劉明輝自然不打算做櫻式拉面,他打算用最正宗中華料理,征服這所謂櫻花國的強者。
這是一種面條勁道,僅靠簡單調味就無比好吃的料理。
既然是用來征服神秘強者,那就叫做強者之面好了。
系統提示:恭喜您自創菜品,觸發隨機任務,強者之面。
強者之面:隨機任務,制作出一份至少達到初級評價的強者之面。
任務獎勵:強者之面料理能力(高級)。
居然觸發了隨機任務,系統果然給力,劉明輝對今晚的任務更加有信心了。
接下來,只需要利用一點前的時間,完成這道料理就好。
掃視了一下廚房,劉明輝發現食材還有些不夠,當即叫森山丈一出去采購。
森山丈一眼前一亮,劉老板這是又要研究新料理了?
記得上一次自己去采購食材,就享受到了一份美味的咖喱飯。
想到這里,森山丈一感覺自己口水都要流出來了。
當即出發,朝著外面走去。
趁著森山丈一去采購食材的時候,劉明輝開始準備起了堿水。
取一些枝豆殘留的莖稈,直接用大火焚燒成灰。
然后將這些草木灰收集起來,用清水浸泡攪勻,靜置備用。
這時候,森山丈一也將劉明輝需要的食材采購了回來。
同時一臉興奮的看著劉明輝,想看看這次會誕生什么料理。
這可是難得的學習機會。
用手感受了一下食材的品質,倒是剛好夠用,劉明輝行動了起來。
干鍋燒熱,下入去殼小麥,干炒,盡量去除其中的水分。
雖然可以直接使用面粉,但是這樣會減少面條的香氣,大大降低了強者之面的品質。
在劉明輝的不斷翻炒下,小麥中的為數不多水分很快被炒干,達到了可以使用的程度。
再將炒干的小麥用料理機打成面粉,面條所使用的面粉就準備好了。
輕輕一聞,還能聞到小麥的獨特清香。
面粉在使用前,還需要過幾道篩,去除其中的大顆粒。
這些大顆粒會影響面筋的形成。
取適量面粉,加入兩顆生雞蛋和適量后攪拌均勻。
這里注意,需要用可生食雞蛋,這樣能夠避免面條中帶上雞蛋的腥味。
同時不要加一滴水,這是面條成品能夠勁道的關鍵。
這時候,取幾滴沉淀好的枝豆莖稈草木灰水,也就是俗稱的堿水,揉入面團之中。
揉好的面團不要立刻使用,而是要餳上十分鐘,然后再次揉。
如此反復三四次,面條才能達到最勁道的狀態。
然后將揉好的面條揉搓成粗細均勻的細條,均勻的卷在兩根筷子上。
接下來,就是制作強者之面的關鍵。
拉動筷子,將面條拉到合適的粗細。
當然,也有簡便方法,那就是用做拉面的手法進行拉面。
只不過,這樣做出來的面條,勁道程度會低上一點。
另外一邊,森山丈一也有些懵逼。
等了半天,原來劉老板只是要做拉面啊。
只不過做拉面不放水,反而加了奇怪液體進去,屬實有些奇怪。
還有那盆水,遠遠看去,烏漆麻黑,真的能夠添加進食物里面嗎?
聽說遙遠的東方存在著巫術,難不成劉老板其實是個巫術師。
他不裝了,攤牌了,要發功了!
就在森山丈一無限腦補的時候,劉明輝對他說:“森山,你過來。”
“抓住筷子,站在這里別動!”
等森山丈一站好,劉明輝就要開始拉面了。
這一步至關重要,容不得半點馬虎。
輕輕拉動面條,柔韌性剛好,劉明輝也不猶豫,飛快后退,將面條不斷拉長。
崩、崩、崩。
只可惜,將面條拉到十幾厘米的時候,它斷了。
還好兩人手速快,倒是沒有讓面條灑落。
失敗了。
強者之面果然不是那么簡單的東西,幾乎不可能一次性就成功。
劉明輝對此早有預料。
倒是森山丈一松了一口氣,剛剛劉明輝拉面的時候,他嚇了一跳。
他從來沒有見過,哪怕是聽過這種奇怪的拉面手法。
這種方法能夠拉面成功,那才真是見鬼了。
森山丈一建議道:“劉老板,你是要做拉面嗎?”
“雖然有些冒昧,我還是推薦你用傳統的方法。”
劉明輝沒有搭理森山丈一,而是開始查看起面條的斷口。
在失敗中總結經驗,才是成功的關鍵。
他發現面條的面筋不夠穩定,看來是揉的還有些不夠。
不過這些面條也不能浪費,正好試試最終成品的味道。
當即起鍋燒油,下入姜蔥蒜和辣椒。
小火慢慢煸,讓這些調料的味道充分融入油中。
濾去殘渣,下入剛剛拉失敗的面條,簡單翻炒至成熟,一碗面,就算是完成了。
就在森山丈一以為劉明輝還要添加其他材料的時候,卻發現他直接將面條盛入碗中,拿起筷子就開始品嘗了起來。
這面條就那么完成了?
你不是在逗我?
什么都沒有怎么吃?
森山丈一陷入了深深的懷疑,這種面條怎么會好吃?
即使是炒面,你也要放點配菜,從沒見過那么素的炒面。
或許劉老板壓根不會左面?
也是,人無完人,劉老板不會也是正常。
等到他絕望,就是自己出場的時候。
自己要告訴他,什么才是最正宗的面。
只可惜,森山丈一絲毫沒有在劉明輝的眼中看到半點絕望。
甚至連眉頭都沒皺一下。
劉明輝夾起根面條吃下,慢慢品嘗。
面條勁道,豬油的香味帶著姜蔥蒜和辣椒的味道,附著在面條上。
如此簡單的組合,味道居然還算不錯。
只是,由于面條沒有拉到合適的長度,太粗,導致不夠勁道。
豬油和調料的味道也只是流于表面,并沒有融入面條中,總體味道差了一大截。
調味雖然還要改進,卻很簡單。
問題的關鍵就在面條上,什么時候自己能夠拉出粗細合適的面條,自己就能成功了。
劉明輝想了想,對森山丈一說:“食物不能浪費,森山,你將剩下的面條吃掉吧。”
森山丈一臉色當即就是一垮。
誰特么要吃這種難吃的面條啊!
不過老板有吩咐,他也只能不情不愿的答應道:“嗨,劉老板。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常
御獸師?