杜莉扭頭看向助手彤彤。
彤彤拿著手機朝杜莉晃晃，臉上全是焦急，顯然已找到原因。
想了想，杜莉讓直播間靜默，扭頭問:“什么情況？”
彤彤忙道:“莉姐，有個土豪直播美食，咱們的人都跑到那邊去了。”
“土豪？直播美食？那些土豪炫富還行，美食有什么可播的？”
彤彤:“因為對方播的是炫富式美食。”
杜莉:“？”
她對彤彤道:“你把咱們做好的，關于不辣川菜典故的紀錄片轉到直播間拖拖時間，我看看再說。”
起身將位置讓給彤彤，杜莉拿出手機。
五分鐘后，杜莉一臉懵。
對方神經病吧？
在她看來，直播的目的是為了賺錢。
就算做高端食材系列，那些頂級食材也該一項一項拿出來，這樣才能讓流量最大化。
可一下子用這么多好東西，轟動是轟動了，但下次怎么辦？
直播講究細水長流，一次將所有材料用完，性質和古人殺雞取卵沒有任何區別。
見杜莉弄明白情況，彤彤忙問:“莉姐，現在怎么辦？咱們直播間只剩不到10萬人了。”
杜莉神色陰晴不定。
雖然不認同秦宇的做法，可自己這邊的人流量減少卻是實實在在的。
所以她現在有兩個選擇。
第一，避其鋒芒，把不辣川菜系列延期播放。
第二，想辦法將人氣奪回來。
第一省時省力，對大部分人來說是最優選擇，但杜莉很快放棄了。
很簡單，她是美食主播一姐。
如果自己放棄，那么明天的頭條一定會成為“神秘土豪豪擲千萬吊打美食一姐杜莉，成就金錢不敗神話。”
自己就成了對方上位的墊腳石。
可第二……
忽然，杜莉眼前一亮，有了。
她讓彤彤讓出主播位置，自己坐下來開麥道:“剛才大家看了不辣川菜的典故，是不是被震驚到了？
什么，你不震驚？
做菜其實很簡單，你上你也行？
看來大家都很多才多藝啊，不過我還是要說，想成為一名優秀的廚師，或者說想成為一名優秀的川菜廚師，并沒有想象中的那么簡單。
舉個例子，廚師想入門，最關鍵的是刀功。
和西方廚師做飯要用到各種工具不同，華國廚師講究一刀走天下。
所有食材的處理方式，僅憑一把刀便能完成。
在這里我透漏一個小秘密，作為一名美食博主，我曾經苦練過五年刀功。
下面我就給大家展示一下，菜刀是如何切花刀的。”
說完，她朝彤彤招招手，彤彤立刻取出一個一次性保鮮盒。
杜莉打開，道:“大家看清楚了，這是一枚豬腰。
豬腰是豬下水最難處理的食材之一，特別是它天生帶有一股騷味，想去除，全靠一柄刀。
首先將豬腰切成兩邊，然后去掉里面的騷筋，大家注意看。”
說完，杜莉菜刀揮動，只一閃，豬腰內的白色騷筋便和腰肉分開。
然后她將手中東西放在攝像頭前展示。
下一瞬間，杜莉直播間的彈幕就爆發了。
“天啊，我看到了什么？一秒去騷筋，關鍵這一刀下去，騷筋和腰肉竟被完美的分割開。
騷筋上沒有半點腰肉，腰肉上也沒有半點騷筋，如此刀功，沒有十年苦練想都不要想。”
“是啊，還是我家小莉莉厲害，隔壁那個二貨土豪除了有錢啥也不是。”
“支持莉姐，這才是有真本事的人，強烈呼吁二貨土豪滾出美食圈。”
“沒錯，凈化美食環境從我做起，雖然錢是好東西，但錢并不是萬能的。”
“咦？剛從隔壁土豪那過來，發生了什么？”
看著原本不到20萬的直播人數很快突破到30萬，杜莉非常得意。
三十年河東，三十年河西，很多時候翻身就是這么簡單。
接著又展示了豬腰切花刀，動作如行云流水，音浪瞬間爆炸。
秦宇這邊，他看看在線人數，有些不解:“人怎么突然就少了？”
旁邊小斌道:“秦先生，剛才忘給你說了，現在正是美食一姐杜莉的直播時間。
她一開播，粉絲在線人數至少五十萬。
大家都去看他直播，人數自然減少，咱們這等于是在往槍口上撞。”
秦宇點點頭:“這樣啊，我看看她怎么播的，也學習一下。”
然后點開杜莉直播間。
等秦宇看完，小斌無奈道:“秦先生，沒用的，刀功這東西沒有幾年苦練想都不要想。
咱們的頂級食材雖然吸引人，但看久了也會膩，不如刀功，切完腰花切魷魚，每一種都有自己的精彩。”
秦宇卻笑了:“刀功？咱們也可以播啊！”
小斌:“秦先生也會刀功？”
秦宇搖搖頭:“怎么可能，我能做些家常菜已經很不錯，哪有時間練這玩意？”
“那你？”
秦宇毫不介意:“我不會，可有人會就行啊！”
說完，他走到一個帶著白帽子的中年男子旁:“你好！”
看到秦宇，中年男子連忙放下手中的活:“秦先生好！”
他是這次帶隊的廚師長，這么恭敬是因為秦宇開口直接拿出10萬當消費。
關鍵這10萬不是所有廚師10萬，而是一人10萬。
有如此多的錢，再怎么恭敬都不為過啊！
秦宇擺擺手問:“這么客氣干什么，我問你，你刀功怎么樣？”
中年男子:“還行吧，我八歲跟著父親學做菜，到現在也差不多快40年了。”
“這樣，我正在直播，既然你刀功不錯，就炫一下技，幫忙增加些人氣。”
中年男子點點頭:“沒問題，你就放心吧！”
說完，他拿出一塊內脂豆腐:“我準備的菜中有一道文思豆腐。
需要用到筍絲，香菇絲，火腿絲，青菜絲和豆腐絲，其中豆腐絲切起來最難。
我給大家展示一下。”
說完，他菜刀揮動，仿佛化成一道流光，很快菜刀停下。
秦宇看著對方面前那塊豆腐:“你切了嗎？”
中年男子:“切好了呀！”
秦宇:“可豆腐還是這塊豆腐，和之前沒有任何變化。”
中年男子淡淡一笑，只見他端來一個玻璃盆，里面有半盆清水。
將豆腐用刀拖起放入盆中，接著用勺子推動水流。
神奇的一幕發生了，原本一整塊的豆腐隨著水的流動，竟散成一根根細絲。
這些細絲分布在清水中，仿佛天空中飄蕩的云彩。
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