聽著安歌的話，索菲亞重重點了點頭。
“你就放心吧，我當然知道什么最重要了，這些家禽我肯定能安排好的，絕對不會有任何問題。”
“孵蛋的設備什么的我也會在最近幾天搞定的，咱們爭取在三個月內，就將家禽的數量給打上去。”
正常情況下，雞鴨鵝的孵化時間大概是21天、28天和31天。
但是因為這些雞鴨鵝剛剛被搬運過，所以短時間肯定不會下蛋的，可能需要半個月左右的時間適應周圍的環境，才會開始正常下蛋。
剛好他們可以在這段時間里面將孵化設備什么的東西給安排好。
當然。
下蛋肯定不可能整齊劃一，更不可能短時間全部都下出來，所以，肯定是需要一定的時間的。
而且也不是每一顆蛋都會受精。
三個月的時間，能將種群的數量打上去，已經算是比較快的了。
對此，安歌還是非常了解的，在聽到索菲亞的話后，笑著說道：“如果能在三個月內搞定，那自然是再好不過了，這樣基本上就和咱們溫室那邊有產出的時間重疊了。”
“哈哈哈，是啊，差不多就是剛冷下來的那幾天。”
索菲亞聞言，哈哈一笑，道：“今年冬天，基本上我們就可以完成自給自足了，絕對算的上是非常的快速了。”
他們這邊的冬天和其他地方的冬天不一樣。
隨隨便便就是零下二三十度。
稍微一冷就是零下四五十度。
環境可以說是非常的惡劣。
積雪什么的，基本上不可能會消融。
另外就是，白天的時間其實是會變得非常短的。
可能下午四點左右天色就會完全黑下來。
總而言之，各種情況疊加，每天都需要出去外面采購東西的話，就會存在一定的風險。
畢竟不是每天環境都會比較好。
總是有惡劣的情況威脅的。
如此情況，若是能在冬天之前自給自足，自然就是非常了不得的成就。
更何況，還是一下子弄出這么多品種的東西。
肉蛋奶全部搞定，各種蔬菜水果全部搞定，真就是越想越覺得了不起。
周圍那些員工們聽著安歌二人的話語，一個個也是非常的激動。
這樣的事情，在安歌過來之前，他們真就是想都不敢想。
往年冬天他們基本上也是吃早就存好的白菜、土豆什么的，然后再加上酸菜、大醬一類的東西，反正要么是耐存儲的，要么是腌制過的。
可今年冬天，他們卻能吃上各種新鮮的蔬菜了。
肉蛋奶什么的也是多品種的了。
生活質量直接就飛起了。
怎么能不激動呢？
當然，更重要的一點是，農場發展的越好，他們在這邊上班才能上的越持久，才能賺到更多的錢，可以說，他們本身早就已經和農場成為了利益共同體，看著農場欣欣向榮，怎么能不激動呢？
直播間的觀眾們聽著安歌和索菲亞的討論，看著在場眾人興奮的樣子，很快，也開始激烈的討論了起來。
“三個月的時間數量就能上去嗎？這么快的嗎？”
“只是說數量會上去，又不是說成年家禽的數量要上去？孵蛋孵出來就可以了。”
“其實三個月的時間不少了，你們可能不知道，養雞場里面很多雞從孵出來到到餐桌上，也就30天左右的時間而已。”
“沃日！？這么快的嗎？”
“這算什么啊，這還是咱們國內的品種有問題，技術不太到位，在歐盟或者自由國那邊，很多養殖場23天時間就會收割一茬子。”
“有一說一，這種效率我寧愿不要。”
“其實吧，別看就是幾天的差距，但是對于養殖場來說，成本的付出可是直接多了四分之一。”
“先不說那些，我就想知道，三個月后主播那邊的雞鴨鵝的數量能有多少啊！？”
“我估計翻個三五倍肯定不成問題，十來倍也是有可能的。”
“如果真的是這樣的話，豈不是順利的話，過年之前，我們就能買到主播這邊出產的雞鴨鵝嗎？”
“話說，為啥我感覺主播周圍所有人都那么興奮啊？”
“廢話，你要是生活在那邊，也一樣會興奮的！”
“其實回想一下十幾年前的生活，你就會發現，冬天的時候，物資其實還是相當的匱乏的，也就最近十幾年的時間里面，冬天各種吃的東西品種才多起來的，主播那邊相對偏遠很多，物資什么的也是比較匱乏的，現如今，主播的出現徹底打破了那種局面，怎么能不激動呢？”
“我只能說，主播牛逼！”
“有一說一，我感覺主播的出現，已經讓那邊村子里面的人的生活產生了翻天覆地的變化！”
“.........”
