言情小說 > 美食小當家 > 第七百四十二章:柳暗花明
  “好了,我們走吧,去你的房間去看看。”

  楚鼎天神秘一笑,卻讓楚云風感到有些驚訝,自己的房間有什么好看的?

  平時自己都整理得很干凈整潔啊,似乎也沒有什么特別的地方嘛?

  “走了、走了,發什么楞啊,趕緊跟上。”

  老爸和老媽已經走到了前面,楚月看到他還在發呆,便推著他往前走。

  “這是......”

  來到房間之后,當自己的那個超大的衣柜全部打開之后,楚云風一下就震驚了,驚訝得話都說不出來,忽然感覺全身都有些僵硬了起來。

  “這是給你從小到大買過的所有衣服,一直到今天為止,上午月月還陪我去逛了逛商場,給你買了一些,看看合不合適。

  對了,角落那些是我跟你媽給你買的玩具,這么多年來一直都放在家里的,昨天我讓你奶奶都一起給你寄過來了。”

  楚鼎天緊緊地拉著夏總的手,聲音有些微微顫抖地說道。

  “爸、媽,謝謝你們!”

  楚云風看著這些按照各個年齡段而擺放的衣服,數量還真的不少,一下鼻子就酸了起來,揉了揉鼻子之后,眼睛不由自主地就紅了起來。

  楚云風心中的感動無法用言語來表達,直接沖上去給老爸來了一個熱情的擁抱,當然,老媽也是少不了的。

  楚月也走了過來,楚云風摸了摸她的頭,四個人擁抱在了一起。

  ......

  當天晚上睡覺之前,楚云風繼續做了幾罐泡菜,不過都沒有用到老壇水,全部都是自己新起的壇水。

  那些珍貴的老壇水可不敢輕易使用了,那都是用一點兒就少一點兒的東西,雖然說可以繼續培養,但是花費的時間太長。

  而且現在確定了需要工廠大批量來制作,這些老壇水自然會有更大的用途,到時候加入到超級大罐之中,這樣才是合理的利用方式。

  一覺醒來,楚云風今天可沒有很早就出門,而是來到廚房做起了早餐。

  今天爺爺和老爸要回京城,昨晚已經明確了不要自己去機場送了,忙自己的事情去。

  雖然不舍,但是楚云風還是無奈地答應了,店里的事情確實很多,現在每一分的時間都很緊張,過了這段時間就好了。

  但是早飯無論如何楚云風都堅持要做,所以昨晚便發布了信息,今天早上一品要稍微晚一點兒開門。

  夏總本來想要搭手的,但是被楚云風堅定地給拒絕了,讓她多睡一會兒。

  “好香啊,在做什么呢?”

  楚云風早餐快要做好的時候,聽到了身后老爺子的聲音。

  “口蘑小籠包,昨天找吳老板弄到了兩斤野生的,我多做了一些,帶一點兒回去給奶奶嘗嘗。”

  楚云風知道兩人今天要回京城,所以特意囑咐吳老板弄來的,就是為了讓奶奶也能夠嘗到自己的手藝。

  “哈哈,好孩子,你奶奶一定會非常喜歡的。

  我說是什么呢,原來是口蘑啊,直接把我給香醒了,我先去院子里溜達一下,一會兒再過來好好嘗嘗。”

  老爺子現在可不止是非常認可自己的這個孫子,而且連孫媳婦也是很認可的。

  楚云風做事兒大氣,而且很有孝心,慕晴也很干練,處事端莊得當,很是贏得了自己的好感。

  “好的,我還做了一點兒老南瓜小米粥,一會兒好好嘗嘗,回京城了也可以多喝一喝,對養胃和保健都有很好的效果。”

  楚云風這是專門為爺爺定制的,因為他平時吃飯速度很快,這習慣已經是改不了了,而且吃的東西過燙對于粘膜的損傷會很大的。

  所以這樣的粥是有助于養生的,這才強烈推薦了起來。

  “知道了,回去我天天喝,好不好?”

  老爺子笑呵呵地答應了下來,照單全收了這孫子對自己的關愛。

  楚云風看著爺爺的背影笑了起來,都說爺孫之間感情是最深的,照此看不假,兩人都是很在乎對方的。

  如此的香味兒,自然是“驚動”了喜歡睡懶覺的人,楚月很難得起床這么早,這樣的香味兒想讓她睡懶覺都難。

  “老哥啊,這就是你說的口蘑包子嗎,簡直是香得不要不要的,把我這睡懶覺的習慣都給消滅了,熟了沒,先給我嘗一個唄?”

