“有這么嚴重嗎？”洪錦問。
“人的精力始終是有限的，你可以說世界上有那種天才，每個領域都能做的非常好，但絕大部分人，都是普通的。要么你就專注廚藝，要么就專注經營，又要專注廚藝又要專注經營，最終可能都不行。”
嚴幼甫勸說。
洪錦得承認嚴幼甫說的在理，可不去試試，總歸是有些不甘心的。
“嚴叔，我想先試試看，如果有合適的人選，拜托幫我留意一下。”洪錦說。
見洪錦勸不動，嚴幼甫也沒有繼續勸下去。
“行，我會幫你留意，不過你店還沒開起來，別人愿不愿意來，我可不敢給你保證。”嚴幼甫說道。
“沒事，嚴叔你愿意幫我，我已經很感激了。”洪錦說。
嚴幼甫搖了搖頭，他愿意幫洪錦，其實就是想讓他去撞撞南墻，不然根本勸不動。
他倒是也能理解，年輕人嘛都是這樣，這是優點，也是缺點。
吃完飯，洪錦告辭離開。
他拜托了嚴幼甫幫忙，可是也沒有將希望全部寄托在嚴幼甫身上。
他自己也打算找機會物色物色。
一家飯店，廚房才是重中之重，至于其他的，都得排在廚房后邊。
洪錦的思維，還是偏向比較傳統的，他受到了自己父親的影響。
如今還有另外一種飯店，主打的是氛圍，至于廚房，那不重要。
兩個類型的飯店，對客人的定位是不一樣的。
…………
次日，洪錦再次開始營業，前兩天的時候，洪錦就通知了群里，今天的位置，早已經預訂滿了。
購買食材、處理食材，洪錦又回到了之前那個忙碌的時候。
不同的是，這次他心態比之前放松許多，做起來也沒有之前那么累。
一晃兩天過去，洪錦在下班之余，一直在尋找合適的位置。
他之前的想法，其實是將旁邊兩家店鋪給租下來，然后打通連成一片，這樣一來，在租金方面的壓力就要小很多。
可經過他的探訪，人家都做的好好的，根本不愿意轉讓。
這就逼得洪錦不得不去其他地方找位置。
他自然不可能漫無目的去轉，更多的是在網上尋找信息，若是有合適的，才會去實地考察。
開店的位置是很重要的，如今信息化爆炸的時代，酒香也怕巷子深。
這天洪錦正在店里慢悠悠處理著食材，一邊和李莉莉她們閑聊。
門口突然走進來一個中年男子。
“請問你是洪錦嗎？”中年男子開口問道。
“我是。”洪錦應了聲。
他并不奇怪自己的名字被別人知曉，想要在網上查到他的消息很簡單，都不用怎么費力氣。
“可以單獨聊聊嗎？”中年男子臉上露出詢問之色。
洪錦看了眼李莉莉兩人，沉吟一會兒道：“我們出去說吧。”
“沒問題。”中年男子說道。
兩人離開店鋪，來到外面街上，找了個沒人的角落說道：“如何稱呼？”
“洪老板可以叫我何曉。”
“原來是何先生，不知道何先生找我什么事，還需要單獨聊？”洪錦問。
“洪老板之前在潭州進行了一場賭斗，不知洪老板可還記得？”何曉問。
洪錦瞇了瞇眼睛道：“自然記得，所以你是來找我報仇的？”
何曉連忙擺手道：“不不不，不是報仇，我是來找洪老板說和的。”
“說和？我想這件事應該沒什么好說和的。”洪錦說道。
何曉見到洪錦毫不猶豫的回答，心里感覺這件事有些棘手。
“洪老板可知冤家宜解不宜結，更何況，錢繼明的師父可是王同山大師。”何曉說道。
“我知道，可那又如何？這件事本身就是錢繼明父子先設計坑害我，如果輸的人是我，他們可能和解嗎？”洪錦說道。
何曉沒有說話，他不知道該怎么說，被洪錦給問住了。
輸的很人換成洪錦，那自然是沒有和解的可能。
說白了，還不是看在洪錦沒有靠山，所以才會這樣。
“若是洪老板愿意和解，錢繼明愿意付出一些代價，同時還能獲得王同山大師的一個承諾。”何曉說道。
“對不起，我對這些不感興趣。”洪錦搖頭道。
有些事，他并不想去和解，哪怕他知道和解能夠獲得更多的好處，可有時候，不能太過于權衡利弊，唯有心中那口氣通暢，才是最重要的。
因此，和解一事洪錦根本沒想過。
“洪老板你現在還年輕，有些事可能不是很懂，你要知道，得罪一個廚藝大師可不是一件好事。”何曉說。
這話隱隱帶有威脅的意思，洪錦并不傻，自然能夠聽出來。
“威脅我也沒有用，和解是不可能和解的。其實我有些好奇，就算他們不遵守賭約，我也拿他們沒有任何辦法。”洪錦說。
“洪老板可能不知，這種事不是說不遵守就不遵守的，若是不遵守賭約，會被全行業針對排斥，這是約定俗稱的規矩。”何曉解釋了一句。
洪錦聞言，并沒有覺得解釋，反而心里卻驚出一身冷汗。
若是他輸了的話，就算想不遵守賭約也是不可能的。
也就是說，對方是真的下了狠心，要將他搞到退出廚師行業。
想到此處，洪錦就更加不可能同意對方和解的請求。
大不了就硬剛唄，誰怕誰？
洪錦有外掛在手，心里是有底氣的。
若他真是一個普通人，說不定真的會被唬住。
得罪一名廚藝大師，像他這樣沒有背景的年輕人，就別想在廚師這個行業出頭。
可他不是普通人，他是有掛的。
“這件事，沒什么好說的，若是就此得罪了王同山，那就得罪了，他出什么招我都接著。”洪錦說完，轉身離開。
何曉停留在原地，現在的年輕人，怎么都這么沖動？
得罪一個廚藝大師，真以為這么好過的嗎？
何曉暫時不打算將事情和王同山說，他準備再去勸兩天，年輕人只是一時沖動，多勸一勸肯定會回心轉意的。
洪錦回去的路上，越想越氣，還真是打了小的來了老的，可這件事他才是受害者那方，對方一直想辦法坑他。
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