太陽西斜。
葉琛家沒有什么特別的，跟著其他人一樣忙碌。
小壯的活很簡單，去地里收割田紫草、灰灰菜回來切碎，葉琛再拿一些兌換而來的飼料，趁著大家不注意摻進去，保準將自己家的雞養得壯壯的。
老二和老三也有事情干，將家里院子周圍多余的土地，全都用鋤頭松一個遍，再將土坷垃全都砸碎，再一勺勺往地里面澆水。
如今清河村有水了，但是也不敢隨意浪費。
經歷了開渠事件，大家伙更加知道，這水來之不易。
將菜園子收拾一遍之后，就可以正兒八經地種菜了。
葉大壯和趙菁菁則在葉琛的指揮下，制作一種叫做“冰雪冷元子”的美食。
這是當年葉琛去大宋不夜城旅游時無意間吃到的。
它是用黃豆和砂糖制成的，主要做法就是先把黃豆炒熟，然后去殼。
再用砂糖或蜂蜜拌勻，加水揉成小團子，最后浸到冰水里，就成了人們口中香甜可口的“冰雪冷元子”。
當然，上訴步驟并不困難，無非就是將黃豆去殼，復雜一些，需要消耗些手工。
但是在農村，大家最不缺的就是時間。
反而制冰比較復雜。
葉琛信心滿滿的親自給葉大壯和趙菁菁示范。
先將水放進一個小號陶瓦罐內，然后再取出個大水盆，在里面放進去水，然后就是往里面倒進去硝石。
再等待的過程中，葉琛讓幾個兒子上山，找一些山楂，將山楂榨橙汁，擠進去，酸酸甜甜的味道，絕對讓人贊不絕口。
當然，這只是低配版，葉琛肯定會在高配版中，加入一些檸檬，再加入一些牛乳，這將成為自己的獨家產品，保證誰都學不去。
秘方這種東西，誰家都有，也不會有人在意。
當然，不論是低配，還是高配，都有兩種做法，分別是加入蜂蜜的和加入白糖的。
葉琛也不知道哪個會更受歡迎一些。
趙菁菁看著公公將家里珍藏的糖，不要錢似的用，心疼得無以復加。
這年頭，肉貴，糖更貴，而白糖絕對是貴上加貴。
在趙菁菁的視線里，公公一會兒的功夫就禍害了將近一百文錢的白糖。
她真的十分懷疑，吃了會放很多屁的炒黃豆，真的會有人買嗎？
當然，她更不相信那種土里面熬制出來的粉末，可以做成冰。
不過他有一個優點，那就是從不胡亂質疑公公。
公公是一家之主，公公說是啥就是傻。
在葉琛準備得差不多時，小壯抱著一大包山楂沖了進來。
“小壯真厲害！”葉琛毫不吝嗇對小兒子的贊美，“等到老爹的冰雪冷元子做出來，第一晚就獎勵我們家小壯。”
葉小壯舔著嘴唇，眼睛直勾勾地看著水盆。
葉琛擦了擦手，拿著一根棍子走到了水盆邊兒上，用筷子戳了一下水盆里的小瓦罐，發現小瓦罐里的水并不是結冰的狀態。
葉琛一下子就懵了，按理說硝石遇水不應該直接結冰嗎？
難道我學的知識是假的？
葉琛這個時候，無比悔恨，他的化學老師，只知道照本宣科，根本不知道帶著他們做實驗。
葉琛坐在水盆邊兒，一通冥思苦想，一點點思考，自己到底是哪一個步驟出現了問題。
葉小壯蹲在水盆旁邊兒，用手摸了摸水盆里冰冰涼涼的水，“爹，這水能喝嗎？”
葉二壯抱著實驗精神，趁著葉琛不注意，伸出手指，沾了沾，放在嘴里舔了舔，“冰冰涼涼的，我感覺我的腦袋都開始打擺子了。”
“真的嗎？”葉小壯忍不住了，伸手去捧盆里的水，頓時感覺一股涼意襲來，激動得兩眼放光，“爹，真的好涼啊，我要喝，我要喝！”
說著就要將葉琛溶解了硝石的水喝進去！
嚇得葉琛一巴掌拍了過去，喝道：“不要命了，也不管有沒有毒，就直接喝！你這一大捧水喝進去，命就沒了。”
“啊！我不要死！”小壯嚇得屁墩兒坐在地上，眼淚都要流出來，“爹，你怎么制毒害我們！”
趙菁菁也嚇得臉色發白，“爹，我沒有，我沒有下毒！”
她
確信，從始至終每一個步驟，他都是按照公公的要求做的，而且絕對沒有脫離公公的視線。
結果公公，竟然說水里有毒。
完蛋了，公公會不會讓大壯打死自己！
看著趙菁菁嚇得身體發抖，小壯也是小臉發白，葉琛搖搖頭，安撫眾人道：“跟你沒有關系，是我的做法有問題，你們先洗手，然后準備晚餐，我一個人想一想。”
