趙師傅自是沒有開玩笑，他的確是要讓王遠新第一次掌勺。
瞧瞧情況。
如果王遠新做的不錯，那這是第一次也是最后一次。
趙師傅覺得王遠新根本不是什么池中之物，留在自己身邊那會耽擱人家孩子的未來。
應該讓王遠新去更廣闊的天地闖蕩。
不過這些話趙師傅現在可沒開口，讓王遠新好好做準備就是了。
王遠新已經一聽自己要掌勺了，又是興奮又是有幾分擔憂的。
興奮自然是因為自己真正得到了趙師傅的認可，擔憂的就是到時候出現失誤。
趙師傅處理經驗可謂是相當豐富，一套流程下來根本不會有任何的失誤，但是王遠新可沒有這種經驗，就怕一不小心翻車了，耽誤了人家的席，害了趙師傅的名聲。
趙師傅自然是早已經預料到了這一點，笑著說沒事，放心大膽的做，到時候我在旁邊給你兜底，用不著緊張。
王遠新連連應是。
過了兩日，王遠新特地跟陳楚請了假，一大早就跟著趙師傅忙活去了。
這次是婚宴席，而且規模還不小，足足有五十多桌。
當然這種規模對趙師傅而言自然是信手捏來，但是對于王遠新而言就具備一定的挑戰性了。
要說不緊張那才是假的，不過王遠新還是盡力調整好自己的心態。
這一晃眼就到了下午，萬事俱備，只欠東風。
過來幫忙的人一瞧竟然不是趙師傅掌勺，都是紛紛一愣。
他們請的可是趙師傅又不是王遠新。
而且王遠新的年紀擺在那里，這么小的年紀過來講說那自然是沒法讓人放心。
這婚宴的主人父母一聽這事情，自然是趕緊過來問趙師傅什么情況。
肯定是有意見的，你不能拿著我們的婚宴開玩笑啊！
趙師傅生怕這事影響到王遠新的心態，這不還特地找了個角落跟人家商量去了，拍著胸脯就說道：“放心，不會有什么問題的，要是出了岔子，我不僅不要錢，你這菜錢我都給你貼上！”
大家伙一聽，瞬間沒什么意見了。
擺平了這事情，趙師傅就讓王遠新可以動手了。
這次角色就換了過來，趙師傅幫王遠新打下手。
不過該說不說，趙師傅瞧見王遠新這刀功進步相當神速，自是有些詫異。
他記得剛開始來的時候王遠新的刀工也就一般，趙師傅對此倒也沒有多言，因為刀工這東西本來就是需要苦練的，只要不耽誤事兒就行了。
可是沒想到的是，王遠新這刀工進步得極快，前段時間切個菜都還有些慢吞吞的，這會兒一轉眼，砍瓜切菜端得是行云流水，甚至比趙師傅這刀工還要好上不少。
趙師傅也沒多問。
畢竟心里面早已經認定王遠新是天才了，有這樣的刀工非常合理。
這一折騰就是折騰了兩個小時。
趙師傅一直在旁邊瞧著，臉上自然是非常滿意的表情。
不僅沒有出錯，而且王遠新的表現著實是讓他感覺非常驚喜。
一切都是有條不紊，不急不慢。
而這出鍋的菜，趙師傅也是一樣一樣嘗了過來。
結果嘗了一口趙師傅懵了一下之后又是滿臉苦笑。
王遠新一瞧趙師傅這表情頓時就有點慌了神了：“師傅，我翻車了嗎？”
“不是……”趙師傅擺了擺手，哭笑不得地說道：“不是翻車了，而是超車了。”
“你這做的確實比我的好吃。”
“孩子，跟你商量一件事情。”
“什么？”
“你以后就別做席了，不然師傅害怕你會被別人家打死！”
“啊？”
“斷人錢財如同殺父之仇啊！你這席做得太好了，這名聲傳開了，以后就只找你包席了，其他有這手藝的師傅們怕是都要失業，到時候不恨死你才是怪事！”趙師傅說這話一半認真一半開玩笑：“小本生意你就不要過去湊熱鬧了。”
說白了，孩子，去別地卷去了。
這個就別卷了，好多人都指著手藝吃飯，你這么一搞，只會招人恨。
王遠新哪聽不出來趙師傅這是夸自己呢，撓頭憨厚的笑了笑。
但心里面覺得自己做出來的菜也就那么一回事。
實在是之前老陳做的那個蛋炒飯太過于深入人心了，王遠新跟著趙師傅練了這么久，依舊覺著達不到老陳那樣的水平。
有進步，但是距離老陳還太遠了。
現在王遠新的目標就是有朝一日能夠打到老陳那樣的水準，也只有老陳那樣的水準才能算是人吃的東西，自己做的……狗都不吃。
扭頭就讓人上菜去了。
趙師傅也是全程盯著，只是這情況弄得他也不知道是該哭還是該笑。
剛開始倒是一切正常，上了菜之后，參加婚宴的賓客們陸陸續續就入場了，紛紛自己找位置坐下。
當然好多人本來就是過來吃飯的，所以肯定是留著肚子的。
這剛坐下就聞到了桌上撲鼻而來的香味，不是那些菜香又是什么？
那香味還不一般的誘人，一個勁的往鼻子里面鉆，結果好多位置上人都還沒湊齊，就有人已經開始動筷了，畢竟饑餓狀態下誰還頂得住這種誘惑。
結果這一動筷子就有點停不下來了。
趙師傅剛開始也沒在意，過了一會兒抽空過來瞧了一眼，瞧見所有的賓客基本上都在埋頭干飯，還有不少的賓客在飯簍子那里排隊添飯，人滿為患。
瞧見這一幕的時候趙師傅心里面就有些不是滋味。
他做的菜雖然也算是有些名氣，但是還不至于會出現這種情況。
畢竟做席嘛，好吃能好吃到什么地方去？
吃的多了還會膩。
可王遠新做的這個席真不一般，那不管大人還是小孩，一個個吃的是塞的滿嘴都是，筷子就沒停下來過，那桌上的菜更是以肉眼可見的速度飛快減少。
越吃越香。
趙師傅一瞧，感覺自己是完全被王遠新這孩子給降維打擊了。
他這磨練了四十多年的手藝都不見得賓客們能吃得這么香，而且飯簍子都快見底了，最離譜的是有些桌上的菜直接清空了，幾乎什么都不剩了。
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