  楚月身著懶腰進了廚房,然后眼睛盯著蒸籠就動不了了,喉嚨都不由自主地動了幾下。

  “先去洗漱,弄好了正好可以吃飯了。”

  楚云風打掉了楚月伸出去的爪子,然后開始煎起了雞蛋。

  陽光雞蛋的香味兒自然是無與倫比的,讓楚月實在是忍不住了,大叫一聲趕緊跑回自己房間開始刷牙去了。

  雞蛋煎好了之后,楚云風又做了幾份抄手出來,家里做的抄手餡料跟店里的有一點兒不同。

  店里都是用的黑豬肉,而楚云風用的則是蝦肉和海參,主要是為了增加香味兒、口感和營養。

  這樣做其實最主要是針對爺爺的,讓他的身體能夠更滋補一些,而且比較容易消化。

  當一份份精致的早餐擺上桌之后,一家人都聚在了一起,都被這香味兒給勾得不行了,楚月直接十指開動,用手拿起煎蛋就一口塞進了嘴里。

  然后還不忘喝一口抄手的清湯,這才滿足地呼了一聲,大叫過癮。

  隨后才開始品嘗起了口蘑包子,在嘗了一口之后就根本停不下來了,那香味兒簡直是能夠將口腔都給融化掉,完全就是一個鮮味兒炸彈。

  “太好吃了,這口蘑還真的是很鮮美,而且口感也是非常好的,晚點兒到京城了再做一次,真的很好吃。”

  楚鼎天很難得這么去夸贊一道美食,但是對于這口蘑包子卻贊不絕口,可見這是有多好吃。

  “沒問題,我這邊事情處理完了就上京,還要去看奶奶呢。”

  楚云風之前也只是在視頻里面見過一面,看到的奶奶可是很慈祥的,也想到了那邊給她多做一些美食。

  特別是奶奶的身體不是太好,自己還要多想想用些什么食材好好給她調理一下。

  早餐的時光是美好的,但是楚云風感覺時間卻是短了一些,對于剛剛認下的親人即將離開,心中還是有很大的不舍。

  “行了,快去忙自己的事兒吧,碗放著你媽收就好,想我們了打電話或者視頻都可以,快去吧。”

  楚鼎天看到楚云風吃完了仍舊待在這里還不想走,也明白他心中的那份不舍,但還是提醒他做大事的時候還是要果決一些。

  “那你們慢慢吃,我先走了。”

  看到老爸站起來那挺拔的身軀,楚云風感受到了上面的力量,同樣明白了他話里的意思,分別是會讓人不舍,但是卻會讓人懷念的。

  再說了,又不是見不到了,等自己忙完了自然會去跟親人再聚的。

  “爸,我先走了!”

  跟楚鼎天用力地擁抱了一下,兩人互相用力一緊,都感受到了對方那身軀所散發出來的力量。

  “喲呵,力氣還真是不小,爸,這小子身體素質還真是可以,要不是他興趣所在,我還真想拉他到部隊里鍛煉鍛煉。”

  楚鼎天這下是真的吃驚了,沒想到楚云風看著比較瘦,這力量和爆發力還真不可小覷,而且竟然還感覺到他還沒用全力。

  “爺爺,我先走了,一路保重,孫子晚點兒就去京城看你。”

  跟老爺子擁抱當然不會用大力氣了,不然估計地把他老人家給抖散架了,楚云風輕輕地抱住了他,明顯感覺到爺爺的身軀很瘦弱,身上摸著都是骨頭。

  “好、好、好,好孩子,去忙吧。”

  老爺子話不多,但是語氣卻十分地有力和堅定,給了楚云風很不一樣的感受,話語中帶著一絲勉勵和期盼。

  “快去吧,這里交給我就好。”

  夏總將楚云風送到了門口,拍了拍他的肩膀,讓他放心。

  楚云風點了點頭,收拾了一下心情之后出門了。

  按照約好的時間,楚云風7點半來到一品門口,郭逵和胡月也已經在等著了,而今天前來吃飯的客人明顯多了不少。

  “這么多人啊?”

  楚云風上前去開門,然后跟兩人隨意說了一下,因為自己一走過來,這歡呼聲整條街都能聽得到,大致看了一下,起碼有四五十個人。

  “這人都走了一半還多了,7點鐘的時候這里至少有100多人在排隊,后來是看到你確實來不了才不得不撤了。”

  胡月搖搖頭表示了一絲無奈,這樣火爆的生意屬實少見,自己這好哥們現在真是一飛沖天,跟之前的宅男模樣簡直是有著天壤之別。

  “趕緊開門吧,今天不是還要教我們做中式糕點嗎?還要繼續研究分子料理的冰激凌呢,時間有些緊張啊!”

