周懷鈺回來了，后院兒的兩個女知青又吃上肉了！
香味兒不要錢似的往前院兒跑，老知青們有經驗一大早就擠著牛車去供銷社搶肉了，新知青們沒人告訴，好不容易不用上工一個個都睡的太陽照的老高，不用說，等他們起來的時候，村里的牛車早就走了。
“我看他們就是故意的，”孫亞蓉氣憤的說：“這不是擺明了跟咱們撇清關系么，買肉這種事都不告訴咱，我看他們心腸都黑透了！”
趙立秋笑笑：“算了，這事兒不怪他們，那天大隊長開會不也說了這個事兒，你看村里頭那些村民也都去供銷社搶肉了，要我說現在時間還來得及，咱們趕緊帶上錢去供銷社還能搶上！”
幾個新知青趕緊湊錢，錢湊好了剩下就是怎么去的問題。
“要不咱們去借輛自行車吧，”王國慶提議：“誰去買肉誰就騎車去，剩下不著急的走著去……”
“現在借車？能借著嗎？”趙立秋皺眉：“他們肯定也都去搶肉了，我看還是算了，咱們走著去也趕趟。”
王國慶朝后頭一努嘴：“后面不是有一輛么，立秋，你就當為咱們新知青做貢獻，去和陸瑤說說唄，萬一她要是借了不是更好？”
趙立秋是真不想攬這種事兒，他們前段時間和老知青鬧不愉快雖說后院兒那幾個沒參與，但是個人就能看出陸瑤他們和老知青關系好，這會兒去借車純屬自己找不痛快，趙立秋不樂意干這種吃力不討好的事兒，他背上挎包和白東升說了句，兩個人轉身就朝外頭走去。
“你看他那樣，”王國慶有點不服氣：“不就是借個車么，有啥抹不開的……”
“你行你去借，”趙立秋也不是個軟柿子：“你借來了你就自己騎，多大個事兒！”
這話直接把王國慶的嘴給堵上了，他雖然嘴炮但也知道自己借不來車，索性還是別丟那個人了，跟著趙立秋幾人一起走著去供銷社。
陸瑤他們可不知道前院兒發生的事，既然今天放假，那肯定要做點好吃的犒勞犒勞自己。
干的瑤柱泡發好，再加上排骨、木耳、蝦和蹄筋，沒有鵪鶉蛋就用雞蛋代替，沒有黃酒就用白酒代替，把這些都弄好放在砂鍋里小火慢燉，簡易版的佛跳墻就做好了。
陸瑤昨天看著帶回來的干瑤柱就想到了這么個做法，所以今天一大早起來她就開始在灶屋忙活，直到香味飄出來，梁文文興奮的問：“瑤瑤你這是什么做法，我都沒見過，不是咱們京市那的風味！”
周懷鈺和周錦也好奇的看向陸瑤，不過他們眼中更多的是崇拜，特別是小周錦：“姐姐太厲害了，不對，姐姐最厲害！”
陸瑤心想這個時代的北方人確實見這個的不多，她還是在原世界跟著家里長輩學會的，這會兒便笑著說：“是以前我們那的一個老鄰居，早年在南邊生活過，聽說是他們那的做法。”
“我說呢，”梁文文聞著香味去了灶屋：“瑤瑤，咱們什么時候開飯啊！”
等到老知青買了肉回來，陸瑤他們已經開始吃飯了，高紅聞著香味兒抹了下鼻子：“燉肉，肉分出來一半燉肉，另一半留著過幾天再燉！”
這是大伙兒商量好的結果，以往因為肉少女知青們更喜歡包餃子，但男知青總覺得包了餃子就好像沒吃著肉，所以這回大伙商量就像后院兒那么燉，大不了多放點蘿卜土豆，那吃起來也比餃子香多了！
女知青們行動迅速，燒火的燒火切菜的切菜，陸瑤他們還沒吃完飯呢，前院兒的肉就已經下鍋了。
油滋啦啦的炸著鍋里的肥肉，那香味恨不得能竄出二里地去，孫為民站在灶屋門口抻著脖子往里頭瞧：“好沒呢？我都餓的咕咕叫了！”
“多燉一會兒才好吃，”高紅把鍋蓋扣上：“時間長了那肉味兒才能滲進土豆里去，要不土豆不香！”
這邊高紅在燉肉，另一邊陳梅的面也和好了，這面也不用蒸，直接拍成餅子的形狀就往大鍋四周貼，一圈兒能貼十多個，上下兩層很快就把一盆面給貼滿了。
又等了半個多小時，老知青這邊的飯也做完了，一群人呼呼啦啦的端著飯盒在灶屋門口排隊盛飯，那情形簡直跟過年似的。
和老知青這邊的熱鬧不同的是，新知青們就沒這么順利了。
他們本來去的就晚，再加上沒有車走著去的，等到供銷社的時候好肉都賣光了，幾個知青看著案板上剩下的邊角料肉實在是不想買，可來都來了不買哪成，等明天開始夏收了，肚子里沒油水怎么能受得住！
“買吧，”趙立秋一咬牙和營業員打商量：“大姐，你看這肉都剩邊角料了，能不能算我們便宜點？不瞞您說我們都是下鄉的知青，這手頭不富裕，要不是因為夏收，還真舍不得花錢買肉吃！”
那營業員也想早點賣完收攤，見趙立秋言辭懇切的模樣，想了想便說：“那成吧，三等肉統一價六毛三，看你這么誠心……算你五毛五好了。”
趙立秋一聽一斤肉便宜八分忙笑著道謝，攤子上剩的肉本來就不多，營業員上稱一稱還不到六斤，又給他撿了兩根排骨湊了個整，總共花了三塊三毛錢，大伙兒湊的錢還剩不少，他們便決定中午在國營飯店吃包子，晚上再回去燉肉。
等新知青們回到知青點的時候，陸瑤和老知青們開始做下一頓飯了。
陸瑤這次沒做佛跳墻，周懷鈺吃過陸瑤做的菜后準備也露一手，他特意跑狗蛋娘那討教了不少經驗準備給陸瑤做個炸茄盒。
把肉餡夾在茄子片里面，外面抹上面粉，放進滾燙的油鍋里炸，茄子吃透了油又香又脆，里面的肉餡又軟又糯，這道菜得到了其他幾人的一致好評，就連周錦都覺得他大哥以后也是有拿手菜的人了。
“成，那我以后經常給你們做，”周懷鈺一邊擦手一邊笑著說，那模樣特別像“賢妻良母”。
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