周末的時間總是過的飛快，轉眼就到了周一。
在經過兩天的緊張籌備之后，美食紀錄片《回家的誘惑》節目組正式從京城出發，分四組前往不同的城市，開啟了嶄新的美食之旅。
火車上。
人滿為患。
因為還有不到兩周的時間就要過年了，許多在外求學和打工的人都已經購買了春運的車票，回家過年。
徐杰今天要拍的對象是一位在京工作的快遞員劉剛平，而這次的目的地就是蜀川的成州。
川菜的特點是麻辣鮮香，以濃郁的地方風味聞名，深受各地人民的喜歡，什么水煮肉片、麻辣豆腐更是享譽海外，連老外都愛吃。
軟臥車廂。
徐杰和攝像師李洋，編導劉可欣，以及劉剛平圍坐在一起，至于同組的田浩博和另外三個人，乘坐高鐵拍另外一位主人公去了。
本來徐杰這一隊也可以坐高鐵去成州，但這是一部紀錄片，記錄主人公劉剛平回家過年，對方去年就是坐火車經歷了二十多個小時才回家的，所以徐杰也選擇了和劉剛平一樣乘坐火車，在路上也可以拍一些鏡頭。
“剛平，你把拍節目的事告訴你家里人了嗎？”徐杰看著對面的劉剛平問道。
其實對方買的是一個硬座車票，座位并不在這里，現在對方坐的軟臥是他買的，節目組一共買了四張軟臥票，不是他們不能吃苦，而是設備太貴重，不能劇烈顛簸。
就拿鏡頭來說，一個鏡頭好幾萬，一共帶了五個，其中三個還是跟華夏電視臺借的，另外，為了拍攝效果更好，這次還帶了一個無人機，也是好幾萬，相比之下，軟臥的車票根本不算什么。
“告訴了，他們很高興，村子的人也很高興，還張羅著要殺豬呢。”劉剛平滿臉憨笑的說道。
“你快點兒告訴他們，千萬不用，我們待兩天拍完就走。”徐杰趕緊說道，他們是去工作的，不知道的還以為是去大吃大喝的呢。
“沒事，其實就算你們不去，村子每到這個時候也會殺豬。”劉剛平說道。
徐杰聽后不再說什么，華夏許多地方，特別是鄉村地區，都有殺年豬的習俗，就算他的村子，過年的時候也會殺。
“剛平，等一下我們就進行拍攝，你不要緊張，這段沒有臺詞，你往年坐車回家時什么樣，這次就什么樣，隨意一些、自然一些就好。”徐杰開始給劉剛平講戲。
雖然是美食紀錄片，但既然主題是回家過年，那么回家的路也要拍，以此來表達打工人的一種思念家的心情，不管多遠，到了這個時候，都要回家過年。
其實這段鏡頭在正片里面預計不會超過30秒，但徐杰卻認為是不能缺少的存在，哪怕需要坐28個小時的火車。
而且徐杰覺得自己身為導演，應該親身體驗一下這種不遠千里回家過年的感覺，畢竟他在京城念書，在京城上班，過年的時候，開車就可以回家，不用做28個小時的貨車。
也許還能夠通過這一路上的見聞，加深對在外游子回家過年的感受，對紀錄片有新的感悟也說不定。
回家的誘惑，講的不僅僅是美食，還有感情，只有拍出感情，才能更加的吸引觀眾，讓內容更加的走心。
徐杰在跟劉剛平講完之后，便讓李洋準備好攝像設備，一行人離開軟臥車廂。
在車廂盡頭，徐杰找到列車長。
“劉車長，麻煩你們了。”徐杰說道。
在上車之前，是一位副站長送他們上車的，因為這次的美食紀錄片不僅僅是為華夏電視臺而拍，還為文化部而拍，為華、韓兩國的文化交流而拍，所以相關部門全都非常重視，副站長刻意囑咐列車長，一定要在不影響其他乘客的情況下，盡量滿足徐導的要求，為紀錄片的拍攝提供便利。
“這是我們應該做的。”列車長微笑著說道，隨后組織了幾位列車員，站在拍攝車廂的兩邊，控制過往人流，避免拍攝受到干擾。
徐杰走進車廂，看著車廂內的一百多人，將從列車長那里借來的喇叭放到嘴邊，打開開關，正要說話，一陣聲音響徹車廂。
“花生瓜子八寶粥……”
乘客紛紛看過去，心想這人既沒穿列車員的制服，又沒有推車，光拿著一個喇叭來賣什么？
徐杰滿臉尷尬，不管他平時臉皮有多厚，此時也不禁紅了起來，趕緊把開關關掉，然后換到喊話模式。
“誒？你不是徐杰嗎？就是美食節目里的那個主演，是你嗎？”一個附近座位的年輕人看著徐杰問道。
