一旁范增瞇縫著眼睛悠然笑道：
“愿聞其詳。”
搖晃著杯中如同琥珀色澤的酒液，李牧笑著說道：
“所謂抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細細品味。”
說著，李牧雙手舉杯，做了個請的手勢，眾人立刻舉杯，學著李牧的樣子，輕輕一抿。
“好酒。”赤龍押了一口，感覺琥珀般的酒液在唇齒間綻放。
范增不去看赤龍，再問李牧說道：
“好在哪？”
李牧微微一笑，神色自然地說道：
“諸位請細細品鑒，好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。”
“而一般的醬香型白酒不會有這些感覺，聞起來是有醬香，但喝在口里是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的，其它香型的酒就更不用說了，一般會感覺燒口。”
幾位老前輩嗜酒如命，自然懂得品酒。
林秀兒和龍雪嬌歲數年輕，以前喝酒，只感覺酒味太辣，沒啥口感。
經過李牧這么一教，頓時驚喜地感受到了酸甜苦辣澀五種味道，不由得頗為驚喜。
林秀兒最是天真爛漫，品出這酒釀的神奇之處時，立刻激動說道：
“還真是五位俱全！”
李牧微微一笑，繼續介紹說道：
“第二步是咂。”
說完，他咂了一下嘴。
“咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。”
“就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會很輕松，劣質白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。”
赤龍是軍旅中人，喝酒喜歡性情所致放開豪飲，哪里有這樣細品慢咽的時候。
此時聽聞李牧的介紹，喝起來居然感覺別有一番滋味。
李牧微微一笑，再次說道：
“接下來是呵。”
所謂呵，很好理解。
是是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
陪著三位前輩品酒，眾人都學著李牧的樣子去做，果然感到和平時喝酒有所不同。
范增悠然問道：
“那么，空杯嗅其香又做什么解釋？”
李牧旋轉空杯，繼續以科學的解釋闡述，這聽上去能讓三位前輩耳目一新。
他把玩著透明酒杯，笑著說道：
“裝過好的醬香型白酒的杯子，酒的香氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。”
“這其中，主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發的速度快，而劣質白酒會很嗆人。”
聽李牧說的頭頭是道，兩個美女也很有興趣，李牧拿小指沾了一點酒液，在龍雪嬌和林秀兒手掌處分別都點了一下。
然后才繼續說道：
“你們雙手搓幾下，聞聞香氣，好酒在搓的時候會感覺到有粘性，香氣是緩緩地釋放，時間會比較長，并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。”
“青姨這酒的確是我喝過最極品的好酒。”
經過一番仔細品鑒之后，李牧無形中抬高了青竹酒的價值。
范增撫掌笑道：
“不錯，青丫頭的確有心了。”
“酒逢知己千杯少，和懂酒之人喝酒，真是一樁美事，來！大家飲了杯中酒，就動筷吧。”
吃著美食，品著美酒，周平海老爺子開始詢問一些關于龍域最近幾年的運行狀況。
李牧對此也不隱瞞，把龍域的轄區，擁有的礦藏，未來的發展都簡單的介紹了一番。
這些信息將龍雪嬌和林秀兒沖擊到了極點，但是看李牧的樣子，似乎說的還算含蓄，竟然留有一些余地。
但僅僅只是只言片語，透露出來的冰山一角，已經讓兩女心中震撼到了極點。
酒過三巡，觥籌交錯。
飯已經吃的差不多了。
等赤龍，青竹以及每位前輩都提過幾杯酒之后，一箱四十年的塵封窖藏已經喝的幾乎見底。
宴會主人和前輩都敬完了酒，李牧這才端起杯子，笑著說道：
“今日能有幸和三位前輩一起把酒言歡，小子心中高興，我提一杯酒，祝三位前輩身體康健，福壽延年。”
三位老前輩喝的相當開懷，其中李純罡和周平海兩位老人，面色已經紅潤起來，幾人杯子在空中輕輕一碰，接下來一飲而盡。
赤龍和青竹作陪半天，雖然不是主喝卻也一人下肚一瓶還多。
龍雪嬌和林秀兒兩個少女，每次只是淺嘗輒止，微微一抿卻也是喝的面紅耳赤，眼波流轉之下，林秀兒顯得媚態頓生，巧笑嫣然。
而龍雪嬌這座冰山美人，也是喝的帶了幾分煙火之氣，仿佛仙子下凡，風姿綽約。
喝到現在，已經算是盡興。
但青姨此時招了招手，屋子外面立刻有人端著托盤，撤走殘羹冷炙，換上了一碟黃瓜芯，一碟炒黃豆，以及幾樣精美的下酒小菜。
李牧見狀心中暗凜，知道武喝的核心之處來了。
青竹此時起身，對林秀兒和龍雪嬌說道：
“雪嬌，你去負責給前輩們斟酒，秀秀就留在這里陪你李牧哥哥，我去再取幾壇美酒過來。”
范增聞言，笑著說道：
“青丫頭不必麻煩，老是來貴府蹭酒怎么好意思，今天，我帶了一壇仙人醉，給兩位道友和李牧小友嘗嘗。”
聽到這酒的名字，不愛言辭的周平海居然搓了搓手。
李純罡眼里也是精光四射，激動說道：
“范老哥，你竟舍得？”
范增笑著說道：
“酒逢知己，美酒就是要和懂酒之人一起享用，今天就是個不錯的日子。”
說著，他低下身來，單手拎起一個籃球大小的酒壇。
赤龍酷愛飲酒，此時見到這泥封老酒，欣喜地搓著手說道：
“小牧，你龍叔算是欠你一次，這回我算是沾光了。”
李牧不知道這美酒什么由來，不由得問道：
“龍叔，這酒……”
赤龍激動說道：
“范老前輩這仙人醉，霸道無比，你對老前輩不熟，只知道他精通藥理，卻不知道他藥酒的功效，這酒喝上一盅，相當于給你延壽半載！”
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