  胡月開始催促了起來,現在是時間緊任務重啊,這中式套餐是楚云風“突發奇想”出來的,需要三個人好好的配合和磨合才行。

  因為如果正式要推出的話,光靠楚云風一個人可是無法做出來的,還需要胡月和郭逵的大力協助。

  “沒問題,加油吧,今天一天和明天上午搞定,后天晚上正式推出,咱們今晚將套餐的菜式給定下來。”

  楚云風開門之后,繼續跟兩人討論著,特別是這套餐的方式和菜式的選擇是最關鍵的。

  “確實如此,咱們這套餐到底是選用什么模式來進行確實需要好好商量一下,不過鑒于時間太過于倉促,最好是直接將每天的套餐菜式定下來,這樣不至于手忙腳亂。

  咱們人太少了,而且范圍擴得太大的話,食材大批量的準備是個大問題,而且還容易忙中出錯。”

  胡月的提議確實非常中肯,讓郭逵和楚云風都點了點頭,剛開始試運行確實需要穩扎穩打,如果出現紕漏的話,這口碑可就丟了。

  “楚老板,今天能跟我們透露一下中式套餐的菜式嗎?真的很期待啊。”

  一位經常來店里吃飯的年輕人問道,這中式套餐據說有一些還是精品店的菜式,所以非常關注。

  如果能夠花少量的錢品嘗到精品店的菜式,那絕對是超值的,所以只要是一品的鐵粉,錢包寬裕的都不會放過這個機會的。

  “今天晚上會在官網公布的,你們留意一下,晚上就能夠預定了,不過是這預定是需要搖號的,還要看大家的運氣。”

  楚云風也是很無奈,一來是沒有這么大的地方來容納眾多的客人品嘗,而來也是人手不夠,所以只能采用搖號限購的方式。

  “不是吧,楚老板,這么殘忍啊,還要靠運氣啊,那要是抽不到豈不是吃不到了?”

  “就是啊,像我這樣從小到大抽獎從未中過的人來說,會不會太殘忍了一點兒?”

  “想想辦法啊,楚老板,能不能多給點名額啊,特別是咱們蓉城本地的,咱們可是一直都很支持你的。”

  ......

  店內很多客人都提出了自己的訴求,如果真按照這樣來操作的話,大家想吃到那得等到猴年馬月去了?

  楚云風也是沒辦法,本來想要拒絕的,但是王曉光走了上來,出了一個不是主意的主意,讓楚云風覺得似乎可以試一下?

  “楚老板,你這套餐是在晚上吧?

  每一道菜出來花費的時間不少,那能不能合理搭配一下時間,將套餐的樣式合理組合,見縫插針,可以考慮一下外賣唄,這樣不就節約了時間和空間嗎?”

  王曉光是開酒店的,對于時間和空間的理解要更深一些,所以提出這樣的建議非常值得考慮和采納。

  “對對對,這位大哥說得有道理,只要是能嘗到一品做出來的美食,就算是讓我站在店外吃都行啊。”

  “就是啊,要不咱們還是排隊吧,或者是自帶凳子和椅子,在外面吃也是一道風景嘛。”

  “就這么辦吧,楚老板,這是一個好主意,要不就不用考慮了,咱們就愉快地決定了?”

  ......

  客人們紛紛起哄,就連排隊在外面的客人都跑了進來,一起開始勸說了。

  “我覺得可以,按照咱們計劃來看,這一頓中式套餐一位客人吃下來差不多2個多小時,每道菜中間確實有不少的間隙。

  如果將菜式調整一下的話,至少可以多出三倍的菜式,相當于咱們一天可以賣出三天的份量。”

  胡月大致計算了一下,這樣的效率確實是很高,只是方式稍微有一些尷尬,似乎有點兒像是街邊賣燒烤的,拉低了檔次啊。

  “會不會太過了啊?到時候讓別人笑話咱們像是沒見過錢似的?”

  果然,郭逵也想到了,這樣做的話,肯定會有不少人說這一品是想錢想瘋了吧,你見過哪家做精品菜式的讓客人在餐廳外面體驗美食的?

  無論是哪家餐廳,做這樣格調和檔次非常高的美食都是搭配一個安靜和舒適的環境,讓客人在愉快的心情之下體驗美食。

  如果有一家做這樣極致美食的店,讓客人像是吃大排檔或者是街邊燒烤一樣,在吵鬧和煙霧繚繞的大街上品嘗,肯定會遭到嘲笑和譏諷的。

  “說得有道理,所以說還是算了吧,咱們可不能將口碑給做壞了,還是就按照之前的設計,只接納店里能夠容納的客人數量來吧。

  到時候我跟那家裝飾公司再商量一下,這店里的布置,爭取空間利用合理化一些,能夠盡量多出兩個位置來。”

  聽到楚云風拒絕了之前的提議,胡月和郭逵兩人明顯都松了一口氣,看來還是很冷靜,并且是支持楚云風的。

  雖然大家都知道現在是缺錢,但是也不能亂來啊,一家店的口碑想要保持良好很不容易,但是想要破壞掉卻分分鐘就能搞定。

  就在楚云風即將放棄的時候,王曉光卻再次開口,說出了一個讓楚云風無法拒絕的話,同時也讓店里的客人們歡呼了起來......

  “我那里有一個地方可以滿足你所有的擔心,而且還能讓這格調變得更加充分一些,要不要去看看?”

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