言情小說 > 天啟之夜 > 第27章 回鍋肉
  平日里不管青玉居需要什么東西,姜氏都會一拖再拖。

  她為人處世非常圓滑,總能找到合適的理由,讓人挑不出她的錯處。

  唯有今日不同。

  今日的姜氏辦事效率奇高。

  不過片刻的功夫,她就把清單上的東西全部湊齊了。

  “你要的東西全都在這里,你什么時候能讓我們去見晟兒?”

  余裊裊小手一擺:“天都黑了,余晟的事情等明日再說,你們先回吧。”

  余康泰和將士、余娉娉就這么被趕出了青玉居。

  等人一走,余裊裊和當歸就擼起衣袖開干!

  余裊裊用豬油給鐵鍋開了鍋。

  看到鍋子被擦得油光發亮,她表示非常滿足。

  當歸將木炭塞進爐子里,興沖沖地問道。

  “小姐,今晚我們吃什么?”

  余裊裊從桶里撈出一條肥瘦相間的五花肉,笑瞇瞇地道。

  “今晚我們就吃回鍋肉。”

  鍋中放冷水,下豬肉和姜片、料酒,去除血水。

  然后將豬肉撈出來,放到案板上。

  余裊裊拿著新做的菜刀,動作飛快地將它切成片狀。

  鐵鍋燒熱后先將肥肉下鍋煸炒。

  在高溫的作用下,肥肉開始不斷往外冒油水。

  鍋中滋啦作響,屬于蛋白質的濃郁香味彌漫開來。

  當歸使勁吸了吸鼻子,由衷地感慨。

  “好香啊!”

  以前在巴蜀的時候,她跟著小姐吃過不少美食,小姐在廚藝上似乎特別有天分,總能做出很多別人聞所未聞的美食。

  她也曾想過跟著小姐學習下廚。

  但每次都以失敗告終。

  明明是同樣的食材和調料,小姐燒出來的菜色香味俱全,她燒出來的菜卻是黑暗料理。

  后來小姐就不肯再讓她下廚,免得糟蹋糧食。

  余裊裊往鍋里倒入一大勺豆瓣醬,又拿出一罐子花椒。

  這是她們特意從巴蜀帶來的特產。

  花椒一入鍋,香味頓時就變得更加濃郁。

  再加入辣椒蒜苗,不斷翻炒。

  香味持續增加。

  當歸已經饞得不行,使勁吞咽口水。

  余裊裊對她說:“你去廚房拿幾個饅頭過來。”

  當歸的速度很快,不一會兒她便揣著四個熱乎乎的白面饅頭回來了。

  余裊裊另外又炒了個剁椒白菜。

  兩個菜往桌上一放。

  余裊裊一手筷子一手饅頭,宣布道:“開飯!”

  當歸夾起一塊回鍋肉放進嘴里。

  豬肉肥而不膩,咸香適口,還帶著點兒恰到好處的辣味。

  可以說是非常下飯了。

  當歸吃得滿嘴油光,不住地贊道。

  “太好吃了,除了小姐,沒人能把豬肉做得這么好吃。”

  余府中的廚子也會做豬肉,但都以燉煮為主,味道遠不如回鍋肉吃起來這么鮮香過癮。

  余裊裊嘴里塞滿了食物,臉頰紅撲撲的,眼睛亮晶晶的。

  炒菜真好吃啊!

  她早就吃膩了燉菜,今日終于可以換個口味了。

  沒有枉費她花重金定制菜刀和鐵鍋。

  ……

  皇帝這次傳召蕭倦進宮,為的是反詩一案。

  當今皇帝已經年過花甲。

  年歲大了的人都喜歡回憶過往,皇帝也不例外。

  他最近經常做夢,夢里能看到很多熟悉的人影,那些人影在他面前晃啊晃,提醒他這些年來手上沾了多少鮮血。

  以至于他的疑心病越來越嚴重,總覺得有人要害自己。

  恰在此時坊間有人傳播反詩,等于是撞到了槍口上。

  皇帝對此事非常看重,勒令蕭倦務必要在三日內將此事查個水落石出。

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