言情小說 > 桃源仙村 > 第三百六十二章 煸炒米酒鴨
  “快,快給我弄一點啊,我現在餓得很呢。”趙希聞言,忙不迭地點了點頭說道。

  大鍋燒出來的米飯,確實比較香,但是也不能就這么干吃啊。

  “馬上就好,等我抹一點鹽上去。”

  劉大寶找來鏟子和鹽,隨便抹了兩下之后就將鍋巴鏟了起來。

  還沒等劉大寶將鍋巴拿起來,趙希就伸手將那塊鍋巴給奪了過去。

  鍋巴貼著鍋的那一面,已經變成了好看的金黃色。

  趙希張嘴一咬,就是嘎吱一聲響,噴香的味道散發出來,縈繞在他的齒間,久久不曾散去。

  咸香味的鍋巴,嚼起來酥酥脆脆的,那一陣陣的嘎吱聲就是現成的伴奏,讓趙希越吃越爽,獲得了全方面的享受。

  其他人見趙希吃的這么香,也忍不住走了過來,圍在鍋邊吃起了鍋巴。

  “我說,你們是不是晚飯就想靠鍋巴解決啊,就不能先把鍋巴盛出來慢慢吃嗎?”

  林一凡端著已經切好的鴨子走過來,見一群人圍在灶臺邊上,很是無語道。

  “我這就盛出來。”幾人聞言,訕訕地讓了開來,讓劉大寶把鍋巴全都盛出來了。

  “給我留一點啊。”林一凡見他們開始瓜分鍋巴,居然沒給他留一份,連忙伸手上去搶下了一截。

  吃到鍋巴的他,心滿意足地開始忙活起來。

  “今天給你們做一道味道比較新鮮的米酒鴨嘗嘗。”

  他走到鍋邊,往鍋里倒了一大盆水,加了點料酒姜片,然后將鴨肉倒了進去,開始焯水。

  在大火的炙烤之下,大鍋迅速升溫,鍋中的水很快就沸騰起來。

  鴨肉中的血水,也立馬被逼了出來,原本澄澈的水變得渾濁,水上出現了一層浮沫。

  隨著時間的推移,鴨肉的香味越來越濃,而那股腥臊的感覺卻越來越淡了。

  當林一凡感覺差不多的時候,便把鴨肉撈起來,將鍋中的水舀出來倒掉,開始進行下一步操作。

  “不是說新鮮的做法嗎,這也沒看出什么差別啊。”林巧兒挑刺道。

  “你急什么。”林一凡瞥了她一眼,又把注意力轉回了鍋中。

  他往鍋中倒了一小勺的豬油,量非常少,融化之后就只剩淺淺的一層了。

  “來一把花椒。”林一凡出聲道。

  “給你。”曾清婉正在旁邊看著他的操作呢,林一凡一說話,她立馬就遞過來一小把花椒。

  林一凡接過花椒扔進鍋中,隨意翻炒了兩下之后,花椒的香味就溢散出來。

  撲鼻的香氣,讓在場的幾人都忍不住流起了口水,注意力都從鍋巴上轉了過來。

  這股香味也就維持了片刻,林一凡便將鴨肉一股腦倒了進去,在一陣爆響中飛快地煸炒起來。

  啤酒鴨的日常做法,基本上都是加多些油,翻炒一番之后就加啤酒開始燜,換成米酒鴨也不例外。

  這種做法容錯率是很高的,只要稍微注意一些,很容易就能做出一道味道不錯的米酒鴨。

  但是來了興致的林一凡,顯然對這種簡單方式不感興趣,要玩就玩高難度的。直接煸炒!

  用煸炒這種烹飪方式做菜的時候,是很講究火候的,稍不注意就會燒焦,導致滋味大減。

  但是一旦掌控的好,煸炒出來的菜中水分盡去,滋味就會濃縮,口感也會比燜煮出來的菜肴好上不少。

  在林一凡的飛快煸炒下,原本看起來還挺大一塊的鴨肉,好像縮水了似的,一下子就小了一圈。

  顏色也不復之前的鮮亮,變成了有些暗黃的顏色。

  鴨塊在高溫之下不斷地冒著小小的油泡,但是還沒等它流進鍋中,就蒸發成一股油煙揮發掉了。

  化作白煙的油氣,鉆進了眾人的鼻孔中。

  “好香啊!”異香撲鼻,讓顏思茜的眼睛一下子就亮了起來。

  厚重的油脂香味,總是讓人無法拒絕的,聞一下就能讓人忍不住咽口水。

  而且經歷過焯水和花椒的香味調和之后,鴨肉的腥臊氣息已經消失的無影無蹤了,香味聞著非常純正。

  人類對油脂的渴望,是來自于本能的,如此的香味,差點把他們的魂都勾走了。

  顏思茜就絲毫不顧淑女形象,湊到鍋邊,睜大眼睛看著里面還在不斷冒著油泡的鴨子。

  “把剛才準備的其他輔料都倒進來吧。”

  林一凡看了眼站在鍋邊垂涎欲滴的顏思茜,沒心思管她,一邊翻炒一邊大聲說道。

  這時候翻炒是片刻不能停的,只要停頓一會兒,鍋底的鴨肉就會燒焦,他實在是分身乏術。

  曾清婉聞言,飛快地將干辣椒和一些干筍片倒進鍋里,發出一陣陣的爆響。

  林一凡鍋鏟翻動的速度越來越快,鍋中的鴨肉滋味也濃縮的越來越厲害,香味更加濃郁了。

  “把酒給我吧。”

  林一凡見鍋中的鴨肉已經開始慢慢轉黑了,伸出一只手出聲道。

  “好嘞。”

  劉大寶早就將小酒壇子捧在手上了,林一凡一說話,他就立馬將酒壇子遞給了他。

  林一凡接過酒壇子,站的遠了些,一只手把顏思茜拉開,另一只手把酒壇子傾倒了一下。

  “轟……”

  米酒倒進滾燙的鍋中,居然直接燃燒了起來,藍幽幽的火焰,一躥就是一米多高。

  顏思茜剛才還沒反應過來林一凡為什么要拉走她呢,看見這火焰,才明白過來。

  這炒菜的陣仗,也太嚇人了吧!

  好在米酒倒的不多,酒精含量也沒多少,只是燒了一下之后,火焰就已經消失了。

  此消彼長,火焰消失時,比剛才還要濃郁好幾倍的香味從鍋中噴涌而出,迅速向周圍鋪開。

  別說在場的人了,就連在客廳里休息的林啟賢,聞見這股香味都忍不住走進廚房,想看看到底是什么美味,會有如此的香味。

  “菜已經做好了,可以開吃了。”

  林一凡撒了點鹽,再翻炒兩下之后,用鍋鏟扒拉兩下,就將鍋中做好的菜都舀進了一個大盆中。

  兩只鴨子做成的菜,分量還是非常足的。

  滿滿一大盆米酒鴨端上桌,光是這分量,就能鎮住素偶有人。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神極品石頭的桃源仙村

  御獸師?