安歌的直播間可是有著數百萬人同時觀看的。
這里面各個年齡段的人都有。
各行各業的人自然也是有的。
其中從事農業，或者以前從事過農業的人，亦或者是聽說過相關信息的人可不少。
很多人提出來的問題根本不需要安歌去解釋，便可以從直播間的彈幕中得到答案。
就好像很多人不理解，為什么鏡頭中每個人都很激動這樣的問題，直播間的觀眾們直接討論的七七八八，提出了很多的可能性。
直播間的觀眾們議論著，安歌這邊聊著天，員工們努力工作著，被圈養起來的雞鴨鵝漸漸開始適應著環境，開始打量起周圍來，一切的一切都給人一種欣欣向榮的感覺。
很快。
安歌便和索菲亞將家禽什么的事情交代完成。
“成，既然你都明白，那我也就不廢話了，這邊的事情就全部都交給你了，我呢，帶著人去溫室那邊。”
說罷，安歌在索菲亞臉頰輕輕親了一口，便帶著眾人，向著溫室那邊走去。
停放農機的倉庫就在溫室門口，所以根本不需要專門去取什么農機。
在前往倉庫那邊的路上，安歌也注意到了直播間觀眾們的議論。
“其實呢，你們猜的基本上都對了。”
安歌笑著說道：“我們這邊的氣候環境到了冬天，還是比較艱苦的。”
“比如白天時間短，氣溫低，還有很多類似的情況，讓我們想要從外面采購物資變得有那么一點困難。”
“就這么說吧，你們見過蔬菜放在空氣中兩三分鐘，就直接凍成脆的，就和方便面里面的凍干蔬菜一下，甚至比那玩意還要更干的情況嗎？”
“說實話，到了冬天，即便是運輸什么沒有任何問題，我們想要從外面買一下新鮮的蔬菜什么回來，也是千難萬難的，說不定半路上直接就會報廢什么的。”
“現在有了溫室，一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜了，當然會感覺有那么一點激動。”
“當然，其實這也不是激動的關鍵原因。”
“關鍵點在于，我們這邊竟然快要實現自給自足了。”
“各種常見的肉蛋奶，蔬菜，菌類，如果都能正常生產了，是不是意味著，我們這邊各種各樣的基礎物資都已經變得非常的充裕？是不是意味著，我們這邊繼續發展旅游業，就不需要擔心過來玩的人因為物資匱乏什么的原因鬧心了？”
“可以說，這便是我們這邊發展的基石。”
“隨著產品的多樣性和數量得到滿足，我們農場，我們村子，便可以開始全力以赴的發展。”
聽著安歌更加全面的講解，直播間不少觀眾都是一副恍然大悟的表情。
原來農場那些人的激動，并不僅僅只是他們浮于表面的理解。
背后竟然還包含著那么多的信息。
不過呢，有了這些講解，他們對于這件事情的理解，自然而然就變得更加深入了一些。
若是沒有安歌的這些講解，他們可是真不知道，這件事情的意義這么重大，更不知道，安歌這邊的低溫，竟然還會帶來那種附加效果。
一時間，整個直播間的彈幕，都變得更加熱鬧了起來。
“臥槽了，沒想到主播那邊冬天竟然會那么冷！”
“突然發現，我對冷的概念好像有點膚淺。”
“我是真不知道，竟然能冷到那個地步啊！”
“聽起來多少有點恐怖，蔬菜拿出去三五分鐘就能凍干！”
“本人食品行業的從業人員，可以清楚的告訴你們，大部分果蔬的結晶溫度是零下十五度到零下三十度，正常預凍的溫度是零下三十五度到零下四十五度，物料中心制作凍干蔬果一般都是用零下四十度的溫度進行。”
