(??_??)。zzz...
...
“快樂水!”
“快樂水....”
(??o?)。zzz...
..
“嘿嘿...”
(??ω??)。zzz...
...
趁熱辣的太陽光還沒有透過窗子徹底侵占自己的憨睡之地,蒂婭團抱著柔軟的被子側臥在床上,舒適的做起了美夢。
并且可能是夢到了什么美妙的東西,微張的嘴角還隱隱滑落出了一絲晶瑩的露滴...
看到這一幕,正在悄悄的為其打理著房間的諾瑪小姐臉上不由自主的泛起了一絲笑意。
但看到透過窗子的光線已經隱隱迫近床邊后,諾瑪小姐收起了臉上的笑意,再一次加快了手上的速度...
片刻后,滿意的看著干凈的地板,光潔的桌面,以及按照蒂婭的習慣,重新排列整齊,并附好標簽的書架,諾瑪小姐的臉上再次掛起了笑容。
隨后再備好一杯清水放在蒂婭的床頭柜上,諾瑪小姐終于放心的離開了蒂婭的房間,前往廚房,開始為其準備起了今日份的美味午餐...
或者說,應該叫...午式早餐?
因為巴薩克家雇傭的那位廚師長先生的料理一向都是只以斯查爾或老蘭德的口味為主。
并且巴薩克家的午餐,比起早餐,通常也都比較重口,并不太適合當做自家小姐起床后的首餐來食用。
因此,只要沒有任務,諾瑪認為自己還是非常有必要親自下廚的!
[今天給蒂婭小姐做點什么吃好呢...]
掃視著廚房里的食材,諾瑪陷入了沉思之中。
[嗯...]
[香草嫩煎兔肉配奶香軟餅?]
[雖然蒂婭小姐很喜歡吃,但前天似乎剛做過一回...]
[要是做的太勤,蒂婭小姐說不定就會吃膩了,還是算了吧!]
拋棄掉這個想法,諾瑪又一次陷入了沉思...
邁著猶豫的步伐,諾瑪小姐的視線在廚房內不斷的掃視了起來。
從洋蔥大蒜到胡蘿卜豌豆...
沒有靈感,轉移視線!
再從雞肉兔肉到豬肉牛肉...
還是沒有靈感,繼續轉移視線!
...
片刻后,就在諾瑪幾乎要把所有食材全部掃視完畢時,突然,一個罐子引起了她的注意!
那是一個特制的水封瓷罐。
看著它,一段回憶慢慢的涌現在了諾瑪的腦海中。
....
“諾瑪...”
慵懶的捧著小說趴在床上,蒂婭翹著小腳腳呼喚起了正在一旁幫其整理衣柜的諾瑪小姐的名字。
“怎么了小姐?”
停下手中的動作,諾瑪回頭望去。
“...”
“我想吃泡菜了!”
合起手中這本感覺似乎有點無聊的小說,蒂婭將頭重重的埋向了堆在床頭的枕頭,隨后學著圓滾滾的海豹翻身的樣子,向左翻滾兩周半,面朝諾瑪小姐說道。
“泡...菜?”
諾瑪小姐又一次被蒂婭口中冒出的奇怪詞匯給整懵了...
雖然是自己看著長大的,但諾瑪覺得,自己所見到的蒂婭,似乎從來都只有冰山一角。
而剩下的秘密,則是一直潛藏在她那個有些呆呆的小腦袋瓜之中,輕易不會浮出水面...
...
“嗯...”
“就是腌漬發酵后的蔬菜!”
看到諾瑪小姐愣住的樣子,蒂婭大致的解釋道。
“...”
諾瑪小姐依舊沒太想清楚蒂婭口中的這種蔬菜吃法...
畢竟,蔬菜在這里,基本就只有佐餐生食,或者燉煮之類的熟食吃法。
...
“嗯...”
“我想一想...”
...
“諾瑪,不如我們一起做一大罐酸黃瓜吧!”
“這東西吃起來可爽了!”
一番思索過后,蒂婭興奮的說道。
而后,諾瑪便開始準備起了蒂婭所說的材料。
黃瓜...
洋蔥...
鹽...
蜂蜜(用來代替白糖)...
青檸檬(用來代替白醋)...
茴香籽和茴香苗...
黑胡椒粒...
以及最為重要的:深受海邊人喜愛的馬蘿卜籽(芥末籽)和能用水密封住罐口的罐子!
配料其實還挺簡單的,就只有一個馬蘿卜籽需要出外購買,其余的家里都有。
不過那個罐子倒是花了諾瑪小姐不少的心思。
一連找了好幾家瓷器店都沒有蒂婭所描述的帶水封的罐子,最后不得不找了一家廠子專門進行了現場定制...
一番折騰后,終于,材料全部準備完畢!
“接下來要怎么做?”
“是要把這些全部泡進那個罐子里面嘛...”
守著那一堆的材料,諾瑪小姐疑惑道。
雖然先前蒂婭嘴里說的是一起做,然而實際上,終究還是變成了蒂婭動口,諾瑪動手...
不過對于諾瑪小姐而言,這樣才是最合適的。
因為只有這樣,她才能放心的一直待在自家小姐的身旁,成為她最堅實可靠的依賴...
...
“嗯...”
“我記得好像把這些東西全放進罐子里,然后再倒入放涼的開水,封上罐口等待它發酵完畢就可以了...”
“不過鹽、青檸檬汁、還有蜂蜜,這些具體要放進去多少我就不知道了...”
“靠你了,諾瑪!”
十指相扣放于胸前,蒂婭看向諾瑪小姐的雙眼泛起了濃厚的期待目光。
而看著自家小姐那可愛的模樣,諾瑪也只能根據著自己的經驗,嘗試著制作起了這個名為酸黃瓜的泡菜。
...
[酸黃瓜...]
[既然是叫酸黃瓜,那一定是要突出酸的味道吧...]
[那么咸味的比例,應該是要略大于蜂蜜的甜味的,并且這兩種味道應該都不能蓋過酸味!]
僅一瞬間,諾瑪便判斷出了鹽與蜂蜜的比例。
打量了一下面前瓷罐的體積,諾瑪根據自己的判斷,放入了三勺鹽,以及兩勺蜂蜜。
[而青檸檬嘛...]
看著它,諾瑪莫名的想起了燉菜放久了會變酸的現象...
[酸味應該大都源自發酵,這個青檸檬應該只是一個引子,是用于增加風味的...]
[那么就切半顆稍微擠一些汁水好了!]
...
就這樣,一罐酸黃瓜就這么投料完成,并放在蔬菜架旁邊的降溫法陣前封存了起來,直至現在,才被糾結于做什么料理的諾瑪小姐重新回想了起來。
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