他走到房后，嘴里叼著根青草，就當吸煙了。
吹著晚風，再一次凝神去回憶。
狗日的文科生，連制冰都不會。
他當初去不夜城，只是走馬觀花的看著人家制作，但是具體細節根本沒有注意。
葉琛正在沮喪之計，忽然一巴掌拍在自己的腦袋上，“我莫不是一個傻子。”
他有資源回收中心，里面什么物資沒有，他記得當初一個中學的后勤主任，就曾經將他們學校學生畢業扔掉的書一股腦的買給自己。
整整四五卡車的廢書。
當年自己讀書的時候，沒有詳細的步驟，不代表人家00后的課本里沒有啊。
自己兌換一套中學生化學實驗書不就可以嗎？
他打開腦海之中的電腦，果然在垃圾堆里，用五十文的價格，買到了一摞書籍。
他照著目錄翻了起來，還真的找到了制冰實驗，這一看瞬間發現了問題，原來加硝石不是自己那樣一股腦的往里面倒，而是要逐步加進去，而且這個過程中還要攪拌，使硝石充分溶解。
此外，還有非常重要的一點，那就是水盆里的水不夠多，且是敞口的，跟外界接觸的面太大了，他吸熱的速度，還沒有外界加入熱量的速度快。
還有就是室內的溫度太高了，最好有個地窖。
此外，還有一些注意事項，讓葉琛直皺眉，因為他想到了安全性。
到時候制冰肯定是要交給趙菁菁的，可是這個逐步加入硝石，有一個巨大的問題，那就是硝石是有毒的，過度吸入對身體有害。
他繼續閱讀著實驗手冊，這學生們的書雖然不貴，但是內容很詳細。
葉琛對照著書本，忽然意識到，可以戴橡膠手套和防塵面具，然后再來一身聚乙烯防護服。
說做就做！
葉琛大手一揮，在商城里將橡膠手套、防塵面具、聚乙烯防護服兌換出來，然后走到前院。
“我就知道硝石制冰的法子肯定是娘親傳授給爹爹的，你看爹又找到新寶貝出來啦。”三壯興奮道。
“剛才是爹爹疏忽了，這一次肯定能成功。”葉琛并沒有反駁三壯，而是笑著說道：“趁著天色還早，大家一起來干活！”
他招呼大家將東西搬到了后院里藏蔬菜的地窖里。
果然剛一進入地窖，就感受到了絲絲涼意。
葉琛又讓大壯將用來腌咸菜的大瓦罐拿了出來，刷洗干凈，放進去水，然后再逐步放入硝石，封上口開始攪拌。
林林總總折騰了半個小時，總算是結冰了。
看到涼意十足的冰塊，眾人忍不住歡呼起來。
葉琛的臉上也有了笑意。
草草的吃了一頓晚飯。
葉琛檢查瓦罐里的冰塊，凍得很好。
他囑咐大壯將冰塊用搟面杖敲打成碎冰，放入已經倒入了冰雪冷元子的桶中堆成小山，又淋了些牛奶。然后上面蓋上了蓋用來密封，防止天氣炎熱，快速融化。
然后他就提著木桶出門。
門口不遠處的農田里還有人。
干旱了那么久，終于有水了，一些莊稼老把式舍不得離開農田，一遍又一遍的在自己家稻田里走來走去，生怕這只是一個夢。
葉琛走過去的時候，不少人主動跟他打招呼，這是以前根本就不會發生的事。
他拎著籃子回了老宅，一大家子人坐在院子里納涼。
“老蔫，你真的做了吃食？”葉老太太一臉不可思議道。
葉琛點頭道：“這不，前幾日讓村里的孩子們幫著挖了些土嗎？這就是用那些土做成的，第一次做，也不知道味道怎么樣，你們要是覺得不錯，明兒我就拿到鎮上去，看看有沒有人買。”
他吩咐葉滿屯去拿幾個碗，滿屯跑到太快，結果跌倒摔碎了幾個。
老太太大怒，伸手就要揍他。
葉琛笑著拿著碗說道：“碎碎平安，娘，趕緊嘗嘗吃食。”
葉琛這邊兒盛著冰雪冷元子，一邊兒數著人頭，其實桶里的還有很多，人人有份。
結果孫氏就趕忙說道：“你們兩個丫頭，還不趕緊過去，晚了就不趕趟了。”
說著還不滿的瞪了滿屯一眼，這臭小子太不懂事了，一口氣摔碎了好幾個碗，自己家的閨女再不積極點，不就吃不到了。
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