休息日，四九飯店的后廚內，國家特級廚師滕長海正在忙碌著做菜。
譚家菜的講究，在于不煎炒燒炸，主要是高湯珍品。
這里面的步驟，原材料處置，都是很大的講究。
何雨柱站在一旁觀看,也不多說話，就是記錄下來所有細節，并且對比記憶中何大清傳授的譚家菜，看看其中優劣。
看了一會兒，何雨柱就明白了，人家滕長海的確是得到真傳的本枝,各種處置都比何大清更加細致講究,甚至有點那種拿捏的感覺。
一口氣忙過了中午吃飯的飯點兒，滕長海才端了兩盤菜，遞給何雨柱。
“雨柱，忙的厲害，沒空說太多，嘗嘗味道。”
何雨柱點點頭，品嘗一下，隨后露出笑意。
“滕師傅故意試探我，兩盤菜都是在出鍋之后特意加了一點其他佐料。”
滕長海直接豎起大拇指：“行，你這條舌頭是真行！”
“我是沖來沒見過廚師能夠有你這樣的舌頭！”
又問道：“這兩份菜都能做出來了？”
“差不多。”何雨柱說道。
滕長海讓何雨柱試了試，果然兩份菜跟自己做的味道分毫不差，送到外面客人桌子上，誰也嘗不出來。
“我算是知道豐澤園的尚師傅和王師傅是什么心情了！”
“你就是西游記里面跑出來的妖怪！”
“要不是師妹叫我傳授給你手藝，這手藝我還真不舍得讓你學全乎了！”
滕長海搖頭晃腦說了好一會兒，總算是都把自己的震驚之意給壓住了。
之后，這才真正開始授課，問一問何雨柱學過的譚家菜底子。
這一問，滕長海又生出愛才之意。
何雨柱說的條理清晰,頭頭是道,譚家菜的基本講究,燕翅席的上菜順序，座位講究，都很明白。
譚家菜后繼有人，后繼有人啊！
這個何雨柱在，譚家菜以后的名聲可要更響了。
滕長海認真教授，何雨柱便認真學。
半天下來到黃昏，滕長海居然比做菜還累，有種精疲力盡的感覺。
“雨柱，你做菜的天賦，絕對是頂尖的！”
“在咱們做飯的廚子里面沒得說，好好學，好好努力，等過上十年八年，我帶你面見領導，到時候一個特級廚師少不了你的！”
何雨柱微微一笑，見到滕長海興致高昂，便沒有說明自己的情況。
廚藝方面，他再來四九飯店幾次，譚家菜就學的差不多了,到時候再說吧。
從四九飯店回四合院,順便帶了幾份燕翅席的菜肴。
回到家剛把菜擺上，秦京茹笑道：“我給聾老太太、婁曉娥送一份去。”
何雨柱詫異：“怎么回事？你主動給她們送飯？”
“這不是婁曉娥今天跟許大茂離婚，事兒都辦完了，就差離婚證明。”
“婁曉娥不能生兒育女，又被人踹了，多可憐人，我給她送點菜安慰安慰。”
秦京茹端著菜往外走。
何雨柱搖搖頭：這小財迷丫頭能發這個好心？里面藏著心思呢。
沒過多久，秦京茹回來了，身后還跟著秦淮茹、小當、槐花。
“我把我姐也叫來了，雨柱哥。”
“嗯，來了就一起吃吧。”
說著話，秦淮茹、小當、槐花都入座了，何雨柱給她們盛湯。
鮮美的奶白色湯汁，精細的料理，讓秦京茹、秦淮茹等人都吃的眼睛發亮：“這什么味道啊？真鮮美，真好吃！”
“魚翅、燕窩、鮑魚、花膠、海參……”
何雨柱說出幾樣昂貴少見的食材，都是譚家菜的主要食材或配料。
秦淮茹呆住了：“魚翅？”
秦京茹更是“當啷”一下把勺子都丟了，心疼不已——我把魚翅燕窩給婁曉娥送去了？還把秦淮茹給叫來了？
這個后悔呀。
早知道今天的菜是這樣昂貴的，我就誰也不叫，就我和雨柱哥兩個人吃！
“我說聾老太太嘗了一口，就在那兒嘀咕燕翅席、燕翅席的……我還以為聽錯了，原來是燕窩魚翅！”秦京茹惆悵說道，“早知道，我不給她送了！”
秦淮茹也聽得不好意思：“今天這飯這么貴啊？”
何雨柱擺擺手：“吃就是了，都是自家人，還能虧待你了？”
秦淮茹頓時心里面一暖。
秦京茹嬌俏地翻出一個小白眼，哼了一聲：“今天倒也沒浪費，吃到這個飯的，都是自家人。”
這話酸溜溜的。
秦淮茹被她逗笑了，有何雨柱招呼著，也不再客氣，繼續吃飯。
到了晚上，諸事完畢。
秦京茹解開頭發，雙眼失神，怔怔地看著房頂久久沒有出聲。
“雨柱哥，你真厲害。”
“我姐也好，婁曉娥也好，你趕緊找一個給我分擔一下。”
何雨柱笑了笑，忽然開口：“于莉行不行？”
秦京茹頓時一驚，翻身坐起：“你咋又盯上人家媳婦了？雨柱哥，你別這樣，我害怕呀……我可不想守寡。”
“別怕，跟你說著玩呢。”
秦京茹特別害怕何雨柱因為這事兒，跟人家起沖突。
何雨柱也是心血來潮，說了這么一句。
撫慰這丫頭幾句之后，何雨柱問道：“聾老太太真的說，燕翅席？”
“真的說了。”秦京茹打了個呵欠。
“那不對……”何雨柱自己嘀咕起來，“吃過燕翅席的，非富即貴。一個吃過燕翅席的人，怎么會給革命軍人做鞋呢？這兩者的身份，不搭著。”
“聾老太太到底是什么人？”
“雨柱哥，別碰人家的……”秦京茹迷迷糊糊，說著夢囈已經睡著了。
何雨柱愛憐地在她潔白臉頰上親了一口。
秦京茹頓時驚醒，伸手推他胸口：“雨柱哥，今天我指定是不成了！”
何雨柱無語。
至于嗎，怕成這樣？
第二天一大早，何雨柱用一個軍綠色挎包裝好證明信戶口簿，叫醒秦京茹。
“啊？雨柱哥？你起了？”
“對啊，太陽都曬被窩了，快起來，今天有事。”何雨柱拍著她叫道。
秦京茹也沒起床氣，憨憨地對何雨柱笑了一下，搓著眼起來洗漱，然后準備做早飯伺候何雨柱吃飯。
“別做了，今天跟我出去吃。”
何雨柱說著話，打開挎包：“領結婚證明去！”
秦京茹一下子呆住，隨后歡呼一聲，竄到何雨柱懷里沒頭沒臉地親過來。
“雨柱哥，太喜歡你啦！”
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