“《美味的歷史》，我剛才看他就像里面的主演。”旁邊一個女人說道。
“不會吧？徐杰怎么會在咱們這列火車上？老徐是京城人，又不是成州人。”
“也可能是長得像，不過真的好像啊。”
許多乘客小聲議論。
雖然徐杰只主演過《美味的歷史》這一檔美食節目，但是頂不住節目收視率高，而且全國觀眾都能看見，再加上1月份的《美味的歷史》剛剛播完，難免會對他這張臉有印象。
名人嘛！
這要是在京城的某個商場里，早已經有人上前求合影了。
徐杰拿著喇叭，說道：“大家安靜一下，請聽我說。”
再大的聲音，在喇叭面前，也變的弱小。
車廂內瞬間安靜下來，一道道目光看向徐杰，只剩下貨車行駛的聲音。
“大家好，首先做一下自我介紹，我是《美味的歷史》的導演兼主演徐杰……”
徐杰剛做完自我介紹，車廂內立刻炸開了鍋。
“是徐杰，真是徐杰！”
“怎么樣，我說是他吧。”
“老徐，你怎么會跟我們乘坐一趟車？你是要去成州，還是要去其他地方？”
“你不會又要帶貨直播吧？是花生瓜子八寶粥嗎？”
眾人紛紛向徐杰詢問，還有一些人拿出手機，對著徐杰拍照。
徐杰繼續說道：“看來許多人都認識我，也猜到了我此行的目的，沒錯，我要去成州拍一部美食紀錄片，不過在抵達成州之前，我需要在這個車廂里面拍一些鏡頭，希望大家能夠配合，如果不想上鏡的，可以先去餐車車廂，我在那里為大家準備好了熱飲。”
“拍片？”
聽到徐杰的話，許多人都眼睛發光，露出了興奮的表情，特別是一些年輕人，一些學生，對上電視并不抵觸，反而很高興。
“徐導，你是要拍2月份的《美味的歷史》嗎？”一位放寒假的大學生問道。
“不，這次要拍的是一部全新的美食紀錄片，并且會在華夏電視臺播放，至于拍攝內容，請允許我買個關子，等春節期間，大家就能看到了。”徐杰說道。
“華夏電視臺？真的假的？”
“這么說來，我也有機會在華夏電視臺上露臉了？我拍，我不走，誰愛走誰走！”
“我也拍，如果讓我家親戚在電視臺上看到，一定會非常驚訝的。”
許多人都選擇留下來，不過還是有極少數人選擇離開。
徐杰看了一圈，發現自從自己說完會在華夏電視臺播放之后，大家就特別的亢奮，一個個眼睛全都盯著他，抬頭挺胸，爭當主角，有點兒搶戲的意思。
“大家聽我說，我要拍的是最平常的一面，之前什么樣，現在就什么樣，不要刻意露出某種表情，還有那位同學，不要把脖子伸的那么長，也不要把頭轉過來……”徐杰提醒道。
乘客聽到后，紛紛收斂了許多，但是跟徐杰剛進車廂相比，還是相差很多。
徐杰不禁暗暗的嘆了一口氣，這種情形是非常不適合拍攝的，紀錄片，首先要拍的自然。
他看了看坐在硬座上的劉剛平，對方表現的倒是非常自然，不興奮，也不好奇，一如既往的樸實和憨厚。
幸好沒有暴露主人公，要不然劉剛平的身邊還不被擠滿？
徐杰想了想，隨后從兜里拿出手機，給李洋打了過去。
“喂，可以來了，什么，機器出現故障？好，你在原地等著，我馬上過去。”徐杰說完放下手機，然后沖著車廂里的乘客說道：“機器出現一點問題，改個時間再拍攝，到時候再提前通知大家。”
“機器壞了？浪費我的感情。”
“我白笑那么長時間。”
“……”
徐杰走出車廂，迎面就看到一臉疑惑的李洋。
“徐導，你怎么說機器壞了呢？我剛才檢查了好幾遍，沒壞，一點兒問題都沒有。”李洋說道。
他是攝像師，攝像機就相當于他的武器，馬上就要上戰場了，怎么能不檢查武器呢？
“我知道，剛才那個電話只不過是為了找個理由離開。”徐杰說道：“我剛才對立面的乘客說了拍節目的事，但是他們一個個太亢奮了，情緒抬高漲了，不符合拍攝條件，所以我借著電話離開，等他們全部放松，再進去拍攝。”
“哦！”李洋恍然大悟。
徐杰指了指李洋手中的攝像機，說道：“這個太大，不適合在里面拍攝，里面的人表現欲太強了，咱們不是有個小的嗎？放進包里面，到時候你抱著包進去走兩圈，給他們來個出其不意。”
李洋瞬間明白了徐導的意思。
不就是偷拍嗎？
沒問題！
……