“大舅、二舅,你們要是想做酒業,以后也不許再抽煙了。”
釀酒是個嬌氣行當,不光環境要干凈衛生,就連氣味也得控制,污濁的空氣里是釀不出好酒的,
“好,好,你說啥都行,以后不抽了。”
嗯,這態度不錯,她狠狠瞪了爹一眼,小手一揮,
“走吧,咱們去下館子。”
幾人來到了香滿樓,這是鎮上最大的酒樓,不光菜燒得好,最最主要的是有酒,
“招牌上那四樣都要了,你家的酒都有啥?”
云苓一副暴發戶的嘴臉,看的倆舅舅羨慕不已,他們這輩子從沒進過酒樓,看什么都新鮮。
伙計一看來了貴客,又不是飯口上,立刻又圍上了倆,輪番給他們介紹著,不瓊漿就是玉液。
“那什么,排名前三的一樣來一壺。”
幾個伙計笑的無比真誠,腳不沾地的去廚房催菜,別提多殷勤了,
“先別吃菜,你們依次各品一口。”
每人面前三個小盅,她先做了個示范,每喝一口便用水漱了,這樣不容易混淆味道。
最后,她推出了第二杯,是她覺得最好喝的。
而兩位舅舅和爹各自的愛好不同,有第一杯的,而爹更喜歡第三杯,
“這種好喝,甜絲絲的。”
是啊,這些都是濁酒,也就是后世的米酒,度數并不高。
而兩位舅舅喜歡的都是第一杯,相較之下,這種釀制的時間更長。
“我種了一種糧食,產量極高,也能當糧食果腹,也能拿來釀酒,比起米糧所釀,花費更少。”
既然姥爺不想搬到平原,那么就盡量利用山地吧,種紅薯,無疑是最好的選擇。
這下子,別說兩位舅舅了,就連云二柱這個爹都張大了嘴巴看她,似乎聽到了天方夜譚,也太不可思議了。
“閨女,你是不是做夢啊?說的話爹都聽不懂,啥糧食啊?”
“唉,你咋不帶著我娘來呢,這么多好菜她都沒吃上。”
沒頭沒尾,可吳鐵聽懂了,
“你娘知道吧,是不是后院沙地種的?”
今天他們來的早,妹子在廚房忙活,他去了后院,本想著給收拾收拾菜園子,卻看到一片綠色的藤子,去廚房一問,說是紅啥的,外甥女種的稀罕物。
“二舅,你見了?那個叫紅薯,又好吃又好用,不過現在還沒熟呢,得再過一個月。”
“后院還種了好些桿桿子,你娘說是甜桿,又是干嘛的?”
吳鐵被夸了,索性都問了出來,有日子沒見小丫頭了,這肚子里都是啥點子,一個連一個的。
“你都說了是甜桿,肯定是做糖用的呀,鋪子里用的都是麥芽糖,等那些桿子熟了,榨出糖水,味道更甜。”
蔗糖跟麥芽糖可是兩種風味,最最重要的是成本低啊。
云二柱傻眼了,石磙子還沒打好呢,女兒還等著用呢,原以為她只是一時新鮮,看到她進城開了鋪子,也就將此事扔到了腦后。
“待會咱們去牙行,找個大點的地方,先將蒸酒那一套弄出來,”
這下三個大男人都慌了,互相看了看,租房?這也太突然了,
“那什么,寶丫,你也知道舅舅,兜里比臉還干凈,拿什么租啊?”
“哈哈,我當然知道,放心吧,我有錢,算是借給你們的,將來掙了還我。”
兩人還在猶豫,要是掙不著呢?甥女的錢不是打了水漂,二柱卻跳了出來,
“就這么說定了,哥,你們不用怕,我閨女干的事就沒有不成的。”
嗯,她爹早已是她的迷妹了,還是很盲目的那種。
吃了飯,他們去了牙行,還真是巧,城南邊上有戶人家要回鄉去,宅子不大院子大,很符合云苓的要求,一問價也不貴,畢竟地處偏僻。
“三十兩,他們說了,家私也不要了,都算在里面。”
進屋一看,說是家私,就是倆桌子幾個板凳,外帶兩個矮柜。“
”不行,這也太貴了,你舅舅一輩子也沒見過這么多錢。“
吳鋼實在,當著牙子的面就哭上窮了,云苓也不反駁,拿眼睛看著對方,給予了無形的壓力。
“哎,大爺喲,三十兩還多呀?前兒才賣了一個院子,九十兩一口價,那買主當下就給了銀票。”
“哈,二十五兩,喏,這是二十的銀票,還有一錠大銀子。”
小手拿著,更顯得銀錠巨大,牙子吞了一下口水,奶奶的,他們怎么算的這么準,人家賣主就要了這么多,剛想拒絕,只見小手上又放了一塊碎銀,“
“成交!”這塊碎銀足夠酒錢啦。
買下宅子才是第一步,現在重要的就是蒸餾器,屋子太過矮小不好操作,本來也只有三間,正好用來住人。
“咱們在院子里蓋屋,嗯,去找魯木匠吧,他手藝好,這件事大舅來辦,二舅,你還有更重要的事,“
兩位舅舅大眼瞪上了小眼,原本只是來問問,到底是個什么事,這下好了,回不去了。
“那什么,不用跟姥爺說一聲嗎?”
“時間不等人啊,跑一趟又得耽誤兩天,如果姥爺不同意,您二位就算我雇的,從今天起發工錢。”
得,話到這份上,他們還猶豫啥,立刻拍了胸脯,保證聽從命令。
在云苓想來,蓋屋簡單,只要按照她的圖紙來,可蒸餾器就復雜了,有些部件是流線體的,不好打造。
她想也沒想,帶著二舅去了蒙山縣,據說,這個鐵匠很傳奇,打造的農具很好用。
沒想到,鐵匠老黑只看了一眼圖紙,就笑的跟朵花似的,褶皺縱橫,
“小丫頭,沒看出來啊,小小的年紀也喜歡煉丹。”
呃,這下輪到云苓懵了,她哪里像道士了?明明穿紅掛綠的,頭上還插著一朵花。
“喏,這個容易弄,前兒剛打了一座,小神仙說了,煉出好丹送我一顆呢。”
云苓趕忙拿過自己的圖,左看右看這就是個蒸餾器嘛,跟煉丹有啥關系?
“那個,你打造的真是這個?一模一樣?”
“嗯,有點差別,不過差不多啦,工費和材料都挺貴的,你想好了?”
有大單子,傻子才不接呢,老黑美美吸了一口煙,
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