“？？？這么說的話，豈不是說，主播那邊最冷的時候比制作凍干蔬菜的時候還要冷十幾攝氏度啊！？”
“這不是很正常的事情嗎？你們難道不知道，零下二十多度就能勉強做到滴水成冰，零下三十度就可以做到尿尿出去直接變成冰柱子嗎！？”
“麻蛋，我知道北方冷，但是沒想到竟然能直接變成天然冰庫。”
“果然，凍死在北方是物理意義上的凍死，不是形容詞。”
“這么想的話，的確有一個溫室會好很多，主播那邊距離城市可是有兩個多小時的車程，這距離，買一些蔬菜的話，估計會直接凍爛的。”
“的確，只有有了充沛的物資，大家過去那邊玩才能放心，不然過去了還需要關心自己的五臟廟，怎么可能還好好的玩呢？”
“果然還是主播想的遠，自給自足的確是一切的基礎。”
“這波過去，主播那邊就會有雞蛋鴨蛋和鵝蛋，牛奶羊奶和鹿奶，完事還有雞鴨鵝牛羊豬鹿七種肉，實在是太全面了。”
“冷知識，馬也有奶，馬肉也可以吃。”
“有一說一，馬奶還有可能，馬肉估計主播肯定不會搞的。”
“.........”
看著直播間觀眾們的議論，安歌笑著說道：“你們想多了，馬奶我也不會搞的，最起碼現在沒有什么心思搞。”
“主要原因呢，是因為，我的鄂倫春獵馬最適合的是乘騎，不是吃肉的品種，也不是產奶的品種。”
“反正產量什么的肯定不可能上去，而且我也不會和小馬搶食物，不是嗎？那么稀有的馬兒，肯定要多培養一些出來。”
“除非我們以后飼養了其他品種的馬，不然的話，這些你們就別想了，食物方面，我們農場的品種已經夠多了，最多就是再多飼養一兩種牛羊什么的。”
“還有就是，你們難道忘記了嗎？我們的魚塘也快運轉起來了，其實除了你們說的那些，魚我們這邊也會有不少的。”
聽著安歌的話，一旁的一個大叔提醒道：“老板，其實就算是沒有魚塘養魚，咱們這邊冬天也不會缺魚吃。”
“是啊！雖然冬天的時候江面會冰封，可是實際上捕撈會變得更容易，而且捕撈到的魚也會更多一些。”
“別的不說，就說去年的第一網，直接就抓住了好幾噸魚，全村人分了都夠吃好久的。”
隨著在場幾個村民的補充，不管是安歌，還是直播間的觀眾們都是為之一愣。
冬季捕撈產量竟然能這么大？
直接開口就是好幾噸，屬實是離譜啊！
可轉念一想，好像這樣也算很正常的事情。
畢竟到了冬季，江面上面會出現一個一米多厚的冰層，江水之中肯定也會發生一些別樣的變化，在那種變化之后，捕撈或許的確會變得容易一些。
對于這樣的信息，安歌還是很樂意了解的，于是乎，對著周圍幾個村民詢問了很多的事情。
不一會兒的功夫，眾人便來到了倉庫這邊，期間，安歌也基本上了解了村子每年冬捕的情況。
其實也不是百分百會撈到很多的魚，這玩意肯定是有運氣的成分在里面的。
但是呢，可以肯定的是，如果將時間維度放大到整個冬天的話，幾乎每年冬天都會抓住大量的魚，甚至會多的吃不完，然后用來腌制大醬。
不少人也是第一次知道，東北大醬其實是分很多種的，人們一般說的是黃醬，也就是大豆醬。
但事實上，很多人喜歡吃的，是魚醬。
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