言情小說 > 南宋讀書人 > 第58章 紅糖變白糖
  詩音坊后院,春三娘和王二麻子領著幾個心腹高興的圍著鐵鍋打轉,兩人親自燒火熬糖。

  秦珞買來的三十斤蔗糖只拿了二十斤出來,現在都已倒在鐵鍋里面準備熬化,這樣方便后面的工作。

  一旁的王二麻子把黃泥倒在缸里,然后加清水混合成渾濁的黃泥水,隨后便放在一邊等待沉淀。

  “東家,你看看這糖可以了嗎?”

  春三娘看著鐵鍋里面已經融化的蔗糖趕緊詢問道。

  他們都不知道如何把蔗糖變霜糖,所有人都有些緊張,生怕某一個環節出了問題。

  秦珞拿起一旁的筷子,隨后放在鍋里攪了攪,取出一些融化的蔗糖查看,此時的蔗糖變成了黑砂糖。

  “可以了,不要加柴火,保持這樣的溫度就行。”

  秦珞讓三娘看好鐵鍋,隨后吩咐其他人操作起來。

  “把漏斗拿過來,鋪上稻草!”

  王二麻子立馬拿出準備好的陶制漏斗,然后把稻草小心翼翼的平鋪在漏斗的底部。

  “三娘,把黑砂糖取出來倒在稻草上面。”

  “好的,東家!”

  烏漆嘛黑的蔗糖宛若漿液一般掉落在稻草之上,不一會就掩蓋住所有的稻草。

  “二麻子,把黃泥水舀出來,只要上面的清水,下面的泥沙水不要。”

  王二麻子聞言拿出一個大瓢輕輕的舀出許多水,然后來到秦珞的面前。

  秦珞接過瓜瓢親自給他演示了一番。

  “把水從這些黑砂糖上面淋下去,不斷重復這個動作慢慢等就行!”

  “就這樣?”王二麻子一臉懵逼的問道。

  倒一點黃泥水進去,紅糖就變白糖,這真的很難讓人相信。

  “這是利用黃泥具有吸附脫色的作用,多等一會你們就知道了,制作白糖就是這么簡單!”秦珞簡單講了一下原理。

  紅糖只要去除里面的色素和雜質就能變成白糖,除了黃泥水之外。活性炭等具有強烈吸附作用的材料也能幫助蔗糖脫色。

  就像提煉細鹽一樣,最主要的還是依靠木炭的吸附作用。這些經驗都是慢慢總結出來的,秦珞不過是站在巨人的肩膀上而已。

  回到包廂的秦珞瞧見韓定英一副不開心的樣子,打算逗逗她。

  “怎么一臉不開心,難道是雞腿不夠吃?”

  “哼!”韓定英立馬把臉別過去。

  秦珞也不在意,小姑娘家家的都有些小脾氣,哄一哄就能好。實在不行,揍一頓也具有同等的效果。

  “等會我會用那些紅糖做一種東西,此物叫做姜糖。這糖看上去普普通通就如紅糖一般,但它的功效可不一般。”

  “哼!”

  韓定英保持原來的樣子,但嘴角卻下意識的動了動。

  秦珞見狀頓時心中一喜,這家伙他之前就發現是個吃貨。說到吃,他會的花樣可多了。

  “這姜糖啊,若是泡水喝有助于促進血液循環,讓身體變得暖和一些,能夠緩解手腳發涼的問題。女人們若是來了月事,肚子不舒服或者很痛的話,兌一些姜糖水喝能夠大大緩解痛苦的。

  除此之外,它還具有美容祛斑、外敷排毒滋潤、緩解皮膚瘙癢、活血化瘀、緩肝明目的作用。”

  秦珞邊說邊注意韓定英的表情,果然不出所料,她動心了。

  痛經歷來都是困擾女人的問題,后世即便是有許多辦法緩解,但也只能起到緩解的作用。而在古代,緩解痛經的辦法就是食補。

  但這種辦法只針對有錢人家,尋常百姓家哪有這個能力食補。基本上都是靠著意志力和身體硬抗,往往來了月事,有的女子就會痛的死去活來。

  而姜糖雖然不能治本,但具有很大的緩解作用。紅糖雖然不便宜,但尋常人家還是能夠消費得起。一罐姜糖足夠她們使用好長一段時間,從使用周期的角度來說,成本還是非常低,普通人家也能負擔得起。

  韓定英對姜糖很感興趣,但她卻不敢轉過頭來。此時的她小臉通紅,不敢與秦珞對視。

  “咦,你怎么臉紅了?”

  秦珞看了她一眼很是好奇,隨即他便反應過來。

  即便是在后世,跟女孩子聊月事肯定會讓人臉紅。更有甚者,還會被人當做變態。

  一想到這里是古代,即便是比較開放的大宋,這種事也不好當面提起。

  但一想到女人的錢最好掙,秦珞也不覺得尷尬。這還只是喝的呢,用的東西他還沒說呢。

  不過根據目前情況來看,這件事還是要從阿柔身上想辦法。他一個男的若是出面推銷這些東西,難免會被人指手畫腳。

  雖然他并不在意,但古人對名聲很是看重,他也要入鄉隨俗。

  “姜糖反正是個好東西,你想要的話,我等會分你一點。”

  “嗯~!”韓定英細若蚊聲的回應道。

  姜糖本來就是秦珞給阿柔做的,最近幾天她肚子一直很痛。即便喝了許多白開水,但癥狀還是沒有得到緩解。

  “公子,有了!有了!”

  就在兩人不知道如何對話的時候,王二麻子風風火火的跑了出來,臉上帶著崇敬的神色。

  “去看看!”

  秦珞猜測應該是白糖搞出來了,他當即往后院跑去。

  韓定英起身本想跟著去,但對上王二麻子警惕的眼神頓時打消了念頭。

  來到后院的秦珞一眼就看見稻草上的白色晶體,雖然數量很少,但顏色很是漂亮。

  “東家這就是霜糖嗎?”二麻子與春三娘一臉期待的看著他。

  秦珞伸出右手拈了一些白色晶體放進嘴里抿了抿。在場所有人大氣不敢出的看著他,隱藏在角落里面的丑姑也把心提到了嗓子眼。

  “雖然還有點澀味,但甜味更濃,完全可以蓋住。”

  “這就是白砂糖,也就是霜糖!”

  “好啊!好啊!”

  “東家真厲害!”

  聽到秦珞的親口承認,一群人當即大喊大叫起來。

  春三娘一想到這是東家給她的獨門生意,一張嫵媚的臉上布滿潮紅之色。

  作為紅袖添香組織的副首領,春三娘可深知霜糖的價值。這可是官家才能吃到的貢品,三品大員都不一定能夠得到官家的賞賜。

  紅袖添香若是有了這霜糖,不僅能夠賺取海量的財富,更能憑借霜糖的巨大價值讓組織里面的人打入各處,這才是不可估量的。

  一轉眼想到這里,春三娘看向秦珞的眼神更加滿意,不愧是......

  “好了,方法交給你們了,能做多少全靠你們本事。”

  制作之法給了春三娘,秦珞心里也少了一件事,這也是之前答應給三娘的東西。

  “把剩下的紅糖熬化,去廚房去一些生姜制成汁水,我有大用!“

  春三娘立馬吩咐人去做,現在的她對秦珞那是言聽計從。

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