺就已經吃完了。

  現在忽然明白為什么豬八戒吃人參果是個什么感覺了。

  “楚老板,陽光蛋炒飯再來一份。”隆馬只感覺到兩種雞蛋不同的口感疊加在一起簡直太美妙了,再加上米飯的那種香醇濃厚的清香,沒有絲毫黏牙的特性,忍不住還想再吃一份。

  不,一定要再吃兩份才行,大不了今天中午不吃飯了。

  “不好意思,每份菜品一天只能點一次。”楚云風回過頭說道,然后繼續制作這蛋炒飯,這一份是給自己做的,自己都還沒吃到呢。

  不是吧?隆馬記得上次掛在外面的小黑板上面寫著的是,每人只能點一份,而且不允許外帶啊,沒有說一天只能點一次啊?

  這里面還是有很大區別的,早中晚三餐,這就是三次,意味著同樣的菜品自己一天內可以點三次。

  但是楚老板的意思很明確地表示,自己無論是早中晚什么時間來,這個蛋炒飯只要點過一次,今天就別想再吃一次了。

  不是這么殘忍吧?

  看著廚臺上的那碗涼拌豬皮,隆馬開始后悔自己之前為什么要吃得那么快……

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